TH73843A - กรรมวิธีการสังเคราะห์และการนำมาใช้ประโยชน์ของสารที่สลายตัวจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีน - Google Patents

กรรมวิธีการสังเคราะห์และการนำมาใช้ประโยชน์ของสารที่สลายตัวจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีน

Info

Publication number
TH73843A
TH73843A TH401002926A TH0401002926A TH73843A TH 73843 A TH73843 A TH 73843A TH 401002926 A TH401002926 A TH 401002926A TH 0401002926 A TH0401002926 A TH 0401002926A TH 73843 A TH73843 A TH 73843A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
pro
casein
specified
hydrolysis
hydrolyzed
Prior art date
Application number
TH401002926A
Other languages
English (en)
Inventor
มัทสึอูระ นายเคอิจิ
นิชิมูระ นายชินโกะ
มิซูโนะ นายเซอิจิ
โกโตอุ นายทาคาโนบุ
ชิโนดะ นายทาดาชิ
ยามาโมโต นายนาโอยูกิ
Original Assignee
คอลปิส โค
นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์
Filing date
Publication date
Application filed by คอลปิส โค, นายชาญชัย ศุภดิลกลักษณ์ filed Critical คอลปิส โค
Publication of TH73843A publication Critical patent/TH73843A/th

Links

Abstract

DC60 (07/12/47) ในการประดิษฐ์นี้เราได้ประดิษฐ์สารที่ถูกย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนที่มีเปปไทด์ เช่นเปปไทด์ที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ในสิ่งมีชีวิต และกรดอะมิโนอิสระที่สามารถควบคุมการย่อย สลายด้วยเอนไซม์ในสิ่งมีชีวิตได้เป็นส่วนผสม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งยังคาดหวังว่าจะสามารถมีฤทธิ์ ช่วยในการลดความดันโลหิตในสิ่งมีชีวิตได้ รวมถึงกรรมวิธีการสังเคราะห์และการนำไปใช้ของสิ่ง ประดิษฐ์ และสารที่ถูกย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนในการประดิษฐ์นี้มีเปปไทด์จำพวกเปป ไทด์ที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ในสิ่งมีชีวิตเช่น กรดอะมิโนอิสระและ Xaa Pro และ Xaa Pro Pro เป็นต้นที่ได้มาจากการย่อยสลายแบบไฮโดรไลซิสของเคซีนที่ได้มาจากนมปศุสัตว์ให้มีความยาวเฉลี่ย ของสายต่ำกว่า 2.1 หมู่ และแสดงฤทธิ์ในการยับยั้งเปปไทด์ที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ หรือฤทธิ์ช่วยใน การลดความดันโลหิต ในการประดิษฐ์นี้เราได้ประดิษฐ์สารที่ถูกย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนที่มีเปปไทด์ เช่นเปปไทด์ที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ในสิ่งมีชีวิต และกรดอะมิโนอิสระที่สามารถควบคุมการย่อย สลายด้วยเอนไซม์ในสิ่งมีชีวิตได้เป็นส่วนผสม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งยังคาดหวังว่าจะสามารถมีฤทธิ์ ช่วยในการลดความดันโลหิตในสิ่งมีชีวิตได้ รวมถึงกรรมวิธีการสังเคราะห์และการนำไปใช้ของสิ่ง ประดิษฐ์ และสารที่ถูกย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนในการประดิษฐ์นี้มีเปปไทด์จำพวกเปป ไทด์ที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ในสิ่งมีชีวิตเช่น กรดอะมิโนอิสระและ Xaa Pro และ Xaa Pro Pro เป็นต้นที่ได้มาจากการย่อยสลายแบบไฮโดรไลซิสของเคซีนที่ได้มาจากนมปศุสัตว์ให้มีความยาวเฉลี่ย ของสายต่ำกว่า 2.1 หมู่ และแสดงฤทธิ์ในการยับยั้งเปปไทด์ที่ไม่สามารถย่อยสลายได้ หรือฤทธิ์ช่วยใน การลดความดันโลหิต

Claims (13)

