TR201820985A2 - Ev tarhanasindan peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇ - Google Patents

Ev tarhanasindan peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇ Download PDF

Info

Publication number
TR201820985A2
TR201820985A2 TR2018/20985A TR201820985A TR201820985A2 TR 201820985 A2 TR201820985 A2 TR 201820985A2 TR 2018/20985 A TR2018/20985 A TR 2018/20985A TR 201820985 A TR201820985 A TR 201820985A TR 201820985 A2 TR201820985 A2 TR 201820985A2
Authority
TR
Turkey
Prior art keywords
cheese
home
tarhana
production method
ravioli
Prior art date
Application number
TR2018/20985A
Other languages
English (en)
Inventor
Levent Demi̇rçakmak İbrahi̇m
Original Assignee
Univ Istanbul Gelisim
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Univ Istanbul Gelisim filed Critical Univ Istanbul Gelisim
Priority to TR2018/20985A priority Critical patent/TR201820985A2/tr
Publication of TR201820985A2 publication Critical patent/TR201820985A2/tr

Links

Landscapes

  • Dairy Products (AREA)

Abstract

ÖZET Ev Tarhanasından Peynirli Mantı Ve Üretim Yöntemi Buluş gıda sanayinde sıradan mantı üretiminden farklı olarak Ev tarhanalı mantı normal mantıdan farklı olarak hamurun ev tarhanasından olması ve iç olarak kıyma yerine Mengen peyniri kullanılmasıyla üretilmiş olan Ev Tarhanasından Peynirli Mantı Ve Üretim Yöntemi ile ilgilidir. Gıda sanayinde mantı çeşitliliğini artırmak, tüketicilere sağlıya faydalı farklı lezzetler sunmak için geliştirilmiştir. Ev Tarhanasından Peynirli Mantı Ve Üretim Yöntemi için önerilen bileşimleri; (% kütlece); % 65 ev tarhanası, % 25 su, % 10 yumurta, şeklindedir.
TR2018/20985A 2018-12-28 2018-12-28 Ev tarhanasindan peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇ TR201820985A2 (tr)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2018/20985A TR201820985A2 (tr) 2018-12-28 2018-12-28 Ev tarhanasindan peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
TR2018/20985A TR201820985A2 (tr) 2018-12-28 2018-12-28 Ev tarhanasindan peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇

Publications (1)

Publication Number Publication Date
TR201820985A2 true TR201820985A2 (tr) 2019-01-21

Family

ID=67910939

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
TR2018/20985A TR201820985A2 (tr) 2018-12-28 2018-12-28 Ev tarhanasindan peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇

Country Status (1)

Country Link
TR (1) TR201820985A2 (tr)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
NZ741011A (en) A method of manufacturing a textured food product and a textured food product
PH12018502695A1 (en) Process for production of improved nutritional products containing milk protein and milk saccharides, and products obtained by the process
PH12016500596B1 (en) Method for producing instant noodles and instant noodles
EA201991271A1 (ru) Способ получения и композиция улучшенного мучного продукта
EA201692014A1 (ru) Улучшитель теста и хлеба
EA201991216A1 (ru) Вспененные конфетные изделия на основе глицерина и белка с пробиотическими бактериями
MX2017014773A (es) Fideos y masa de fideos que contienen una harina de microalgas.
PH12013502226A1 (en) A hydrolysate of a protein substrate and a process for producing thereof
RU2013113835A (ru) Способ производства вареной колбасы
TR201821044A2 (tr) Kizilcik tarhanali ve peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇
TR201821084A2 (tr) Yeşi̇l elma tarhanasindan peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇
MX2019014599A (es) Composicion auxiliar de coccion para freir arroz.
WO2016075595A3 (en) Food products and processes for preparation thereof
TR201821083A2 (tr) Yaban eri̇ği̇ tarhanasindan peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇
TR201821080A2 (tr) Şalgam sulu peyni̇rli̇ manti ve üreti̇m yöntemi̇
TR201815109A2 (tr) Turna yemi̇şi̇ süt reçeli̇ ve üreti̇m yöntemi̇
TW201613485A (en) Taste-enhancing agent for fried food
TR201820983A2 (tr) Cevi̇zli̇ i̇nci̇rli̇ yoğurt ve üreti̇m yöntemi̇
UA109352C2 (ru) Способ производства билтонга из мяса
MX2014009192A (es) Alimento estable a temperatura ambiente elaborado a base de huevo.
TR201820970A2 (tr) Cevi̇zli̇ i̇nci̇rli̇ dondurma ve üreti̇m yöntemi̇
PH22014000577Y1 (en) A pili-based pastry product
TR202100386A2 (tr) Balik tantuni̇ üreti̇m ve yöntemi̇
TR201820977A2 (tr) Cevi̇zli̇ i̇nci̇rli̇ sütlaç ve üreti̇m yöntemi̇
TH14381A3 (th) กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวจากข้าวอ่อน