TH8079A3 - Instant Pad Thai - Google Patents
Instant Pad ThaiInfo
- Publication number
- TH8079A3 TH8079A3 TH803001050U TH0803001050U TH8079A3 TH 8079 A3 TH8079 A3 TH 8079A3 TH 803001050 U TH803001050 U TH 803001050U TH 0803001050 U TH0803001050 U TH 0803001050U TH 8079 A3 TH8079 A3 TH 8079A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- pad thai
- dry
- semi
- thai
- Prior art date
Links
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 6
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims abstract 3
- 235000010167 Allium cepa var aggregatum Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 claims abstract 3
- 229920000881 Modified starch Polymers 0.000 claims abstract 3
- 239000004368 Modified starch Substances 0.000 claims abstract 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 240000004584 Tamarindus indica Species 0.000 claims abstract 3
- 235000004298 Tamarindus indica Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 241000209140 Triticum Species 0.000 claims abstract 3
- 235000021307 Triticum Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000020197 coconut milk Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000019426 modified starch Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229920000715 Mucilage Polymers 0.000 claims 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 4
- 235000012149 noodles Nutrition 0.000 abstract 3
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 abstract 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 2
- 235000002568 Capsicum frutescens Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000021438 curry Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (21/02/56) เส้นผัดไทยกึ่งสำเร็จรูปประกอบด้วย แป้งแห้ง ซึ่งประกอบด้วยแป้งแห้ง ร้อยละ 25 โดยน้ำหนัก ของส่วนผสมทั้งหมด น้ำ ร้อยละ 60 โดยน้ำหนักของส่วนผสมทั้งหมด มิวซิเลจ ร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก ของส่วนผสมทั้งหมด จมูกข้าวสาลี ร้อยละ 5 โดยน้ำหนักของส่วนผสมทั้งหมด ซึ่งแป้งแห้งประกอบ ด้วยแป้งข้าวเจ้าร้อยละ 75 โดยน้ำหนัก และแป้งดัดแปรร้อยละ 25 โดยน้ำหนัก โดยผ่านกรรมวิธี การผลิตต่าง ๆ เพื่อให้ได้เส้นผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป น้ำผัดไทย ประกอบด้วย พริกใหญ่แห้งร้อยละ 2.64 โดยน้ำหนัก กะทิ ร้อยละ 45.80 โดยน้ำหนัก น้ำตาลปี๊บ ร้อยละ 27.50 โดยน้ำหนัก มะขามเปียก ร้อยละ 9.16 โดยน้ำหนัก หอมแดงร้อยละ 12.92 โดยน้ำหนัก เกลือ ร้อยละ 1.37 โดยน้ำหนัก และกะปิ ร้อยละ 0.61 โดย น้ำหนัก ผ่านกรรมวิธีการผลิตต่าง ๆ เพื่อให้ได้น้ำผัดไทย เส้นผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป ประกอบด้วย อัตราส่วนแป้งแห้ง น้ำ คิดเป็น 44 : 100 (แป้งแห้ง ประกอบด้วยแป้งข้าวเจ้าร้อยละ 75 และแป้งดัดแปรร้อยละ 25) อัตราส่วนของมิวซิเลจร้อยละ 10 จมูก ข้าวสาลีร้อยละ 5 จากส่วนผสมทั้งหมด ผ่านกรรมวิธีการผลิตต่าง ๆ เพื่อให้ได้เส้นผัดไทยกึ่งสำเร็จรูป น้ำผัดไทยกึ่งแห้ง ประกอบด้วยเครื่องแกงผัดไทย ร้อยละ 9.16 กะทิ ร้อยละ 45.80 น้ำตาลปี๊บ ร้อยละ 27.50 มะขามเปียก ร้อยละ 9.16 หอมแดง ร้อยละ 7.63 เกลือ ร้อยละ 0.14 และกะปิ ร้อยละ 0.61 ผ่านกรรมวิธีการผลิตต่าง ๆ เพื่อให้ได้น้ำผัดไทยกึ่งแห้ง: DC60 (21/02/56) Semi-finished Pad Thai line consists of dry flour consisting of 25% dry flour by weight of total ingredients, 60% of water by weight of total ingredients, 10% music by weight of total ingredients. Wheat germ 5% by weight of all ingredients From which the dry flour is made up With rice flour, 75 percent by weight and modified starch, 25 percent by weight, through various production processes to obtain semi-finished Pad Thai noodles, Pad Thai sauce contains 2.64 percent dry large chili by weight, 45.80 percent by coconut milk. Palm sugar 27.50% by weight, tamarind paste 9.16% by weight, shallot 12.92% by weight, salt 1.37% by weight, and shrimp paste 0.61% by weight through various production processes to get Pad Thai juice. Semi-finished Pad Thai noodles consisted of dry flour and water ratio of 44: 100 (dry flour consisted of 75% rice flour and 25% modified starch), the ratio of 10% music, 5% wheat germ from the ingredients. all Through various production processes in order to get instant pad Thai noodles. Semi-dry Pad Thai Sauce It consists of 9.16% Pad Thai curry, 45.80% coconut milk, 27.50% palm sugar, 9.16% tamarind, 7.63% shallot, 0.14% salt, and 0.61% shrimp paste through various production processes to obtain semi-dry Pad Thai juice:
Claims (2)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH8079A3 true TH8079A3 (en) | 2013-05-31 |
| TH8079C3 TH8079C3 (en) | 2013-05-31 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2015113444A (en) | FROZEN BOILED NOODLES AND METHOD FOR PRODUCING IT | |
| TH8079C3 (en) | Instant Pad Thai | |
| TH8079A3 (en) | Instant Pad Thai | |
| RU2006137993A (en) | GEL FOR AUTOCLAVABLE FOOD PRODUCTS AND METHOD FOR PRODUCING IT | |
| RU2009141398A (en) | COMPOSITION OF A TEST FOR THE PRODUCTION OF PASTA | |
| RU2011115765A (en) | DIET PRODUCT | |
| TH25378U (en) | Ready-to-eat water chestnut flour rice vermicelli chili paste recipe | |
| PH22017050277Y1 (en) | Gluten-free pasta noodles | |
| TH2003002575C3 (en) | Taling Pling Sauce | |
| TH74755A (en) | Vermicelli and gelatin are ready to eat and the production process is the same. | |
| TH44738B (en) | Vermicelli, gelatin, ready-to-eat and the same manufacturing process. | |
| TH7402C3 (en) | Chili paste with malt And oils that are low in saturated fatty acids | |
| WO2014188443A3 (en) | A water purification composition | |
| WO2009007023A3 (en) | Process for producing fat-reduced fried foods | |
| TH136977A (en) | Microwavable liquid starch | |
| TH7402A3 (en) | Chili paste with malt And oils that are low in saturated fatty acids | |
| KR20050093747A (en) | Water in which red-beans were boiled together with wheat flakes | |
| TH2600C3 (en) | Fried rice crackers | |
| TH2600A3 (en) | Fried rice crackers | |
| JP2011217725A (en) | Furikake sheet | |
| TH9032A3 (en) | Potatoes mixed with wheat flour formed chicken drumsticks with deep-fried flour | |
| TH9032C3 (en) | Potatoes mixed with wheat flour formed chicken drumsticks with deep-fried flour | |
| TH2372A3 (en) | Crispy Taro Chicken Leg Snack | |
| TH2372C3 (en) | Crispy Taro Chicken Leg Snack | |
| TH127238A (en) | Microwavable batter |