TH61290A3 - การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช ไปใช้ในการส่งเสริมให้เซลต่างๆ ในร่างกายผลิตสารชีวภาค (biological chemical) ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า กลูต้าไทโอน (Glutathione) เพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ในร่างกายมนุษย์ - Google Patents
การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช ไปใช้ในการส่งเสริมให้เซลต่างๆ ในร่างกายผลิตสารชีวภาค (biological chemical) ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า กลูต้าไทโอน (Glutathione) เพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ในร่างกายมนุษย์Info
- Publication number
- TH61290A3 TH61290A3 TH201000339A TH0201000339A TH61290A3 TH 61290 A3 TH61290 A3 TH 61290A3 TH 201000339 A TH201000339 A TH 201000339A TH 0201000339 A TH0201000339 A TH 0201000339A TH 61290 A3 TH61290 A3 TH 61290A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- free radicals
- biological chemical
- cells
- polysaccharidepeptides
- grains
- Prior art date
Links
- RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N glutathione Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(=O)N[C@@H](CS)C(=O)NCC(O)=O RWSXRVCMGQZWBV-WDSKDSINSA-N 0.000 title claims abstract 12
- 239000000126 substance Substances 0.000 title claims abstract 9
- 108010024636 Glutathione Proteins 0.000 title claims abstract 6
- 229960003180 glutathione Drugs 0.000 title claims abstract 6
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 title claims 5
- 229920001231 Polysaccharide peptide Polymers 0.000 title claims 3
- 108010022457 polysaccharide peptide Proteins 0.000 title claims 3
- 238000010411 cooking Methods 0.000 claims abstract 5
- 230000007062 hydrolysis Effects 0.000 claims abstract 5
- 238000006460 hydrolysis reaction Methods 0.000 claims abstract 5
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 3
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims 4
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims 3
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- 229920001184 polypeptide Polymers 0.000 claims 1
- 229920001282 polysaccharide Polymers 0.000 claims 1
- 239000005017 polysaccharide Substances 0.000 claims 1
- 108090000765 processed proteins & peptides Proteins 0.000 claims 1
- 102000004196 processed proteins & peptides Human genes 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 235000011868 grain product Nutrition 0.000 abstract 2
- 238000000338 in vitro Methods 0.000 abstract 2
- 238000001727 in vivo Methods 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 (13/02/47) ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชผ่านกระบวนการ High Pressure Cooking และ Mechanical Hydrolysis เพื่อนำไปใช้กับเซลร่างกายทั้งในสภาพ In-Vitro และ In-Vivo เพื่อส่งเสริมให้เซลต่าง ๆ ในร่างกายผลิตสาร ชีวภาค(biological chemical) ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า กลูต้าไทโอน (Glutathione) เพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ในร่างกายมนุษย์ ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชผ่านกระบวนการ High Pressure Cooking และ Mechanical Hydrolysis เพื่อนำไปใช้กับเซลร่างกายทั้งในสภาพ In-Vitro และ In-Vivo เพื่อส่งเสริมให้เซลต่าง ๆ ในร่างกายผลิตสาร ชีวภาค(biological chemical) ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า กลูต้าไทโอน (Glutathione) เพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ในร่างกายมนุษย์
Claims (4)
1. การใช้สารอาหาร Polysaccharidepeptides ที่มีอยู่ในธัญพืช เช่น ส่วนที่ละลายน้ำได้จากรำข้าว 20- 50%, ข้าวเมล็ดสั้น 20-30% และข้าวเมล็ดยาว 30-60% ผ่านกระบวนการ High Pressure Cooking และ Mechanical Hydrolysis โดยใช้ความร้อนที่ 80 - 140 องศาเซลเซียส - ใช้เวลาผ่านขบวนการผลิตทั้งสิ้นไม่เกิน 30 นาที - อบให้แห้งความชื้นไม่เกิน 10% - บดให้ละเอียดขนาดไม่เกิน 1,000 micron\' - เป็น Polysaccharide 60-98% โดยน้ำหนัก - เป็น Polypeptide 2-40% โดยน้ำหนัก เพื่อนำไปใช้ ส่งเสริมให้เซลต่าง ๆ ในร่างกายผลิตสารชีวภาค (biological chemical) ชนิดหนึ่งที่เรียก ว่า กลูต้าไทโอน (Glutathione) เพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ในร่างกายมนุษย์
