TH9464A - ระบบการให้สารแต่งกลิ่นรสที่อยู่ภายในแคปซูลและวิธีการเตรียม - Google Patents
ระบบการให้สารแต่งกลิ่นรสที่อยู่ภายในแคปซูลและวิธีการเตรียมInfo
- Publication number
- TH9464A TH9464A TH9001001020A TH9001001020A TH9464A TH 9464 A TH9464 A TH 9464A TH 9001001020 A TH9001001020 A TH 9001001020A TH 9001001020 A TH9001001020 A TH 9001001020A TH 9464 A TH9464 A TH 9464A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- flavoring
- approximately
- weight
- mixtures
- rosin
- Prior art date
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 4
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims 2
- 239000002775 capsule Substances 0.000 title 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 7
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims abstract 5
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 5
- 230000002209 hydrophobic effect Effects 0.000 claims abstract 5
- RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N Abietic-Saeure Natural products C12CCC(C(C)C)=CC2=CCC2C1(C)CCCC2(C)C(O)=O RSWGJHLUYNHPMX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N Rosin Natural products O(C/C=C/c1ccccc1)[C@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](CO)O1 KHPCPRHQVVSZAH-HUOMCSJISA-N 0.000 claims abstract 4
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims abstract 4
- KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N trans-cinnamyl beta-D-glucopyranoside Natural products OC1C(O)C(O)C(CO)OC1OCC=CC1=CC=CC=C1 KHPCPRHQVVSZAH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 4
- 239000003814 drug Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000013355 food flavoring agent Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000011347 resin Substances 0.000 claims abstract 3
- 229920005989 resin Polymers 0.000 claims abstract 3
- 229940079593 drug Drugs 0.000 claims abstract 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract 2
- 239000000470 constituent Substances 0.000 claims 2
- 150000002148 esters Chemical class 0.000 claims 1
- 238000002844 melting Methods 0.000 claims 1
- 230000008018 melting Effects 0.000 claims 1
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims 1
- 239000003921 oil Substances 0.000 abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 2
- 235000008180 Piper betle Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000008154 Piper betle Species 0.000 abstract 1
- 241000508269 Psidium Species 0.000 abstract 1
- 229940112822 chewing gum Drugs 0.000 abstract 1
- 235000015218 chewing gum Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003995 emulsifying agent Substances 0.000 abstract 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000003599 food sweetener Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000010985 glycerol esters of wood rosin Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 1
- 230000000873 masking effect Effects 0.000 abstract 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 abstract 1
- 238000004321 preservation Methods 0.000 abstract 1
- 239000003765 sweetening agent Substances 0.000 abstract 1
- 239000001993 wax Substances 0.000 abstract 1
- 239000002023 wood Substances 0.000 abstract 1
Abstract