1. สารที่ถูกย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนที่มีกรดอะมิโนอิสระและเปปไทด์ซึ่งได้จาก การย่อยสลายแบบไฮโดรไลซิสของเคซีนที่ได้มาจากนมปศุสัตว์ให้มีความยาวเฉลี่ยของสายต่ำกว่า 2.1 หมู่ของกรดอะมิโน
2. สารที่ถูกย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนดังที่ได้ระบุในข้อถือสิทธิที่ 1 ที่มีเปปไทด์ที่ ไม่สามารถย่อยสลายได้ในสิ่งมีชีวิตซึ่งมีการจัดเรียงลำดับของไคเปปไทด์แบบ Xaa Pro และการจัด เรียงลำดับของไตรเปปไทด์แบบ Xaa Pro Pro และมีอัตราส่วนผสมของไดเปปไทด์ซึ่งมีการจัดเรียง ลำดับแบบ Xaa Pro มากกว่า 5 %w ต่อเปปไทด์และกรดอะมิโนอิสระของสารที่ถูกย่อยสลาย, และมี อัตราส่วนผสมของไตรเปปไทด์ซึ่งมีการจัดเรียงลำดับแบบ Xaa Pro Pro มากกว่า 1 %w ต่อเปปไทด์ และกรดอะมิโนอิสระของสารที่ถูกย่อยสลาย
3. สารที่ถูกย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนดังที่ได้ระบุในข้อถือสิทธิที่ 1 ที่เป็นส่วนผสม ของผลิตภัณฑ์อาหาร หรือผลิตภัณฑ์ยา
4. สารที่ถูกย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนดังที่ได้ระบุในข้อถือสิทธิที่ 2 ที่มีไดเปปไทด์ ซึ่งมีการจัดเรียงลำดับแบบ Xaa Pro เช่น lle, Pro, Glu Pro, Arg Pro, Gln Pro, Met Pro และ Tyr Pro, และการจัดเรียงลำดับของไตรเปปไทด์แบบ Xaa Pro Pro เช่น Ser Pro Pro, lle Pro Pro และ Val Pro Pro เป็นส่วนผสม
5. กรรมวิธีในการสังเคราะห์สารที่ถูกย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนที่ระบุในข้อถือ สิทธิที่ 1 และเป็นการรมวิธีในการสังเคราะห์สารที่ถูกย่อยสลายจากกการไฮโดรไลซ์ของเคซีนที่ผ่านขบวน การ (A) ในการย่อยสลายแบบไฮโดรไลซิสของเคซีนที่ได้มาจากนมปศุสัตว์ให้มีความยาวเฉลี่ยของสาย ต่ำกว่า 2.1 หมู่ของกรดอะมิโนโดยใช้เอนไซม์ที่สามารถย่อยสลายให้เป็นสารที่ถูกย่อยสลายจากการ ไฮโดรไลซ์ของเคซีนที่มีความยาวเฉลี่ยของสายต่ำกว่า 2.1 หมู่ของกรดอะมิโน
6. กรรมวิธีในการสังเคราะห์แบบขั้นตอนเดียวที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 5 ด้วยการย่อยสลายแบบ ไฮโดรไลซิสที่กล่าวมาแล้วข้างต้นโดยใช้หมู่เอมไซม์ที่กล่าวมาแล้วข้างต้น
7. กรรมวิธีในการสังเคราะห์ที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 5 ที่หมู่เอนไซม์ที่กล่าวมาแล้วข้างต้นเป็นหมู่ เอนไซม์ (X) ที่มีโปรตีเอชซึ่งสามารถย่อย Xaa Pro ได้เป็นส่วนผสม
8. กรรมวิธีในการสังเคราะห์ที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 7 ที่หมู่เอนไซม์ (X) มีโลหะโปรดีเอช และ เช รีนโปรตีเอชเป็นส่วนผสมอย่างน้อย 1 ชนิดขึ้นไป
9. กรรมวิธีในการสังเคราะห์ที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 7 ที่หมู่เอนไซม์ (X) มีนิวตรัลโปรตีเอช I , นิวตรัลโปรตีเอช II หรือ ลอยซินอะมิโนเปปติเดช เป็นส่วนผสมอย่างน้อย 1 ชนิดขึ้นไป
10. กรรมวิธีในการสังเคราะห์ที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 7 ที่หมู่เอนไซม์ (X) เป็นเอนไซม์ที่อยู่ภาย นอกเชื้อแบบ แอสพารากิลซ์โอรีเซ
11. กรรมวิธีในการสังเคราะห์ที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 7 ที่หมู่เอนไซม์ซึ่งแสดงไอโซอิเลคทริค พอยท์ในช่วงบริเวณที่มีสภาวะเป็นกรด และเป็นโปรตีเอชซึ่งสามารถย่อย Xaa Pro ที่กล่าวมาแล้วข้าง ต้น
12. กรรมวิธีในการสังเคราะห์ที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 5 ซึ่งตามขบวนการ (A) จะมีความเข้มข้น ของเคซีน ณ เวลาทำการย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนที่ได้มาจากนมปศุสัตว์อยู่ที่ 3-19 %w และจะต้องมีอัตราส่วนโดยน้ำหนักของ เอนไซม์ / เคซีนที่ได้มาจากนมปศุสัตว์ เป็น 1 / 100
13. ยาที่มีสารที่ถูกย่อยสลายจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีนดังที่ระบุในข้อถือสิทธิที่ 1 เป็น ส่วนผสมที่ออกฤทธิ์ และมีฤทธิ์ในการยับยั้ง ACE หรือมีฤทธิ์ช่วยในการลดความดันโลหิต
TH401002926A 2004-07-29 กรรมวิธีการสังเคราะห์และการนำมาใช้ประโยชน์ของสารที่สลายตัวจากการไฮโดรไลซ์ของเคซีน TH73843A (th)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH73843A true TH73843A (th) 2005-12-22

