TH10176A - กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง - Google Patents

กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง

Info

Publication number
TH10176A
TH10176A TH9101000258A TH9101000258A TH10176A TH 10176 A TH10176 A TH 10176A TH 9101000258 A TH9101000258 A TH 9101000258A TH 9101000258 A TH9101000258 A TH 9101000258A TH 10176 A TH10176 A TH 10176A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
clause
pasta
specifies
pastas
boiled
Prior art date
Application number
TH9101000258A
Other languages
English (en)
Other versions
TH9098B (th
Inventor
เลชต์ฮาเลอร์ นายเจิร์ก
วิลเฮล์ม ฮอเซอร์ นายโธมัส
Original Assignee
โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
นายดำเนิน การเด่น
นายต่อพงศ์ โทณะวณิก
นายวิรัช ศรีเอนกราธา
Filing date
Publication date
Application filed by โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ, นายดำเนิน การเด่น, นายต่อพงศ์ โทณะวณิก, นายวิรัช ศรีเอนกราธา filed Critical โซซิเอเต้ เดส์ โปรดุยต์ส เนสท์เล่ เอสเอ
Publication of TH10176A publication Critical patent/TH10176A/th
Publication of TH9098B publication Critical patent/TH9098B/th

Links

Abstract

ในการเตรียมพาสทาแห้ง, นำพาสทาให้เป็นรูปร่างจากของผสมของน้ำและเมล็ดธัญญาพืช, กระทำล่วงหน้าด้วยความร้อนแก่พาสทา ที่เป็นรูปร่างนั้นและจากนั้นต้มไว้ก่อนและทำให้แห้ง

Claims (7)

1.กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง ซึ่งเตรียมของผสมของน้ำและเมล็ดธัญญาพืชบดทำพาสทาให้เป็นรูปร่าง นำพาสทาที่เป็นรูปร่างแล้วมากระทำล่วงหน้าด้วยความร้อนก่อนต้มพาสทาที่กระทำล่วงหน้าแล้ว และทำพลาสทาที่ต้มไว้ก่อนแห้ง กำหนดลักษณะเฉพาะคือนำพาสทาที่เป็นรูปร่างแล้วมากระทำหน้าด้วยความร้อนก่อนที่จะต้มไว้ก่อน
2.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือกระทำล่วงหน้าด้วยความร้อนแก่พาสทาที่เป็นรูปร่างแล้วเป็นเวลา 5 ถึง 150 วินาที ที่ 80 ถึง 200 ซํ
3.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 2 กำหนดลักษณะเฉพาะคือดำเนินการกระทำล่วงหน้าด้วยกระแสของการไหลของลมร้อนที่ 15 ถึง 30 เมตรต่อนาที
4.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือดำเนินการกระทำล่วงหน้าด้วยพลังงานไมโครเวฟ 400 ถึง 1,300 วัตต์ มากกว่าระยะ 50 ถึง 500 วินาที
5.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือดำเนินการกระทำล่วงหน้าด้วยกระแสของไอน้ำหรือรังสีอินฟราเรด
6.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือต้มพาสทาที่ผ่านการกระทำล่วงหน้าไว้ก่อนเป็นเวลา 1 ถึง 5 นาที ให้น้ำเดือดที่ 97 ถึง 100 ซํ และที่มีพีเอช 5 ถึง 6
7.กรรมวิธีที่ขอถือสิทธิข้อที่ 1 กำหนดลักษณะเฉพาะคือทำพาสทาที่ต้มไว้ก่อนให้แห้งเพื่อให้มีปริมาณสะสารที่แห้ง 92 ถึง 98% โดยน้ำหนักโดยรังสีอินฟราเรดหรือไมโครเวฟ หรือโดยการผ่านมายังเครื่องขจัดความชื้นแบบลมร้อนที่ 80 ถึง 90 ซํ
TH9101000258A 1991-03-04 กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง TH9098B (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH10176A true TH10176A (th) 1991-12-01
TH9098B TH9098B (th) 1999-08-20

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN103504212B (zh) 一种快速复水性糊化小米及其制备方法
CN102132911A (zh) 一种着味酥脆花生休闲食品及其制备方法
CN106578112A (zh) 一种卤味豆腐皮
SG79094G (en) Method of making dried paste food.
TH9098B (th) กรรมวิธีสำหรับการเตรียมพาสทาแห้ง
CN108434192A (zh) 一种红景天中药饮片的制备方法
CN108800795A (zh) 一种黄秋葵花烘干方法
KR100475386B1 (ko) 한약 성분을 갖는 황토 계란 제조방법
CN106963793A (zh) 一种当归的炮制方法
KR20000030180A (ko) 홍삼성분을 함유하는 인삼 가공 방법
JP2782084B2 (ja) 玄米処理法
JPS5739735A (en) Preparation of dried sweet-boiled japanese chestnut
CN107771995A (zh) 一种保健绿茶的制备方法
CN105560398A (zh) 一种虎杖的炮制方法
CN103798853A (zh) 一种荷香花生及其制备方法
JPS5678558A (en) Processing of coffee bean
JPS574924A (en) Production of reddened ginseng
JP2528355B2 (ja) うるちせんべいの製造法
KR100420283B1 (ko) 홍삼 엑기스 제조방법
JPS6029934Y2 (ja) 穀類煮炊装置
CN107912540A (zh) 一种香辣豆干
JPS57138348A (en) Preparation of instant rice gruel
JPS55159749A (en) Preparation of dried fish flesh
CN107373564A (zh) 一种清凉型薄荷瓜子的加工方法
JPH0420271A (ja) 味付けピーナッツの製造法