2. การใช้สารอาหาร Polysaccharidepeptides ที่มีอยู่ในธัญพืช ผ่านกระบวนการ High Pressure Cooking และMechanical Hydrolysis โดยใช้ความร้อนที่ 80 - 140 องศาเซลเซียส เพื่อนำไปใช้ ทดลองในห้องปฏิบัติการ (Laboraloty) สำหรับส่งเสริมให้เซลต่าง ๆ ในร่างกายผลิตสารชีวภาค (biological chemical) ชนิดหนึ่งที่เรียกกว่า กลูต้าไทโอน (Glutathione) เพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ในร่างกายมนุษย์
3. การใช้สารอาหาร ตามข้อ 1 หรือ 2 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งได้จากกรรมวิธีการผลิตแบบ High Pressure Cooking และMechanical Hydrolysis โดยใช้ความร้อนที่ 80 - 140 องศาเซลเซียส เพื่อนำไปใช้เป็น ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม หรือผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
4. การใช้สารอาหารตามข้อ 3 เพื่อนำไปใช้ส่งเสริมให้เซลต่าง ๆ ในร่างกายผลิตสารชีวภาพ(biological chemical) ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า กลูต้าไทโอน (Glutathione) เพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ในร่างกายมนุษย์ ในห้องปฏิบัติการ (Laboratory)
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH61290A3 true TH61290A3 (th) | 2004-03-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Ohanenye et al. | Legume seed protein digestibility as influenced by traditional and emerging physical processing technologies | |
| Kutzli et al. | Glycation of plant proteins via maillard reaction: reaction chemistry, technofunctional properties, and potential food application | |
| Mu et al. | Research progress of quinoa seeds (Chenopodium quinoa Wild.): Nutritional components, technological treatment, and application | |
| Amadou et al. | Millets, nutritional composition, some health benefits and processing | |
| Abdi et al. | Prebiotic potential of cereal components | |
| Sarker | A review on the application of bioactive peptides as preservatives and functional ingredients in food model systems | |
| Lindeboom | Studies on the characterization, biosynthesis and isolation of starch and protein from quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) | |
| JP2010535512A5 (th) | ||
| CN104146248A (zh) | 一种免疫营养组合物及其应用 | |
| Patni et al. | Wonder millet–pearl millet, nutrient composition and potential health benefits-a review | |
| Lante et al. | Insight on extraction and preservation of biological activity of cereal β-D-glucans | |
| Morales | Food by-products and agro-industrial wastes as a source of β-glucans for the formulation of novel nutraceuticals | |
| Mundassery et al. | Modern and conventional processing technologies and their impact on the quality of different millets | |
| Uzodinma et al. | Effect of different processing methods on chemical and pasting properties of tamarind (Tamarindus indica L.) seed flours | |
| Tufail et al. | Cereals: an overview | |
| TH61290A3 (th) | การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช ไปใช้ในการส่งเสริมให้เซลต่างๆ ในร่างกายผลิตสารชีวภาค (biological chemical) ชนิดหนึ่งที่เรียกว่า กลูต้าไทโอน (Glutathione) เพื่อต่อต้านอนุมูลอิสระ (Free Radicals) ในร่างกายมนุษย์ | |
| CN106319003A (zh) | 一种复合菌糖肽制造工艺 | |
| Pandian et al. | An amazing nutritional value in wonderful finger millet makes this “the most lovable food crop” to the world | |
| Radhai Sri et al. | Antioxidant properties of pearl millet (Pennisetum glaucum) | |
| RU2371250C2 (ru) | Способ производства крупы из полбы | |
| Sargar et al. | Methods of Extraction of Beta-Glucan | |
| TH61289A3 (th) | การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช ไปใช้ในการป้องกันการตายและการเสื่อมสภาพตามอายุขัยของเซลล์ในร่างกายมนุษย์ | |
| TH61286A3 (th) | การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช ไปใช้ในการป้องกันและรักษาโรคตับอักเสบ (liver disease) | |
| TH61288A3 (th) | การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช ไปใช้เป็นอาหารอายุวัฒนะ (Anti-aging) | |
| TH86007B (th) | การนำเอาสารอาหาร Polysaccharidepeptides ในธัญพืช เช่น ข้าวเจ้า ข้าวเหนียว ข้าวกล้อง เป็นต้น ไปใช้เป็นอาหารกระตุ้นให้ร่างกายและตับผลิต คอเลสเตอรอลที่ดี คือ HDL-C และ Apoprotein A-1 ขณะเดียกันเพื่อช่วยลดระดับของ คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี คือ LDL-C ในร่างกายของมนุษย์เพื่อลดภาวะความเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจ |