Український Державний Університет Харчових Технологій
Украинский Государственный Университет Пищевых Технологий
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Державний Університет Харчових Технологій, Украинский Государственный Университет Пищевых ТехнологийfiledCriticalУкраїнський Державний Університет Харчових Технологій
Priority to UA98020678ApriorityCriticalpatent/UA29231A/uk
Publication of UA29231ApublicationCriticalpatent/UA29231A/uk
Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor
(AREA)
Noodles
(AREA)
Abstract
Винахід відноситься до харчової промисловості, а саме до макаронного виробництва. Макаронні вироби, виготовлені із борошна та води, містять добавку мілкодисперсних ягідних та овочевих порошків в кількості 1-5% до маси борошна та ароматизуючу добавку в кількості 0,2-0,5% до маси борошна.
UA98020678A1998-02-091998-02-09Макаронні вироби
UA29231A
(uk)
Cooking aid food product for seasoning pasta with product in shape of bar with irregular surface and having visual components held in cement consisting of fat and dehydrated base in predetermined amounts