TH52321A - กรรมวิธีการผลิตกลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้ - Google Patents

กรรมวิธีการผลิตกลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้

Info

Publication number
TH52321A
TH52321A TH101002139A TH0101002139A TH52321A TH 52321 A TH52321 A TH 52321A TH 101002139 A TH101002139 A TH 101002139A TH 0101002139 A TH0101002139 A TH 0101002139A TH 52321 A TH52321 A TH 52321A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
flavor
citrus oil
flavoring
citrus
soluble
Prior art date
Application number
TH101002139A
Other languages
English (en)
Other versions
TH34902B (th
Inventor
แฮร์รี สคิฟฟ์ นายโรนัลด์
Original Assignee
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายบุญมา เตชะวณิช
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
Filing date
Publication date
Application filed by นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายบุญมา เตชะวณิช, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก filed Critical นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
Publication of TH52321A publication Critical patent/TH52321A/th
Publication of TH34902B publication Critical patent/TH34902B/th

Links

Abstract

DC60 (27/06/54) กลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้ที่อาจผสมสูตรด้วยกรรมวิธีซึ่งประกอบด้วยรวมการกระทำน้ำมัน ซิทรัสกับของผสมของโพรพิลีนไกลคอลและแอลคานอลจาก C1 ถึง C4 กลิ่นรสน้ำมันละลายได้ที่ได้ นั้นอาจใช้เป็นส่วนผสมสารแต่งกลิ่นรส โดยเฉพาะกับเครื่องดื่มที่ใส กลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้ที่อาจผสมสูตรด้วยกรรมวิธีซึ่งประกอบด้วยรวมการกระทำน้ำมัน ซิทรัสกับของผสมของโพรพิลีนไกลคอลและแอลคานอลจาก C1 ถึง C4 กลิ่นรสน้ำมันละลายได้ที่ได้ นั้นอาจใช้เป็นส่วนผสมสารแต่งกลิ่นรส โดยเฉพาะกับเครื่องดื่มที่ใส

Claims (1)

ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : 1. กรรมวิธีสำหรับการผลิตกลิ่นรสน้ำมันซิทรัส (Citrus) ละลายได้, ซึ่งประกอบด้วย การกระทำน้ำมันซิทรัสกับของผสมของโพรพิลีนไกลคอลและแอลคานอลจาก C1 ถึง C4 2. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 นั้นที่ซึ่งแอลคานอลนั้นเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วย เอธานอล และไอโซโพรพานอล 3. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 นั้นที่ซึ่งกลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้นั้นมีจุดวาบไฟมากกว่า 100 ํฟ 4. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 นั้นที่ซึ่งน้ำมันซิทรัสนั้นเลือกจากกลุ่มที่ประกอบด้วยเลมอน, เบอรี, ส้ม, เกรฟฟรุท, ส้มเขียวหวาน (langerine), มะนาว, กัมแควท, ส้มจีน (mandarin), มะกรูด หรือ ของผสมของสารเหล่านั้น 5. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 นั้นที่ซึ่งซึ่งน้ำมันซิทรัส 5 ถึง 15% กระทำกับโพรพิลีน ไกลคอล 75 ถึง 90% และแอลคานอล 3 ถึง 10% 6. กลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้ที่ได้จากกรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 7. วิธีเพื่อที่จะให้, ปรับปรุง, เพิ่มหรือดัดแปรสัมบัติการแต่งกลิ่นรสขององค์ประกอบแต่ง กลิ่นรสหรือผลิตภัณฑ์ที่ถูกแต่งกลิ่นรส, ซึ่งประกอบรวมด้วยการเติมองค์ประกอบดังกล่าว หรือ ผลิตภัณฑ์กลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้ตามข้อถือสิทธิ 6 8. องค์ประกอบสารแต่งกลิ่นรสหรือผลิตภัณฑ์ที่ถูกแต่งกลิ่นรสประกอบรวมด้วยกลิ่นรส น้ำมันซิทรัสละลายได้ตามข้อถือสิทธิ 6 เป็นส่วนผสมสารแต่งกลิ่นรสออกฤทธิ์ 9. องค์ประกอบแต่งกลิ่นรสหรือผลิตภัณฑ์ที่ถูกแต่งกลิ่นรสตามข้อถือสิทธิ 8 ที่ซึ่งสัดส่วน ของกลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้ถูกประกอบรวมด้วยอยู่ระหว่าง 0.05 และ 0.2% ของน้ำหนัก ทั้งหมดขององคืประกอบหรือผลิตภัณฑ์นั้น 1 0. เครื่องดื่มที่ใสซึ่งประกอบรวมด้วยกลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้ตามข้อถือสิทธิ 6 เป็นสารแต่งกลิ่นรส 1
1. เครื่องดื่มที่ใสตามข้อถือสิทธิ 10, ซึ่งถูกแต่งกลิ่นรสที่มีกลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้จาก 0.05 ถึง 0.2% ตามข้อถือสิทธิ 6
TH101002139A 2001-05-31 กรรมวิธีการผลิตกลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้ TH34902B (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH52321A true TH52321A (th) 2002-07-31
TH34902B TH34902B (th) 2013-01-28

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
WO2001093703A3 (en) Process for producing washed citrus oil flavors
IE60088B1 (en) Microemulsions of oil in water and alcohol
FR2419683A1 (fr) Boissons aux fruits
RU2006111460A (ru) Композиции и способы лечения рака молочной железы morinda citrifolia и метилсульфонилметаном
DE60228292D1 (de) Aromatisierte kaffeezusammensetzungen und verfahren zu deren herstellung
CN121512164A (zh) 共晶调味系统
ATE427100T1 (de) Hennaprodukt
ES2056897T3 (es) Composiciones de alimentos o bebidas con presentacion de sabor alterada.
BR9805539A (pt) Processo para a preparação de um concentrado em emulsão para refrigerantes, concentrado em emulsão, e, refrigerante.
EP3272227B1 (en) Liquid composition including citrus pericarp essential oil
JPH07145398A (ja) ミント系香料の香味改善方法及びミント系香料組成物
DE102011055073A1 (de) Biermischgetränk
EP0954986A3 (de) Getränk gegen oxidativen Stress
TH52321A (th) กรรมวิธีการผลิตกลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้
TH34902B (th) กรรมวิธีการผลิตกลิ่นรสน้ำมันซิทรัสละลายได้
JP4856248B2 (ja) フレーバーオイルの可溶化プロセス
ATE504216T1 (de) Getränk enthaltend funktionelle zutaten zur verhinderung von durch oxidationsmittel hervorgerufenen degenerativen phänomenen
DE60037679T2 (de) Verwendung von 2,4,7-decatrienal als duft- oder aromastoff
JPH01284333A (ja) 乳化液組成物
DE2148332A1 (de) Süssmittel
JP2005013167A (ja) 発泡感付与剤およびそれを含有する香料組成物、炭酸飲料
DE202016105601U1 (de) Erfrischungsgetränk
EP4658089A1 (en) Storage stable, citrus-flavored compositions and beverages
JP2002047197A (ja) 鉄クロロフィリンナトリウム含有食品
JP2001061461A (ja) 柑橘果実由来のフレーバー劣化防止剤