TH92728A - ขนมหวานแช่แข็ง - Google Patents
ขนมหวานแช่แข็งInfo
- Publication number
- TH92728A TH92728A TH701002591A TH0701002591A TH92728A TH 92728 A TH92728 A TH 92728A TH 701002591 A TH701002591 A TH 701002591A TH 0701002591 A TH0701002591 A TH 0701002591A TH 92728 A TH92728 A TH 92728A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- fat
- frozen desserts
- calcium
- less
- Prior art date
Links
- 235000011850 desserts Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 7
- 239000011575 calcium Substances 0.000 claims abstract 7
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 claims abstract 7
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 claims abstract 3
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008267 milk Substances 0.000 claims abstract 3
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 claims abstract 3
- 239000011707 mineral Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000003441 saturated fatty acids Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 150000004671 saturated fatty acids Chemical class 0.000 claims abstract 3
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 abstract 2
Abstract
DC60 การแสดงการประดิษฐ์ เป็นขนมหวานแช่แข็ง ที่มีโอเวอร์รันน้อยกว่า 30% และประกอบด้วย โดยน้ำหนักของขนมหวานแช่แข็ง - แคลเซียม อย่างน้อยที่สุด 0.2%, - น้ำตาลอิสระ ส่วนใหญ่เป็น 17%, และ - ไขมันจาก 0.1 ถึง 20% ซึ่งมีกรดไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 20% โดยน้ำหนักของไขมัน; ที่มีแคลเซียมอยู่ อย่างน้อยที่สุด 20% โดยน้ำหนัก เป็นส่วนของสารผสมที่มีเกลือแร่ในน้ำนม การแสดงการประดิษฐ์ เป็นขนมหวานแช่แข็ง ที่มีโอเวอร์รันน้อยกว่า 30% และประกอบด้วย โดยน้ำหนักของขนมหวานแช่แข็ง : - แคลเซียม อย่างน้อยที่สุด 0.2%, - น้ำตาลอิสระ ส่วนใหญ่เป็น 17%, และ - ไขมันจาก 0.1 ถึง 20% ซึ่งมีกรดไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 20% โดยน้ำหนักของไขมัน; ที่มีแคลเซียมอยู่ อย่างน้อยที่สุด 20% โดยน้ำหนัก เป็นส่วนของสารผสมที่มีเกลือแร่ในน้ำนม:
Claims (2)
1. ขนมหวานแช่แข็งที่มีโอเวอร์รัน น้อยกว่า 30% และประกอบด้วย (โดยน้ำหนักของขนมหวาน แช่แข็ง) - แคลเซียม อย่างน้อยที่สุด 0.2%, - น้ำตาลอิสระ ส่วนใหญ่เป็น 17%, และ - ไขมันจาก 0.1 ถึง 20% ซึ่งมีกรดไขมันอิ่มตัวน้อยกว่า 20% โดยน้ำหนักของไขมัน; ที่มีแคลเซียมอยู่ อย่างน้อยที่สุด 20% โดยน้ำหนัก เป็นส่วนของสารผสมที่มีเกลือแร่ในน้ำนม
2. ขนมหวานแช่แข็ง ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ที่มีแคลเซียมอยู่ อย่างน้อยที่สุด แท็ก :
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH92728B TH92728B (th) | 2008-12-19 |
| TH92728A true TH92728A (th) | 2008-12-19 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CL2009000466A1 (es) | Producto de confiteria basado en un helado de agua, que comprende un centro de helado de agua con 60% a 95% de fruta y un overrun de 20 a 80% y una cubierta o carcaza de helado de agua no aireado con 60 a 95% de fruta; y procedimiento de produccion. | |
| JP2008507959A5 (th) | ||
| BR112014015351A8 (pt) | composição para o preparo de produtos congelados caseiros de confeitaria | |
| CL2008002352A1 (es) | Producto alimenticio liquido batible que comprende hidrocoloides celulósicos, un agente gelificante, grasas triglicéridas, un edulcorante, goma exudada, proteínas y agua, donde dicho producto es libre de emulsionantes a base de grasa y es libre de grasas lácteas. | |
| WO2012016852A3 (en) | Shelf-stable confectionery products | |
| MX2014000350A (es) | Producto de proteina canola con bajo contenido de acido fitico ="c702"). | |
| EP2443936A3 (en) | Method for reducing the saturated fatty acid content of milk fat, products obtained and applications thereof. | |
| BRPI0602117A (pt) | produtos de confeitaria congelado de baixo teor de gordura, usos de uma proteìna de estruturação de gelo e métodos de intensificação da retenção da forma e de estabilização de um produto de confeitaria congelado de baixo teor de gordura | |
| BR112017022047A2 (pt) | produto de confeitaria aerado congelado e método para a preparação desse produto | |
| MX2021010446A (es) | Composicion grasa y composicion nutricional basada en esta. | |
| BRPI0704876A (pt) | produto de confeitaria congelado e embalagem | |
| WO2014058873A3 (en) | Cultured dairy products having excellent freeze/thaw properties | |
| BR112014020158A2 (pt) | misturas para sobremesas congeladas usando produtos de proteínas de canola | |
| ATE390052T1 (de) | Belüftete essbare emulsion | |
| BR112013029036A2 (pt) | produtos lácteos congeláveis | |
| TH92728A (th) | ขนมหวานแช่แข็ง | |
| TH92728B (th) | ขนมหวานแช่แข็ง | |
| EA201291144A1 (ru) | Композиция фруктового льда | |
| UA107347C2 (en) | Chocolate composition | |
| IL201948A0 (en) | Frozen aerated confection and its manufacturing process | |
| MX352700B (es) | Confitería aireada congelada y su proceso de manufacturación. | |
| ATE490689T1 (de) | TIEFGEKÜHLTE BELÜFTETE SÜßWAREN UND HERSTELLUNGSVERFAHREN DAFÜR | |
| WO2007137982A3 (en) | Frozen confections fortified with calcium | |
| UA42255U (ru) | Состав мороженого молочного сливочного пломбир | |
| BRPI0703859A2 (pt) | sobremesas lácteas aeradas probióticas e/ou prebióticas, seu processo de fabricação e uso |