UA32076A - Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов - Google Patents

Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов

Info

Publication number
UA32076A
UA32076A UA98126756A UA98126756A UA32076A UA 32076 A UA32076 A UA 32076A UA 98126756 A UA98126756 A UA 98126756A UA 98126756 A UA98126756 A UA 98126756A UA 32076 A UA32076 A UA 32076A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
pan
container
heat treatment
food products
metal
Prior art date
Application number
UA98126756A
Other languages
English (en)
Ukrainian (uk)
Inventor
Віктор Петрович Малих
Виктор Петрович Малых
Сергій Вікторович Малих
Сергей Викторович Малых
Original Assignee
Віктор Петрович Малих
Виктор Петрович Малых
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Віктор Петрович Малих, Виктор Петрович Малых filed Critical Віктор Петрович Малих
Priority to UA98126756A priority Critical patent/UA32076A/ru
Publication of UA32076A publication Critical patent/UA32076A/ru

Links

Landscapes

  • Cookers (AREA)

Abstract

Посуда имеет металлическую емкость с ручками и фланцем, теплопроводный металл, расположенный под днищем емкости в кожухе из нержавеющей стали, который примыкает к теплопроводному металлу, коэффициент теплопроводности которого выше коэффициента теплопроводности материала емкости, сетчастый вкладыш и крышку с фланцем. Теплопроводный металл выполнен из коррозийностойкого сплава, коэффициент теплопроводности которого в 8-14 раз выше коэффициента теплопроводности материала при температуре ниже 100 °C, при этом высота емкости составляет 0,6÷1,0 от ее диаметра.
UA98126756A 1998-12-22 1998-12-22 Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов UA32076A (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98126756A UA32076A (ru) 1998-12-22 1998-12-22 Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA98126756A UA32076A (ru) 1998-12-22 1998-12-22 Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA32076A true UA32076A (ru) 2000-12-15

Family

ID=74283845

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA98126756A UA32076A (ru) 1998-12-22 1998-12-22 Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA32076A (ru)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69220666T2 (de) Gerät zum beheizen von nahrungsmitteln in cafetarias, restaurants oder dergleichen
TW357538B (en) Method for cooking food with heat
ATE197381T1 (de) Verfahren zum herstellen eines stückigen fleischproduktes
GB0000159D0 (en) Processing food products
EG19037A (en) Process vessel and installation for the continuous intermittent coating of objects by the passage of the said objects trough a liquid mass of a coating product.
AU7830001A (en) Hot-air lid
UA32076A (ru) Посуда для тепловой обработки пищевых продуктов
US20070079822A1 (en) Drywell table
MX9605676A (es) Substituto de crema formada y metodo para su preparacion.
FR2492649B1 (fr) Recipient a fond metallique et paroi d'un autre materiau a poser sur une plaque chauffante, d'une cafetiere par exemple, pour garder chaud un liquide ou des aliments
FR2668897B1 (fr) Composition alimentaire pour l'exploitation des fermes aquatiques et procede pour la preparer.
DE59601381D1 (de) Emailliertes Kochgeschirr und Verfahren zu seiner Herstellung
DE69817166D1 (de) Koch-methode und apparat
ATE114431T1 (de) Koch- oder bratgeschirr aus metall.
FR2783685B1 (fr) Appareil de cuisson sous pression comportant des moyens de support d'un panier de cuisson en position haute
CN201341758Y (zh) 方便炒锅
RU2197884C2 (ru) Посуда малых для тепловой обработки пищевых продуктов
JPH0312394U (ru)
WO2002089644A3 (en) Pot, in particular for steam cooking
JPS55148987A (en) Closed compressor
FR2569551A1 (fr) Fond amovible destine a creer un vide (espace-isolant) dans les recipients de cuissons (casseroles, etc.)
DE1019060B (de) Kochtopf mit Waermeisolierung
FR2782259B1 (fr) Appareil de cuisson sous pression a fermeture a baionnettes et a bec verseur
DE3379378D1 (en) Kitchen utensil, especially a cooking pot or pan
SE8600690L (sv) Anordning for matberedning