TH7469A3 - ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวข้าวโพดสีม่วงโดยใช้เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์ - Google Patents
ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวข้าวโพดสีม่วงโดยใช้เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์Info
- Publication number
- TH7469A3 TH7469A3 TH1103001304U TH1103001304U TH7469A3 TH 7469 A3 TH7469 A3 TH 7469A3 TH 1103001304 U TH1103001304 U TH 1103001304U TH 1103001304 U TH1103001304 U TH 1103001304U TH 7469 A3 TH7469 A3 TH 7469A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- purple corn
- extruder
- corn
- snack food
- purple
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (07/12/54) ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวข้าวโพดสีม่วงโดยใช้เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์(extruder) มีส่วนประกอบดังนี้ ข้าวโพดสีม่วงบด ข้าวโพดบดหยาบ แป้งมันฝรั่ง แป้งถั่วเหลืองไขมันเต็ม น้ำตาลทราย น้ำมันพืชและ แคลเซียมคาร์บอเนต โดยกระบวนการผลิตเริ่มจาก ผสมวัตถุดิบต่างๆด้วยเครื่องผสม แล้วนำเข้าเครื่องเอกซ์ ทรูเดอร์ ได้ผลิตภัณฑ์เอกซ์ทรูเดต นำไปอบแห้งในตู้อบลมร้อนหรือนำมาเคลือบเพิ่มเติมเพื่อปรุงแต่งกลิ่นรส ได้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวชนิดสุกพองที่มีส่วนประกอบของข้าวโพดสีม่วง มีคุณประโยชน์ในด้าน โภชนาการ มีโปรตีน เส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ แอนโทไซยานินและ สารฟีนอลิก ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวข้าวโพดสีม่วงโดยใช้เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์(extrudre) มีส่วนประกอบดังนี้ ข้าวโพดสีม่วงบด ข้าวโพดบดหยาบ แป้งมันฝรั่ง แป้งถั่วเหลืองไขมันเต็ม น้ำตาลทราย น้ำมันพืชและ แคลเซียมคาร์บอเนต โดยกระบวนการผลิตเริ่มจาก ผสมวัตถุดิบต่างๆด้วยเครื่องผสม แล้วนำเข้าเครื่องเอกซ์ ทรูเดอร์ ได้ผลิตภัณฑ์เอกซ์ทรูเดต นำไปอบแห้งในตู้อบลมร้อนหรือนำมาเคลือบเพิ่มเติมเพื่อปรุงแต่งกลิ่นรส ได้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวชนิดสุกพองที่มีส่วนประกอบของข้าวโพดสีม่วง มีคุณประโยชน์ในด้าน โภชนาการ มีโปรตีน เส้นใยอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ ได้แก่ แอนโทไซยานินและ สารฟีนอลิก
Claims (1)
1. ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7469A3 true TH7469A3 (th) | 2012-09-14 |
| TH7469C3 TH7469C3 (th) | 2012-09-14 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN104286702A (zh) | 一种红枣杂粮锅巴及其制备方法 | |
| AR053474A1 (es) | Productos alimenticios humedos para mascotas y metodos para prepararlos | |
| CN102228191B (zh) | 一种竹笋面条及其生产方法 | |
| CN103651674A (zh) | 一种荞麦五仁锅巴 | |
| CN101558853A (zh) | 方便菜果粥及其制造方法 | |
| CN105454764A (zh) | 一种采用双螺杆挤压膨化方法加工的杂粮挂面粉 | |
| CN103039843A (zh) | 一种含果蔬谷物早餐的制备方法 | |
| TH7469C3 (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวข้าวโพดสีม่วงโดยใช้เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์ | |
| Riaz | Cereal extrusion technology for small food processing enterprises | |
| Pennells et al. | Extrusion processing of biomass by-products for sustainable food production | |
| CN105558292A (zh) | 一种仓鼠饲料 | |
| CN105053660A (zh) | 一种乳鸽饲料配方 | |
| KR20090010443U (ko) | 매실건조 및 가루를 이용한 식품제조 | |
| TH11833A3 (th) | ขนมข้าวโพดอบกรอบผสมวัตถุดิบเสริมรสชาติ | |
| TH11833C3 (th) | ขนมข้าวโพดอบกรอบผสมวัตถุดิบเสริมรสชาติ | |
| MX2019015900A (es) | Botanas extrudidas a base de maiz azul y bagazo de naranja y proceso para su elaboracion. | |
| MX2011011551A (es) | Bebidas nutraceuticas a partir de mezclas de granos integrales extruidos. | |
| AU2011100188A4 (en) | SuperOrbs | |
| Wimalarathna et al. | Development and Evaluation of Mixed Pulse Rice Flakes as s Novel Extruded Product | |
| MX343121B (es) | Botana no frita, saludable y con alto valor nurimental, y proceso de elaboracion de la misma. | |
| TH10383C3 (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากถั่วเขียวโดยใช้เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์ | |
| TH10383A3 (th) | ผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวจากถั่วเขียวโดยใช้เครื่องเอกซ์ทรูเดอร์ | |
| ES2438940A1 (es) | Composición de un producto alimenticio extrusionado basado en el salvado de arroz | |
| Poutanen | Grains for health–combating metabolic syndrome: results obtained in healthgrain | |
| TH10068C3 (th) | ขนมข้าวโพดอบกรอบผสมสาหร่ายบดและกรรมวิธีการผลิต |