TH8719A - Oil-in-water emulsion - Google Patents

Oil-in-water emulsion

Info

Publication number
TH8719A
TH8719A TH9001000784A TH9001000784A TH8719A TH 8719 A TH8719 A TH 8719A TH 9001000784 A TH9001000784 A TH 9001000784A TH 9001000784 A TH9001000784 A TH 9001000784A TH 8719 A TH8719 A TH 8719A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
oil
water
emulsion
cycle
diglycerides
Prior art date
Application number
TH9001000784A
Other languages
Thai (th)
Inventor
โนมูระ นายมาซากิ
โกอิเคะ นายชิน
ยามาชิตะ นายโคะ
โอะกิซากา นายโคอิชิ
ซาโนะ นายโยชิโตะ
โอะมูรา นายฮิซาโอะ
อิริมัทสึ นายยูยอิชิ
มาซุย นายเคนจิ
ยาซุมาซุ นายทาเคชิ
Original Assignee
นายดำเนิน การเด่น
Filing date
Publication date
Application filed by นายดำเนิน การเด่น filed Critical นายดำเนิน การเด่น
Publication of TH8719A publication Critical patent/TH8719A/en

Links

Abstract

อิมัลชันแบบน้ำมัน-ใน-น้ำ ประกอบด้วยวัฎภาคน้ำที่มีน้ำและวัฎภาคน้ำมันซึ่งประกอบด้วยสารผสมน้ำมันรับประทานได้ ซึ่งประกอบด้วยของผสมไดกลิเซอไรด์ที่มีไดกลิเซอไรด์ซึ่งมี จุดหลอมเหลวเพิ่มขึ้น 20 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่า 10 ถึง 99 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักที่ขึ้นกับน้ำมันและไขมันทั้งหมด ของอิมัลชันนั้น อาจผสมกับโปรตีนเลซิธินหรือฟอสโฟลิพิค Oil-in-water emulsion It consists of a water cycle with water and an oil cycle which contains edible oil mixtures. Which consists of a mixture of diglycerides with diglycerides with The melting point is increased by 20 ° C or less, 10 to 99 percent with total oil and fat dependent weight. Of that emulsion May be mixed with protein, lecithin, or phospholipic.

Claims (3)

1. อิมัลชันแบบน้ำมัน-ใน-น้ำ ซึ่งประกอบด้วยวัฎภาคน้ำที่มีน้ำและวัฎภาคน้ำมันซึ่งประกอบด้วยสารผสมน้ำมันรับประทาน ได้ที่ประกอบด้วยของผสมไดกลิเซอไรด์ที่มีไดกลิเซอไรด์ซึ่ง มีจุดหลอมเหลวเพิ่มขึ้น 20 องศาเซลเซียส หรือต่ำกว่า 10 ถึง 99 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักซึ่งขึ้นกับน้ำมันและไขมัน ทั้งหมดของอิมัลชันนั้น1.Oil-in-water emulsion Which consists of the water cycle with water and the oil cycle which consists of edible oil mixtures Can contain diglyceride mixtures with diglycerides, which It has an increased melting point of 20 ° C or less than 10 to 99 percent by weight, which is dependent on oils and fats. All of that emulsion 2. อิมัลชันตามข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งในของผสมไดกลีเซอไรด์ นั้น 70 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนักหรือมากกว่าของส่วนที่ เป็นแฟททิแอซิดนั้นคือ แฟททิ แอซิด ซึ่งไม่อิ่มตัวที่มี คาร์บอน 16 ถึง 22 อะตอม2. emulsion according to claim 1, in which the diglyceride mixture is 70 percent by weight or more of the portion Is that fat acid, that is, unsaturated fat acid with 16 to 22 carbon atoms. 3. อิมัลชันตามข้อถแท็ก :3.Emulsion according to the tags:
TH9001000784A 1990-06-06 Oil-in-water emulsion TH8719A (en)

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TH8719A true TH8719A (en) 1991-04-01

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EP0402090A3 (en) Edible oil-in water emulsion
PL320218A1 (en) Fat mixture for margarines as water-in-oil emulsion agents for use as bread spreads
ATE20421T1 (en) WATER-IN-OIL EMULSIONS.
DE3381777D1 (en) SIMPLY ABSORBABLE FATTY ACID EMULSIONS.
ATE146656T1 (en) EDIBLE FATS AND OILS STABILIZED WITH SESAME OIL AS AN INGREDIENTS
GB1254191A (en) Spreadable fats
ATE129608T1 (en) EDIBLE FATS.
DE69333581D1 (en) MODIFIED FAT MIXTURES
DE3670577D1 (en) OIL IN WATER EMULSION.
ATE110935T1 (en) IMPROVEMENT OF EDIBLE FATS.
ATE138245T1 (en) EDIBLE SPREAD
ATE134482T1 (en) BREAD SPREAD
NO950621L (en) Fish feed
KR880013472A (en) Preparation method of Clinic oil-based fat composition
TH8719A (en) Oil-in-water emulsion
JPS52156787A (en) Oil-in-water type emulsified composition
RU97102986A (en) PLASTIC LUBRICATION
SE8103866L (en) SOME FAT PRODUCT II
ES2021786B3 (en) USE OF A FATTY OIL OF HELIANTHUS ANNUUS TO OBTAIN MORPHOGLYCERIDES FROM FATTY ACIDS.
RU2005121526A (en) EMULSION TYPE "OIL IN WATER"
RU95120863A (en) CANDLES WITH ANTI-INFLAMMATORY ACTION
DK138291A (en) LUBRICABLE WATER-I OIL EMULSION
JPS55127131A (en) Emulsifier composition
TH8879A (en) Oil-in-water, oil-in-oil double emulsifier
JPS55127132A (en) Emulsifier composition