Claims (3)
1. ตำรับสำหรับทำบะหมี่ปลาทรงเครื่องผสมเนื้อปลาหมึกหรือกุ้งหรือเนื้อปู ที่ ประกอบด้วย น้ำตาล 0.1-0.5% โดยน้ำหนัก เกลือ 0.25-1% โดยน้ำหนัก พริกหรือสาหร่าย 1-4 % โดยน้ำหนัก กระเทียม 0.1-0.3% โดยน้ำหนัก ผักชี 1-3% โดยน้ำหนัก เนื้อปลาซูริมิ 20-40% โดยน้ำหนัก มีลักษณะจำเพาะที่ แป้งสาลี 30-50% โดยน้ำหนัก และ เนื้อปลาหมึกหรือเนื้อกุ้งหรือเนื้อปู 20-30% โดยน้ำหนัก1. A recipe for seasoned fish noodles mixed with squid, shrimp, or crab meat, containing: sugar 0.1-0.5% by weight, salt 0.25-1% by weight, chili or seaweed 1-4% by weight, garlic 0.1-0.3% by weight, coriander 1-3% by weight, surimi fish meat 20-40% by weight, specifically wheat flour 30-50% by weight, and squid, shrimp, or crab meat 20-30% by weight.
2. ตำรับสำหรับทำบะหมี่ปลาทรงเครื่องตามข้อถือสิทธิ 1 ที่เหมาะสม ประกอบด้วย น้ำตาล ประมาณ 0.25% โดยน้ำหนัก เกลือ ประมาณ 0.75% โดยน้ำหนัก พริกหรือสาหร่าย ประมาณ 2% โดยน้ำหนัก กระเทียม ประมาณ 0.2% โดยน้ำหนัก ผักชี ประมาณ 1.8% โดยน้ำหนัก เนื้อปลาซูริมิ ประมาณ 30% โดยน้ำหนัก มีลักษณะจำเพาะที่ แป้งสาลี ประมาณ 40% โดยน้ำหนัก และ เนื้อปลาหมึกหรือเนื้อกุ้งหรือเนื้อปู ประมาณ 25% โดยน้ำหนัก2. The appropriate recipe for making seasoned fish noodles under Patent 1 consists of approximately 0.25% sugar by weight, approximately 0.75% salt by weight, approximately 2% chili or seaweed by weight, approximately 0.2% garlic by weight, approximately 1.8% coriander by weight, approximately 30% surimi fish meat by weight, with specific characteristics of approximately 40% wheat flour by weight, and approximately 25% squid, shrimp, or crab meat by weight.
3. บะหมี่ปลาเครื่องที่ได้จากตำรับตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 23. Fish noodle soup with ingredients derived from the recipe under claim 1 or 2.