Одеський Технологічний Інститут Харчової Промисловості Ім.М.В.Ломоносова
Одесский Технологический Институт Пищевой Промышленности Им. М.В.Ломоносова
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Одеський Технологічний Інститут Харчової Промисловості Ім.М.В.Ломоносова, Одесский Технологический Институт Пищевой Промышленности Им. М.В.ЛомоносоваfiledCriticalОдеський Технологічний Інститут Харчової Промисловості Ім.М.В.Ломоносова
Priority to UA4195697ApriorityCriticalpatent/UA13193A/ru
Publication of UA13193ApublicationCriticalpatent/UA13193A/ru
Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities
(AREA)
Abstract
Настоящее изобретение касается пищевой промышленности, способа выделения пищевых волокон из пшеничных отрубей. Способ получения пищевых волокон из пшеничных отрубей предусматривает их обработку водным раствором серной кислоты, отделение твердой фазы, ее промывку, нейтрализацию и сушку.
UA4195697A1987-02-171987-02-17Способ получения пищевых волокоh из пшеhичhых отрубей
UA13193A
(ru)