เปิดเผยถึงระบบการให้สารแต่งกลิ่นรสซึ่งให้การรักษาสารแต่งกลิ่นรสสมบัติทำให้อ่อนนุ่มและการปลดปล่อยสารแต่งกลิ่น รสและการปิดบังกลิ่นหอมได้ดีขึ้นเมื่อรวมผสมเข้าไว้ในหมาก ฝรั่งและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ประกอบด้วยตัวอย่างเช่น ส่วนประกอบ ของสารแต่งกลิ่นรสชนิดของเหลว ที่ควรใช้น้ำมันสารแต่งกลิ่น รส ส่วนประกอบเรซินเลือกจากโรซินจากไม้ เอสเทอร์ กัม และ สารผสมของสารนั้นและส่วนประกอบสารเคลือบที่ไม่ชอบน้ำซึ่ง เลือกจากไขมัน ไข และสารผสมของสารนั้นส่วนประกอบสารแต่ง กลิ่นรสที่ควรใช้คือน้ำมันสารแต่งกลิ่นรสและมีอยู่ในปริมาณ จากประมาณ 5% ถึง 25% โดยน้ำหนักของส่วนประกอบทั้งหมด มี ส่วนประกอบโรซินอยู่ในปริมาณจากประมาณ 10% ถึงประมาณ 20% โดยน้ำหนัก และมีส่วนประกอบสารเคลือบที่ไม่ชอบน้ำอยู่ ในปริมาณจากประมาณ 45% ถึงประมาณ 95% โดยน้ำหนัก อาจจะเติม สารทำให้เป็นอิมัลชันลงในปริมาณจนถึง 5% โดยน้ำหนัก ในวิธี ต่อไป อาจจะมีสารทำให้หวานเช่นแชคคารินซึ่งรวมอยู่ในส่วน ประกอบสารเคลือบที่ไม่ชอบน้ำรวมอยู่ในระบบการให้ของการ ประดิษฐ์ จนถึง 30% โดยน้ำหนัก พบว่าระบบการให้ของการ ประดิษฐ์นี้ใช้ประโยชน์ได้ในสารที่สามารถรับประทานได้เช่น สารผสมหมากฝรั่งและผลิตภัณฑ์อาหารชนิดอื่น เภสัชภัณฑ์ และ ทา-และสูดดม และ ผลิตภัณฑ์บรรจุหีบห่อที่มีกลิ่น เตรียม ระบบการให้นี้ให้อยู่ในรูปอนุภาคเล็กๆ โดยการพ่นให้แข็ง สิทธิบัตรยา
Claims (1)
1. วิธีของการเตรียมระบบการใช้สารแต่งกลิ่นโดยกรรมวิธีซึ่งประกอบด้วยตัวอย่างเช่น (a) หลอมเหลวส่วนประกอบเรซินที่เลือกจากโรซิน โรซินเอส เทอร์และสารผสมของสารนั้น (b) เติมส่วนประกอบสารแต่งกลิ่นรสลงในส่วนประกอบเรซินหลอม เหลวนี้ภายใต้การปั่น และกวนสารผสมที่ได้ผลนี้พร้อมกับเอา ความร้อนข้างนอกออกทำให้เกิดสารผสมที่เป็นเนื้อเดียวกัน ชั้นที่ 1 (c) หลอมเหลวส่วนประกอบสารเคลือบผิวที่ไม่ชอบน้ำเลือกจาก กลุ่มที่ประกอบด้วยไขมัน ไข และสารผสมของสารนั้น (d) เติมสารผสมของชั้น (b) ลงในส่วนประกอบสารเคลือบผิวที่ ไม่ชอบน้ำแท็ก : สิทธิบัตรยา
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH9464A true TH9464A (th) | 1991-09-01 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0859554B1 (de) | Aromengranulat | |
| US4576826A (en) | Process for the preparation of flavorant capsules | |
| EP0401954A3 (en) | Flavour delivery system and its preparation | |
| RU2134041C1 (ru) | Способ улучшения сохранения формы шоколада или продукта типа шоколада и композиция для шоколада или продукта типа шоколада | |
| US4634598A (en) | Flavorant capsules | |
| NO903521L (no) | Aromautleveringssystem for tyggegummi. | |
| US5468507A (en) | Composition containing a desired flavoring agent and medium chain triglycerides | |
| CN101431904A (zh) | 风味释放物质及其在不同食品中的用途 | |
| CA2556745A1 (en) | Confections containing a blend of physiological cooling agents | |
| US5607708A (en) | Encapsulated volatile flavoring materials | |
| CA2221537C (en) | Encapsulated liquid product | |
| AU2018249530B2 (en) | Coating composition and method of making and using the same | |
| US2754215A (en) | Method of stabilizing the flavor of essential oils and the resulting composition | |
| TH9464A (th) | ระบบการให้สารแต่งกลิ่นรสที่อยู่ภายในแคปซูลและวิธีการเตรียม | |
| JP4420658B2 (ja) | 糖衣掛け方法並びにそれに用いられる乳化香料及びシロップ | |
| JP7314510B2 (ja) | 呈味付与食品 | |
| US4788068A (en) | Aerosol food flavoring compositions | |
| EP0082459B1 (en) | Preparation of flavorant capsules | |
| WO2002034238A3 (en) | Colored gelatin-based formulations and method | |
| EP0021481B2 (en) | Artifically flavoured edible oils or fats | |
| JP6674308B2 (ja) | 酵母エキス含有ペースト | |
| RU2038796C1 (ru) | Шоколадная глазурь | |
| KR840000644B1 (ko) | 영양제의 캡슐화 방법 | |
| JPS6137051A (ja) | カプセルを含有した食用液状油組成物 | |
| Feng et al. | Recent Patents in Flavor Controlled Release |