Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Способ выделения природного молочного протеина, предусматривающий внесение в молочное сырье осаждающего средства, разделение смеси центрифугированием на казеиновый концентрат и первую фракцию полисахарида, содержащую осаждающее средство. В качестве осаждающего средства применяют анионный раствор полисахарида и выделенную первую фракцию полисахарида повторно используют для разделения молочной фракции на казеиновый концентрат и на вторую фракцию полисахарида.
UA93003199A1993-08-191993-08-19Способ выделения природного молочного протеина
UA35560C2
(ru)
Procede de preparation d:une melange peptidique riche en di-et en tri-peptides utilisable notamment en nutrition artificiele et en dietetique melange ainsi obtenu et utilisation de ce melange en nutrition artificielle et en d:etetique