UA27962C2 - Способ получения пищевых волокон - Google Patents
Способ получения пищевых волоконInfo
- Publication number
- UA27962C2 UA27962C2 UA95073410A UA95073410A UA27962C2 UA 27962 C2 UA27962 C2 UA 27962C2 UA 95073410 A UA95073410 A UA 95073410A UA 95073410 A UA95073410 A UA 95073410A UA 27962 C2 UA27962 C2 UA 27962C2
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- plant material
- food fibers
- raw plant
- obtaining
- obtain food
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title abstract 4
- 239000000835 fiber Substances 0.000 title abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 3
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 abstract 3
- 239000000463 material Substances 0.000 abstract 3
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 abstract 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 238000003809 water extraction Methods 0.000 abstract 1
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
Abstract
Изобретение относится к пищевой промышленности, в частности, к способу получения пищевых волокон из растительного сырья. Способ получения пищевых волокон включает извлечение их водой из растительного сырья с последующей фильтрацией и сушкой. В качестве растительного сырья используют отходы переработки винограда, которые смешивают с водой при соотношении равном 1:(4-6). Полученную смесь нагревают до 96-100 °C и кипятят в течении 50-90 мин., после чего фильтруют, сушат и отбирают фракцию с размером частиц 1,0-2,0 мм.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA95073410A UA27962C2 (ru) | 1995-07-20 | 1995-07-20 | Способ получения пищевых волокон |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA95073410A UA27962C2 (ru) | 1995-07-20 | 1995-07-20 | Способ получения пищевых волокон |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA27962C2 true UA27962C2 (ru) | 2000-10-16 |
Family
ID=74396577
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA95073410A UA27962C2 (ru) | 1995-07-20 | 1995-07-20 | Способ получения пищевых волокон |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA27962C2 (ru) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2558200C1 (ru) * | 2014-05-22 | 2015-07-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") | Способ производства плодоовощного соуса |
-
1995
- 1995-07-20 UA UA95073410A patent/UA27962C2/ru unknown
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2558200C1 (ru) * | 2014-05-22 | 2015-07-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") | Способ производства плодоовощного соуса |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| DE59004117D1 (de) | Verfahren zur Aufbereitung von Haushalts-, Gewerbe- und anderen vergleichbaren Abfällen mit Gewinnung eines Cellulosematerials. | |
| ATE63239T1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur aufbereitung von haushalts-, gewerbe- und anderen dergleichen abfaellen. | |
| DE69721371D1 (de) | Einphasiges diskontinuierliches Verfahren zur Herstellung von enzymatisch behandelten Stärken mit hohem Feststoffgehalt | |
| RU2079227C1 (ru) | Способ производства плодово-ягодного пюре | |
| DE59000010D1 (de) | Verfahren und anlagen zum trocknen von klaerschlamm. | |
| DE59605147D1 (de) | Verfahren zur verarbeitung proteinhaltiger pflanzen | |
| DE59708213D1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur prozessführung bei der herstellung von zellstoff | |
| DE59603359D1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur kontinuierlichen trocknung von protein enthaltendem schlamm | |
| PL295082A1 (en) | Method of and apparatus for processing waste mineral wool | |
| UA27962C2 (ru) | Способ получения пищевых волокон | |
| TW290436B (ru) | ||
| MY132586A (en) | Hydrolysed cereals with added fruits or honey | |
| DE59207172D1 (de) | Verfahren und anlage zum behandeln von schlamm- oder presskuchen | |
| SU1009394A1 (ru) | Способ производства заменител ча | |
| RU92012376A (ru) | Способ получения физиологически активных веществ из продуктов растительного происхождения | |
| DE60012776D1 (de) | Verfahren zur entwässerung von schlamm | |
| ATE91676T1 (de) | Verfahren zur herstellung von chlorosilikaten sowie deren verwendung. | |
| KR910014399A (ko) | 고온 분산성 녹말 및 이의 제조방법 | |
| SU1411144A1 (ru) | Способ производства прессованных изделий из отходов деревообрабатывающего производства | |
| RU1839167C (ru) | Способ брикетировани фосфогипса | |
| DE69326779D1 (de) | Verfahren zur herstellung von rohmaterial zum brauen, entsprechendes rohmaterial und verwendung | |
| ATE336475T1 (de) | Verfahren und vorrichtung zur herstellung eines bodenverbesserungsmittels und dieses bodenverbesserungsmittel | |
| GEP19950120B (en) | Method for Production of Tea Oil Vitaminic Concentrate | |
| GEP19980708B (en) | Method for Production of Green Tea | |
| UA26351C2 (uk) | Спосіб одержаhhя hапівфабрикату з hасіhhя люпиhу для продуктів харчуваhhя |