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
Byun et al. Structure and activity of angiotensin I converting enzyme inhibitory peptides derived from Alaskan pollack skin
Lee et al. Antihypertensive peptides from animal products, marine organisms, and plants
Yamamoto et al. Antihypertensive peptides derived from milk proteins
Meisel Biochemical properties of peptides encrypted in bovine milk proteins
FitzGerald et al. Milk protein-derived peptide inhibitors of angiotensin-I-converting enzyme
KR101115557B1 (ko) 생체내 비분해성 펩티드, 안지오텐신 변환효소 저해제,의약 및 기능성 식품
Mullally et al. Synthetic peptides corresponding to α-lactalbumin and β-lactoglobulin sequences with angiotensin-I-converting enzyme inhibitory activity
Li et al. Mung-bean protein hydrolysates obtained with alcalase exhibit angiotensin I-converting enzyme inhibitory activity
Yamada et al. Novel angiotensin I-converting enzyme inhibitory peptide derived from bovine casein
Martínez-Alvarez et al. Enhancement of ACE and prolyl oligopeptidase inhibitory potency of protein hydrolysates from sardine and tuna by-products by simulated gastrointestinal digestion
WO2006131586B1 (es) Péptidos bioactivos identificados en hidrolizados enzimáticos de caseínas lácteas y procedimiento de obtención
JP2009500404A (ja) アンギオテンシン変換酵素を阻害するペプチド
KIM et al. Novel angiotensin-I-converting enzyme inhibitory peptides derived from recombinant human αs1-casein expressed in Escherichia coli
WO2005012355B1 (es) Péptidos bioactivos derivados de proteínas de la clara de huevo mediante hidrólisis enzimática
Bao et al. Comparison of ACE inhibitory activity in skimmed goat and cow milk hydrolyzed by alcalase, flavourzyme, neutral protease and proteinase K
ES2599859T3 (es) Proceso enzimático para producir I-P-P a partir de caseína kappa
CN1623600A (zh) 一种血管紧缩素i转换酶活性抑制剂及其应用
CA2549185A1 (en) Peptide inhibiting angiotensin converting enzyme
JP2010024165A (ja) オキアミタンパク質由来アンジオテンシン変換酵素阻害剤
ES2308531T3 (es) Hidrolizados de sueros lacteos inhibidores de la eca.
ES2327675T3 (es) Hidrolizados proteinicos que reducen la tension arterial.
JPH0239896A (ja) 低分子ペプチド組成物及びその製造方法
Zeng et al. ACE‐inhibitory Activities of Marine Proteins and Peptides
JP2003024012A (ja) アンジオテンシンi変換酵素阻害剤及び血圧降下性機能食品
JP2003284551A (ja) アンジオテンシンi変換酵素阻害剤