TH87432A - สารประกอบเฮทเทอร์โรอิลที่มีการเชื่อมต่อเป็นสารปรับปรุงกลิ่นอูมามิแบบใหม่ - Google Patents

สารประกอบเฮทเทอร์โรอิลที่มีการเชื่อมต่อเป็นสารปรับปรุงกลิ่นอูมามิแบบใหม่

Info

Publication number
TH87432A
TH87432A TH601000499A TH0601000499A TH87432A TH 87432 A TH87432 A TH 87432A TH 601000499 A TH601000499 A TH 601000499A TH 0601000499 A TH0601000499 A TH 0601000499A TH 87432 A TH87432 A TH 87432A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
umami
compound
heterroyl
new type
delicious
Prior art date
Application number
TH601000499A
Other languages
English (en)
Other versions
TH87432B (th
TH150135A (th
Inventor
วอลเลค เดวิด
แคเธอรีน แทชด์เจียน
เลบล์ รินโนวา มาร์เกต้า
Original Assignee
นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์
นายรุทร นพคุณ
เพิร์มเมนนิช อินคอร์ปอเรเต็ด
Filing date
Publication date
Publication of TH87432A publication Critical patent/TH87432A/th
Application filed by นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์, นายจักรพรรดิ์ มงคลสิทธิ์, นายรุทร นพคุณ, เพิร์มเมนนิช อินคอร์ปอเรเต็ด filed Critical นางสาวปรับโยชน์ ศรีกิจจาภรณ์
Publication of TH150135A publication Critical patent/TH150135A/th
Publication of TH87432B publication Critical patent/TH87432B/th

Links

Abstract

DC60 (02/06/49) การประดิษฐ์ที่ได้ประกาศเอาไว้ในที่นี้เกี่ยวกับการค้นพบการใช้งานของสารประกอบ ซึ่งมีสูตรซึ่งได้แสดงเอาไว้ด้านล่าง (สูตรเคมี) ดังตัวปรับกลิ่นหรือรสชาติ โดยเฉพาะสารปรับรสชาติหอมอร่อย ("อูมามิ"), สารทำให้เกิดกลิ่นหอม อร่อย และสารเพิ่มกลิ่นหอมอร่อยในอาหาร, เครื่องดื่ม และ สารผสมที่ใช้รับประทานอื่นๆ

Claims (1)

1. : DC60 (02/06/49) การประดิษฐ์ที่ได้ประกาศเอาไว้ในที่นี้เกี่ยวกับการค้นพบการใช้งานของสารประกอบ ซึ่งมีสูตรซึ่งได้แสดงเอาไว้ด้านล่าง (สูตรเคมี) ดังตัวปรับกลิ่นหรือรสชาติ โดยเฉพาะสารปรับรสชาติหอมอร่อย ("อูมามิ"), สารทำให้เกิดกลิ่นหอม อร่อย และสารเพิ่มกลิ่นหอมอร่อยในอาหาร, เครื่องดื่ม และ สารผสมที่ใช้รับประทานอื่นๆข้อถือสิทธิ์ (ข้อที่หนึ่ง) ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา : แท็ก :
TH601000499A 2010-01-06 รีคอมบิเเนนท์เวคเตอร์ซึ่งประกอบด้วยยีนที่เข้ารหัสฮิวเเมน กลูโคไคเนส TH87432B (th)

Publications (3)

Publication Number Publication Date
TH87432A true TH87432A (th) 2007-11-09
TH150135A TH150135A (th) 2016-03-03
TH87432B TH87432B (th) 2022-04-08

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MY153303A (en) Isosorbide derivatives and their use as flavor modifiers, tastants, and taste enhancers
TW200638881A (en) Compounds comprising linked heteroaryl moieties and their use as novel umami flavor modifiers, tastants and taste enhancers for comestible compositions
MY174572A (en) Novel flavors, flavor modifiers, tastants, taste enhancers, umani or sweet tastants, and/or enhancers and use thereof
CL2008001796S1 (es) Producto alimenticio tipo barra masticable.
WO2009011271A1 (ja) 香味又は香気の劣化抑制剤
IL186240A0 (en) Beverages and foodstuffs resistant to light induced flavour changes, processes for making the same, and compositions for imparting such resistance
ATE427039T1 (de) Tee-aromatisierung
ATE347269T1 (de) Überzug mit geschmacksabgabe
TH87432A (th) สารประกอบเฮทเทอร์โรอิลที่มีการเชื่อมต่อเป็นสารปรับปรุงกลิ่นอูมามิแบบใหม่
WO2006117602A3 (en) Use of amide derivatives as taste-modifying agents, flavouring compositions and products containing them
TH112921A (th) อนุพันธ์ไอโซซอร์ไบด์และการใช้ของสิ่งนั้น ในฐานะตัวปรับกลิ่นรส, ตัวสร้างรส, และตัวเสริมรส
JP2008086298A5 (th)
TH68846B (th) สารเพิ่มกลิ่นและองค์ประกอบของสารแต่งกลิ่น
ES1063369Y (es) "cucharilla-agitador endulzante y/o saborizante comestible para bebidas".
TH120258A (th) สารเพิ่มกลิ่นและองค์ประกอบของสารแต่งกลิ่น
TH92674A (th) องค์ประกอบซึ่งกินได้ซึ่งประกอบด้วยสารแต่งกลิ่นรสซึ่งให้รสอร่อยที่มีศักยภาพสูง,และกระบวนการสำหรับการผลิตองค์ประกอบซึ่งกินได้
TH5609C3 (th) ซอสปรุงรสหมี่
TH5609A3 (th) ซอสปรุงรสหมี่
DE602006010192D1 (de) Nahrungsmittelbestandteil auf fett-, wachs- oder ölgrundlage enthaltend verkapselte aromen
TH80128S (th) เครื่องคั้นผลไม้หรือผัก
TH4382C3 (th) เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมหลักจากวาซาบิ
TH4382A3 (th) เครื่องดื่มที่มีส่วนผสมหลักจากวาซาบิ
TH100833A (th)
TH176577A (th) องค์ประกอบสารให้เฟลเวอร์
TH114907A (th) สารต้านโรคอ้วน (Anti-Obesity Agent) ที่มีส่วนประกอบของสารประกอบที่มีวงแหวนเบนโซโทรโพโลน (Benzotropolone Ring-Containing Compound)