UA10895A - Спосіб кристалізації безводhої фруктози із її водhого розчиhу - Google Patents

Спосіб кристалізації безводhої фруктози із її водhого розчиhу

Info

Publication number
UA10895A
UA10895A UA4894629A UA4894629A UA10895A UA 10895 A UA10895 A UA 10895A UA 4894629 A UA4894629 A UA 4894629A UA 4894629 A UA4894629 A UA 4894629A UA 10895 A UA10895 A UA 10895A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
solution
fructose
mold
heat transfer
crystallization
Prior art date
Application number
UA4894629A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Хейккіля Хейккі
Hурмі Юха
Original Assignee
Ксюрофін Ой
Ксюрофин Ой
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Ксюрофін Ой, Ксюрофин Ой filed Critical Ксюрофін Ой
Publication of UA10895A publication Critical patent/UA10895A/uk

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C07—ORGANIC CHEMISTRY
    • C07H—SUGARS; DERIVATIVES THEREOF; NUCLEOSIDES; NUCLEOTIDES; NUCLEIC ACIDS
    • C07H3/00—Compounds containing only hydrogen atoms and saccharide radicals having only carbon, hydrogen, and oxygen atoms
    • C07H3/02—Monosaccharides
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C13—SUGAR INDUSTRY
    • C13K—SACCHARIDES OBTAINED FROM NATURAL SOURCES OR BY HYDROLYSIS OF NATURALLY OCCURRING DISACCHARIDES, OLIGOSACCHARIDES OR POLYSACCHARIDES
    • C13K11/00—Fructose

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Saccharide Compounds (AREA)
  • Seasonings (AREA)
  • Jellies, Jams, And Syrups (AREA)

Abstract

Спосіб передбачає приготування розчину із вмістом принаймні 90% сухих речовин, із яких фруктози більше 90% сухої речовини, подачу фруктозовмісного водного розчину в кристалізатор, що має поверхню теплопередачі і оснащений лопатевим перемішуючим пристроєм, внесення затравки в розчин, що кристалізується, охолодженя маси з регульованою швидкістю для підтримання коефіцієнту перенасичення менше 1,25, відділення кристалів від міжкристального розчину та їх сушку. Внесення затравки здійснюють за температури розчину 50-60°С і швидкість охолодження регулюють таким чином, щоб середня різниця температур між найбільш теплою і найбільш холодною частинами розчину не перевищувала 6°С, при цьому величину питомої поверхні теплопередачі кристалізатора обирають не менше 5м/м.
UA4894629A 1990-01-18 1991-01-17 Спосіб кристалізації безводhої фруктози із її водhого розчиhу UA10895A (uk)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
US46705590A 1990-01-18 1990-01-18

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA10895A true UA10895A (uk) 1996-12-25

Family

ID=23854166

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA4894629A UA10895A (uk) 1990-01-18 1991-01-17 Спосіб кристалізації безводhої фруктози із її водhого розчиhу

Country Status (7)

Country Link
JP (1) JP3165966B2 (uk)
KR (1) KR0170405B1 (uk)
CA (1) CA2034475C (uk)
DE (1) DE4041317B4 (uk)
FI (1) FI104738B (uk)
RU (1) RU2050417C1 (uk)
UA (1) UA10895A (uk)

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CA3244584A1 (en) 2016-10-28 2025-02-25 Tate & Lyle Solutions Usa Llc Method for producing allulose crystals
US12590116B2 (en) 2016-10-28 2026-03-31 Tate & Lyle Solutions Usa Llc Method for producing allulose crystals
DE102018131131B4 (de) * 2018-12-06 2025-10-16 Bma Braunschweigische Maschinenbauanstalt Gmbh Kontinuierliches Verfahren zur Gewinnung eines kristallinen Monosaccharides
WO2022239026A1 (en) * 2021-05-08 2022-11-17 Petiva Private Limited System and method for crystallizing d-allulose from d-allulose solution

Family Cites Families (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB1456260A (en) * 1974-01-28 1976-11-24 Suomen Sokeri Oy Method for crystallization of fructose from water solution
FR2582016B1 (fr) * 1985-05-15 1987-09-18 Roquette Freres Procede et installation de production de fructose cristallise anhydre

Also Published As

Publication number Publication date
JPH04325100A (ja) 1992-11-13
RU2050417C1 (ru) 1995-12-20
JP3165966B2 (ja) 2001-05-14
FI910117L (fi) 1991-07-19
KR910014393A (ko) 1991-08-31
CA2034475C (en) 2002-10-08
CA2034475A1 (en) 1991-07-19
FI910117A0 (fi) 1991-01-09
FI104738B (fi) 2000-03-31
DE4041317B4 (de) 2005-09-08
DE4041317A1 (de) 1991-07-25
KR0170405B1 (ko) 1999-02-01

Similar Documents

Publication Publication Date Title
KR860000386A (ko) 결정성 알파-말토오스의 제조방법
CA1103886A (en) Process for dehydrating hydrated salt in solar ponds
FR2661192B1 (fr) Procede et installation pour la production en continu de cristaux de sucre.
KR890009961A (ko) 고순도의 결정성 락툴로오스 및 이의제조방법
MA20678A1 (fr) Procede pour la preparation de semences de cristaux pour la cristalisation de l'acide phosphorique
CA2034475A1 (en) Method for crystallizing anhydrous fructose from its aqueous solutions
YU127277A (en) Process for seeding supersaturated sugar solutions for crystallization thereof
ES8105973A1 (es) Un procedimiento para la separacion de diisocianato de 2,4-tolileno
ES2081454T3 (es) Procedimiento discontinuo de cristalizacion de un jarabe y aparato para la realizacion de este procedimiento.
RO89118A (ro) Procedeu de cristalizare a azotatului de calciu tetrahidrat
SE7606601L (sv) Sett for kristallisation av aluminiumsulfatlosningar till dammfria granuler med jemn kornstorlek
GB1023876A (en) A continuous process for obtaining dextrose from a dextrose containing liquor
SE7500717L (uk)
Yamada et al. Crystallization of aluminum trihydroxide from sodium aluminate solution
JPS5657750A (en) Separation of l-phenylalanine
TROPF Studies on vacancy behavior in metals(Interaction of supersaturated vacancies and vacancy clusters with dislocations in copper single crystals)[Ph. D. Thesis]
JPS55115846A (en) Optical resolution of dl-mandelic acid
FR2778664B1 (fr) Procede de preparation de maltulose monohydrate cristallise
JPS5515939A (en) Production of single crystal
RO90874B1 (ro) Procedeu si instalatie pentru cristalizarea izohidrica a clorurii de sodiu
PT72364A (fr) Nouveau procede d'obtention d'un silico-aluminate cristallin de type a et notamment de type 4a a reprise d'eau elevee
JPS5792599A (en) Production of single crystal of ferrite
SU1579088A1 (ru) Способ выращивания затравочных кристаллов пентабората калия
FR2010977A1 (en) 5'-guanylic acid crystallisation
JPS53119783A (en) Crystallizing method for solution containing salt