TH65760A - วิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไดด์ยับยั้งเอนไซม์ การเปลี่ยนจิโอเทนชินและวิธีการสำหรับการผลิตหางนม - Google Patents
วิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไดด์ยับยั้งเอนไซม์ การเปลี่ยนจิโอเทนชินและวิธีการสำหรับการผลิตหางนมInfo
- Publication number
- TH65760A TH65760A TH1000074A TH0001000074A TH65760A TH 65760 A TH65760 A TH 65760A TH 1000074 A TH1000074 A TH 1000074A TH 0001000074 A TH0001000074 A TH 0001000074A TH 65760 A TH65760 A TH 65760A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- whey
- milk
- production
- fermented milk
- acei
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (31/03/43) ได้มีการเปิดเผยวิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไตด์ ACEI ที่รวมถึง (A) การ ผสมแบคทีเรียกรดแลคติกและสาร เริ่มต้นที่มีนม เพื่อการเตรียมสารที่ถูกผสมกัน , (B-1) การหมัก สารที่ผสมกันภายใต้การคนเพื่อให้ชิ้น ส่วนก้อนนม และหางนมที่เปปไตด์ AECI ถูกสร้างขึ้น , และอย่างเลือกได้ , (B-2) การ หมักสารที่ถูกผสมภายใต้สภาวะอยู่นิ่ง , โดยที่นม ที่ถูกหมักมีชิ้นส่วน ก้อนนมและหางนมที่ มีเปปไตด์ ACEI อยู่ถูกผลิตขึ้น ได้มีการเปิดเผย เช่นเดียวกันถึงวิธีการสำหรับ การผลิตหางนมที่มีเปปไตด์ ACEI อยู่ ที่รวมถึงการนำผลผลิตนมที่ถูกหมักที่ ได้มาจากข้างบน ไปทำ การปั่นแยกหรือการกดอัดกรองเพื่อแยกเอา หางนมกลับออกมา วิธีการเหล่านี้สามารถให้การผลิตที่ มี ประสิทธิภาพในผลที่ได้รับสูงของนมที่ถูกหมักและหางนมที่ มีเปปไตด์ ACEI อยู่ที่มีความปลอด ภัยสูง และสามารถนำไปใช้ ได้ทางเภสัชกรรม, อาหารเสริม, อาหารสุขภาพ และที่คล้ายกัน ได้มีการเปิดเผยวิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไตด์ ACEI ที่รวมถึง : (A) การ ผสมแบคทีเรียกรดแลคติกและสาร เริ่มต้นที่มีนม เพื่อการเตรียมสารที่ถูกผสมกัน , (B-1) การหมัก สารที่ผสมกันภายใต้การคนเพื่อให้ชิ้น ส่วนก้อนนม และหางนมที่เปปไทด์ ACEI ถูกสร้างขึ้น , และอย่างเลือกได้ , (B-2) การ หมักสารที่ถูกผสมภายใต้สภาวะอยู่นิ่ง , โดยที่นม ที่ถูกหมักมีชิ้นส่วน ก้อนนมและหางนมที่ มีเปปไตด์ ACEI อยู่ถูกผลิตขึ้น ได้มีการเปิดเผย เช่นเดียวกันถึงวิธีการสำหรับ การผลิตหางนมที่มีเปปไตด์ ACEI อยู่ ที่รวมถึงการนำผลผลิตนมที่ถูกหมักที่ ได้มาจากข้างบน ไปทำ การปั่นแยกหรือการกดอัดกรองเพื่อแยกเอา หางนมกลับออกมา วิธีการเหล่านี้สามารถให้การผลิตที่ มี ประสิทธิภาพในผลที่ได้รับสูงของนมที่ถูกหมักและหางนมที่ มีเปปไตด์ ACEI อยู่ที่มีความปลอด ภัยสูง และสามารถนำไปใช้ ได้ทางเภสัชกรรม , อาหารเสริม, อาหารสุขภาพ และที่คล้ายกัน:
Claims (1)
1. วิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไตด์ยังยั้งเอนไซม์การเปลี่ยน แองจิโอเทน ซินที่ประกอบด้วย (A) การผสมแบคทีเรียกรดแลคติก และสารเริ่มต้นที่มีนมโดย การคนเพื่อเตรียมสารที่ ถูกผสมกัน,และ (B-1) การหมักสารที่ถูกผสมที่กล่าวถึงภายใต้การคนเพื่อให้ ชิ้นส่วนก้อนนมและหางนม ที่เปปไตด์ยับยั้งเอนไซม์การเปลี่ยน แปลงแองจิโอเทนซินอยู่ถูกสร้างขึ้น โดยที่นมที่ถูกหมักที่มีชิ้นส่วนก้อนนมที่กล่าวถึง และหาง นมที่กล่าวถึงมีเปปไตด์ยับยั้ง เอนไซม์ การเปลี่ยนแแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH65760A true TH65760A (th) | 2004-12-23 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2218040C1 (ru) | Способ получения напитка брожения "свежесть" | |
| CN103947960A (zh) | 含雌马酚的大豆胚轴发酵物及其制备方法 | |
| CA2334877C (en) | Dietary supplement derived from fermented milks for the prevention of osteoporosis | |
| TW201119584A (en) | Lactic acid bacterium proliferation promoter | |
| CN105462775A (zh) | 一种山楂百香果酒及其制备方法 | |
| NZ513305A (en) | High yield production of curds and whey containing an ACE inhibitor peptide (val-pro-pro and/or ile-pro-pro) made under stirring conditions | |
| CN101543244A (zh) | 一种南瓜发酵乳制品及其制备方法 | |
| CN108835626A (zh) | 一种桑葚益生菌酵素及其制备方法 | |
| CN102098923A (zh) | 用于产生降血压肽的瑞士乳杆菌菌株 | |
| CN110463761A (zh) | 一种酸马奶能量饮品及其制备方法 | |
| Zeng et al. | Research Article Production of Angiotensin I Converting Enzyme Inhibitory Peptides from Peanut Meal Fermented with Lactic Acid Bacteria and Facilitated with Protease | |
| CN109700007A (zh) | 一种有机柠檬酵素及其制备工艺 | |
| CA2366461A1 (en) | Dog beverage | |
| TH65760A (th) | วิธีการสำหรับการผลิตนมที่ถูกหมักที่มีเปปไดด์ยับยั้งเอนไซม์ การเปลี่ยนจิโอเทนชินและวิธีการสำหรับการผลิตหางนม | |
| CN101878814A (zh) | 阿胶小肽红枣酸奶的生产方法 | |
| RU2001110286A (ru) | Способ производства напитка кисломолочного "Росток" | |
| JPH1146684A (ja) | えのき茸を用いた乳酸菌飲料 | |
| JPH0812587A (ja) | 霊芝粉末による牛乳のヨーグルト様の凝集方法 | |
| CN106172767A (zh) | 一种猴头菇酸奶及其制备方法 | |
| KR20040081534A (ko) | 건강 보조식품의 제조 방법 | |
| CN105614855A (zh) | 一种小肽营养制剂及其制备方法 | |
| CN1293922A (zh) | 一种螺旋藻饮品及其制备方法 | |
| KR101105733B1 (ko) | 유산균이 함유된 초고추장 제조방법 | |
| CN109463438A (zh) | 一种养生型酸奶饮品 | |
| CN108740355A (zh) | 宠物用营养膏及其制备方法 |