UA29408C2 - Спосіб виробництва солоду - Google Patents
Спосіб виробництва солодуInfo
- Publication number
- UA29408C2 UA29408C2 UA93006823A UA93006823A UA29408C2 UA 29408 C2 UA29408 C2 UA 29408C2 UA 93006823 A UA93006823 A UA 93006823A UA 93006823 A UA93006823 A UA 93006823A UA 29408 C2 UA29408 C2 UA 29408C2
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- malt
- preparation
- light
- fodders
- sweetening
- Prior art date
Links
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 title abstract 3
- 238000000034 method Methods 0.000 title abstract 2
- 235000008429 bread Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract 1
- 230000003993 interaction Effects 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
Landscapes
- Saccharide Compounds (AREA)
Abstract
Винахід відноситься до харчової промисловості і може бути використаний при осолодженні кормів, в хлібовипіканні і виробництві квасу. Спосіб виробництва солоду включає дію світловим випромінюванням на солод перед замочуванням зерна, причому світлова дія проводиться в ультрафіолетовому діапазоні.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA93006823A UA29408C2 (uk) | 1993-08-30 | 1993-08-30 | Спосіб виробництва солоду |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UA93006823A UA29408C2 (uk) | 1993-08-30 | 1993-08-30 | Спосіб виробництва солоду |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA29408C2 true UA29408C2 (uk) | 2000-11-15 |
Family
ID=74195474
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UA93006823A UA29408C2 (uk) | 1993-08-30 | 1993-08-30 | Спосіб виробництва солоду |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA29408C2 (uk) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2535870C2 (ru) * | 2013-02-07 | 2014-12-20 | Борис Александрович Алябьев | Способ производства солода |
| RU2606024C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-01-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства пшенично-ржаного солода |
| RU196622U1 (ru) * | 2019-11-15 | 2020-03-06 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Иркутский национальный исследовательский технический университет" (ФГБОУ ВО "ИРНИТУ") | Конвейерная солодовня |
-
1993
- 1993-08-30 UA UA93006823A patent/UA29408C2/uk unknown
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2535870C2 (ru) * | 2013-02-07 | 2014-12-20 | Борис Александрович Алябьев | Способ производства солода |
| RU2606024C1 (ru) * | 2016-01-20 | 2017-01-10 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный аграрный университет" | Способ производства пшенично-ржаного солода |
| RU196622U1 (ru) * | 2019-11-15 | 2020-03-06 | федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Иркутский национальный исследовательский технический университет" (ФГБОУ ВО "ИРНИТУ") | Конвейерная солодовня |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MY108383A (en) | Process for the production of precooked cereal foods. | |
| EP0168112A3 (en) | Alpha-l-aspartyl-d-phenylglycine esters and amides useful as high intensity sweeteners | |
| AU619425B2 (en) | Flavoured konnyaku composition, process for preparing same and food product containing same | |
| DK0669810T3 (da) | Parboiled risprodukt og fremgangsmåde til fremstilling deraf | |
| AU3080784A (en) | Reduction of amines in foods with amine oxidase | |
| AU546150B2 (en) | Process for producing fermented alcoholic products | |
| CA2037248A1 (en) | Process for the production of dried pasta | |
| AU570716B2 (en) | Brewing processes | |
| AU4201393A (en) | Starch intermediate product, process for producing it and process for its further processing | |
| UA29408C2 (uk) | Спосіб виробництва солоду | |
| AU558401B2 (en) | Improving quality of wheat flour | |
| AU4001393A (en) | A process for the production of a stable wax-like amylaceous product and the product obtained | |
| ES8300851A1 (es) | Procedimiento para la obtencion de productos a base de pro- teina unicelular con un nivel reducido de contenido de acidonucleico y propiedades organolepticas mejoradas | |
| AU667963B2 (en) | A process for the production of a seasoning sauce from bread | |
| AU697074B2 (en) | Process for making juice and juice press, especially wine or fruit press | |
| AU1093392A (en) | Method for improving the flavour of starch by treatment with enzymatically active cell preparation | |
| UA13491C2 (uk) | Спосіб одержання етанолу з крохмалистої сировини | |
| UA19981C2 (uk) | Спосіб підготуваhhя крохмалевмісної сировиhи для спиртового бродіhhя | |
| UA31059A (uk) | Спосіб виробництва харчового плодово-ягідного оцту | |
| UA9576A (uk) | Спосіб одержання харчового продукту із зародишу пшениці |