TH9098B - กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง - Google Patents

กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง

Info

Publication number
TH9098B
TH9098B TH9101000258A TH9101000258A TH9098B TH 9098 B TH9098 B TH 9098B TH 9101000258 A TH9101000258 A TH 9101000258A TH 9101000258 A TH9101000258 A TH 9101000258A TH 9098 B TH9098 B TH 9098B
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
clause
pastas
boiled
specifies
pasta
Prior art date
Application number
TH9101000258A
Other languages
English (en)
Other versions
TH10176A (th
Inventor
วิลเฮล์ม ฮอเซอร์ นายโธมัส
เลชต์ฮาเลอร์ นายเจิร์ก
Original Assignee
นายดำเนิน การเด่น
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
นายวิรัช ศรีเอนกราธา
Filing date
Publication date
Application filed by นายดำเนิน การเด่น, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก, นายวิรัช ศรีเอนกราธา filed Critical นายดำเนิน การเด่น
Publication of TH10176A publication Critical patent/TH10176A/th
Publication of TH9098B publication Critical patent/TH9098B/th

Links

Abstract

ในการเตรียมพาสทาแห้ง, นำพาสทาให้เป็นรูปร่างจากของผสมของน้ำและเมล็ดธัญญาพืช, กระทำล่วงหน้าด้วยความร้อนแก่พาสทา ที่เป็นรูปร่างนั้นและจากนั้นต้มไว้ก่อนและทำให้แห้ง

Claims (7)

1.กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง ซึ่งเตรียมของผสมของน้ำและเมล็ดธัญญาพืชบดทำพาสทาให้เป็นรูปร่าง นำพาสทาที่เป็นรูปร่างแล้วมากระทำล่วงหน้าด้วยความร้อนก่อนต้มพาสทาที่กระทำล่วงหน้าแล้ว และทำพลาสทาที่ต้มไว้ก่อนแห้ง กำหนดลักษณะเฉพาะคือนำพาสทาที่เป็นรูปร่างแล้วมากระทำหน้าด้วยความร้อนก่อนที่จะต้มไว้ก่อน
2.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือกระทำล่วงหน้าด้วยความร้อนแก่พาสทาที่เป็นรูปร่างแล้วเป็นเวลา 5 ถึง 150 วินาที ที่ 80 ถึง 200 ซํ
3.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 2 กำหนดลักษณะเฉพาะคือดำเนินการกระทำล่วงหน้าด้วยกระแสของการไหลของลมร้อนที่ 15 ถึง 30 เมตรต่อนาที
4.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือดำเนินการกระทำล่วงหน้าด้วยพลังงานไมโครเวฟ 400 ถึง 1,300 วัตต์ มากกว่าระยะ 50 ถึง 500 วินาที
5.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือดำเนินการกระทำล่วงหน้าด้วยกระแสของไอน้ำหรือรังสีอินฟราเรด
6.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือต้มพาสทาที่ผ่านการกระทำล่วงหน้าไว้ก่อนเป็นเวลา 1 ถึง 5 นาที ให้น้ำเดือดที่ 97 ถึง 100 ซํ และที่มีพีเอช 5 ถึง 6
7.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือทำพาสทาที่ต้มไว้ก่อนให้แห้งเพื่อให้มีปริมาณสะสารที่แห้ง 92 ถึง 98% โดยน้ำหนักโดยรังสีอินฟราเรดหรือไมโครเวฟ หรือโดยการผ่านมายังเครื่องขจัดความชื้นแบบลมร้อนที่ 80 ถึง 90 ซํ
TH9101000258A 1991-03-04 กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง TH9098B (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH10176A TH10176A (th) 1991-12-01
TH9098B true TH9098B (th) 1999-08-20

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103504212B (zh) 一种快速复水性糊化小米及其制备方法
US5240728A (en) Process for the preparation of parboiled wheat grains for human consumption
CN102132911A (zh) 一种着味酥脆花生休闲食品及其制备方法
SG79094G (en) Method of making dried paste food.
CN109042972A (zh) 一种红茶的微波联合烘干方法
TH10176A (th) กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง
TH9098B (th) กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง
JPS5739735A (en) Preparation of dried sweet-boiled japanese chestnut
JPS59213356A (ja) 乾燥野菜の製造方法
CN107771995A (zh) 一种保健绿茶的制备方法
JPS5678558A (en) Processing of coffee bean
SU1697875A1 (ru) Способ переработки риса в крупу
JP2528355B2 (ja) うるちせんべいの製造法
CN212754130U (zh) 一种制备百香果干用安全环保自动蒸煮装置
CN214746905U (zh) 一种用于花椒加工的烘干装置
JPS574924A (en) Production of reddened ginseng
JPS6029934Y2 (ja) 穀類煮炊装置
CN105560398A (zh) 一种虎杖的炮制方法
CN107373564A (zh) 一种清凉型薄荷瓜子的加工方法
JPS55159749A (en) Preparation of dried fish flesh
GB2317810A (en) Process for producing a flavouring substance
SU1711789A1 (ru) Способ гидротермической обработки круп при производстве пищевых концентратов
SU1503736A1 (ru) Способ приготовлени риса припущенного
CN105166665A (zh) 一种解酒固体方便八宝粥及其制备方法
JPS56127080A (en) Making method of barley water