TH76269A3 - น้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพร - Google Patents
น้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพรInfo
- Publication number
- TH76269A3 TH76269A3 TH9901002269A TH9901002269A TH76269A3 TH 76269 A3 TH76269 A3 TH 76269A3 TH 9901002269 A TH9901002269 A TH 9901002269A TH 9901002269 A TH9901002269 A TH 9901002269A TH 76269 A3 TH76269 A3 TH 76269A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- herbal extracts
- white sugar
- extracts
- color
- coated
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (11/01/44) ได้เปิดเผยกรรมวิธีการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัด จากสมุนไพร ซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลทรายขาวขนาด 0.1-5 มิลลิเมตร ค่าสี 0 - 200 ICUMSA นำมาเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพร โดยเลือกใช้สมุนไพรชนิดที่ให้สารสกัด เป็นสีแม่สีหลัก คือ สีแดง สีเหลือง และสีน้ำเงิน ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นแม่สี เพื่อนำมาผสม ให้เกิดเป็นสารสกัดสมุนไพรสีต่าง ๆ ตามความต้องการ ในการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพร นอก จากจะคัดเลือกชนิดของสารสกัดจากสมุนไพรแล้ว ยังต้องควบคุมอัตราส่วนของน้ำตาลทราย ขาวต่อสารสกัดสมุนไพร อุณหภูมิที่ใช้ในการอบ และความชื้นของผลิตภัณฑ์ ทั้งนี้เพื่อให้ได้ ผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพร ที่ให้สีสรรที่มีความคงตัว และ สวยงาม ซึ่งเป็นสีของสารสกัดจากธรรมชาติ และมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะที่จะใช้เป็น น้ำตาลสำหรับตกแต่งหน้าขนมอบชนิดต่าง ๆ ได้เปิดเผยกรรมวิธีการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัด จากสมุนไพร ซึ่งประกอบด้วยน้ำตาลทรายขาวขนาด 0.1-5 มิลิลิตร ค่าสี 0-200 ICUMSA นำมาเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพร โดยเลือกใช้สมุนไพรชนิดที่ให้สารสกัด เป็นสีแม่สีหลัก คือ สีแดง สีเหลือง และสีน้ำเงิน ซึ่งสามารถนำมาใช้เป็นแม่สี เพื่อนำมาผสม ให้เกิดเป็นสารสกัดสมุนไพรสีต่าง ๆ ตามความต้องการ ในการประดิษฐ์ ผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพร นอก จากจะคัดเลือกชนิดของสารสกัดจากสมุนไพรแล้ว ยังต้องควบคุมอัตราส่วนของน้ำตาลทราย ขาวต่อสารสกัดสมุนไพร อุณหภูมิที่ใช้ในการอบ และความชื้นของผลิตภัณฑ์ ทั้งนี้เพื่อให้ได้ ผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพร ที่ให้สีสรรที่มีความคงตัว และ สวยงาม ซึ่งเป็นสีของสารกกัดจากธรรมชาติ และมีคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะที่จะใช้เป็น น้ำตาลสำหรับตกแต่งหน้าขนมอบชนิดต่าง ๆ
Claims (2)
1. ผลิตภัณฑ์น้ำตาลทรายขาวเคลือบสารสกัดจากสมุนไพร ที่ประกอบด้วย น้ำตาลทรายขาว 95.00 - 99.95 % และสารสกัดสมุนไพร 4.50 - 0.03 % ความชื้นไม่เกินร้อยละ 5
2. ผลิตภัณฑ์ของข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งประกอบด้วย น้ำตาลทรายขาวที่มีขนาดผนึก 0.1 - 5 มิลลิเมตร ค่าสี 0 - 200 ICUMSA และสารสกัดจากสมุนไพร ได้แก่สารสกัดจาก สมุนไพรสีแดง จากดอกกระเจี๊ยบ ผลมะเขือเทศสุก ผลพริกสุก ผลแตงโม แก่นไม้ฝาง เปลือกของต้นมะไฟ เปลือกของต้นมะไฟ หัวบีทรู้ท สารสกัดจากสมุนไพรสีน้ำเงิแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH76269A3 true TH76269A3 (th) | 2006-03-09 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Kim et al. | Quality attributes of various varieties of Korean red pepper powders (Capsicum annuum L.) and color stability during sunlight exposure | |
| Soare et al. | Nutritional value and antioxidant activities in fruit of some cultivars of pepper (Capsicum annuum L.) | |
| Abou-Zaid et al. | Quality evaluation of nutritious chocolate and halawa tahinia produced with moringa (Moringa oleifera) leaves powder | |
| Ginting | Carotenoid extraction of orange-fleshed sweet potato and its application as natural food colorant. | |
| Campbell et al. | Butterfly pea (Clitoria ternatea) flower extract (BPFE) and Its use as a pH-Dependent natural colorant:(ENH-1309/EP573, 4/2019) | |
| CN103120281A (zh) | 一种抹茶挂面及其制备方法 | |
| Ramcharan | Culantro: A much utilized, little understood herb | |
| Prakash et al. | Quality assessment of promising garlic (Allium sativum L.) Varieties based on principal component analysis. | |
| TH76269A3 (th) | น้ำตาลทรายขาวเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพร | |
| KR19990078783A (ko) | 녹색미의 제조방법 | |
| KR20010000561A (ko) | 인삼김 및 그 제조방법 | |
| CN1312035A (zh) | 一种黄粉虫的加工方法及其用途 | |
| Morton | Can Annatto (Bixa Orellana L.) an Old Source of Food Color, Meet New Needs for Safe Dye? | |
| CN1080814A (zh) | 菜果面食品 | |
| Vijay et al. | Value addition in Floriculture: A review | |
| TH129A (th) | น้ำตาลกรวดเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพร | |
| CN105707708A (zh) | 一种酸菜豆豉酱及其制作方法 | |
| KR100419188B1 (ko) | 김장아찌의 제조방법 및 그 방법에 의해 제조된 김장아찌 | |
| CN100426983C (zh) | 一种五香豆腐的制备方法 | |
| WO2021145833A1 (en) | Cigkofte with high nutrional value enriched in vitamin and mineral | |
| TH129B (th) | น้ำตาลกรวดเคลือบด้วยสารสกัดจากสมุนไพร | |
| KR101791070B1 (ko) | 식용꽃이 합착된 김 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 김 | |
| Musilová et al. | Cultivar and growth phases–the factors affecting antioxidant activity of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench.) | |
| Lee et al. | Changes of biologically active compounds in Echeveria spp. and Adromischus maculatus depending on leaf color changes | |
| KR100378662B1 (ko) | 문양 형성 김 및 그 제조방법 |