UA36624A - Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae для одержання сушених хлібопекарських дріжджів - Google Patents

Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae для одержання сушених хлібопекарських дріжджів

Info

Publication number
UA36624A
UA36624A UA2000010238A UA2000010238A UA36624A UA 36624 A UA36624 A UA 36624A UA 2000010238 A UA2000010238 A UA 2000010238A UA 2000010238 A UA2000010238 A UA 2000010238A UA 36624 A UA36624 A UA 36624A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
yeast
saccharomyces cerevisiae
obtaining dry
dry bakery
culture saccharomyces
Prior art date
Application number
UA2000010238A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Сергій Тимофійович Олійнічук
Сергей Тимофеевич Олейничук
Леонід Вікторович Левандовський
Леонид Викторович Левандовский
Алла Феодосіївна Ткаченко
Алла Феодосеевна Ткаченко
Катерина Олександрівна Коваль
Екатерина Александровна Коваль
Людмила Вікторівна Рудніченко
Людмила Викторовна Рудниченко
Наталія Євгенівна Шустікова
Наталия Евгеньевна Шустикова
Анатолій Іванович Хоменко
Анатолий Иванович Хоменко
Original Assignee
Український Науково-Дослідний Інститут Спирту І Біотехнології Продовольчих Продуктів
Украинский Научно-Исследовательский Институт Спирта И Биотехнологии Продовольственных Продуктов
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Український Науково-Дослідний Інститут Спирту І Біотехнології Продовольчих Продуктів, Украинский Научно-Исследовательский Институт Спирта И Биотехнологии Продовольственных Продуктов filed Critical Український Науково-Дослідний Інститут Спирту І Біотехнології Продовольчих Продуктів
Priority to UA2000010238A priority Critical patent/UA36624A/uk
Publication of UA36624A publication Critical patent/UA36624A/uk

Links

Landscapes

  • Micro-Organisms Or Cultivation Processes Thereof (AREA)
  • Bakery Products And Manufacturing Methods Therefor (AREA)

Abstract

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІMB У-5009 для одержання сушених хлібопекарських дріжджів, який має підвищену ферментативну активність та характеризується стійкістю до висушування та довготривалого зберігання.
UA2000010238A 2000-01-17 2000-01-17 Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae для одержання сушених хлібопекарських дріжджів UA36624A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2000010238A UA36624A (uk) 2000-01-17 2000-01-17 Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae для одержання сушених хлібопекарських дріжджів

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA2000010238A UA36624A (uk) 2000-01-17 2000-01-17 Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae для одержання сушених хлібопекарських дріжджів

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA36624A true UA36624A (uk) 2001-04-16

Family

ID=98978138

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA2000010238A UA36624A (uk) 2000-01-17 2000-01-17 Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae для одержання сушених хлібопекарських дріжджів

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA36624A (uk)

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN101073344B (zh) 一种茶叶的后发酵方法
WO2008130995A3 (en) Fermentive production of isobutanol using highly active ketol-acid reductoisomerase enzymes
AU2003295599A8 (en) Ethanol production by simultaneous saccharification and fermentation (ssf)
ZA914714B (en) A cell having a certain function in a process,containing recombinant dna encoding at least one enzyme,recombinant dna,enzyme for which the recombinant dna encodes and uses thereof
EP2410044A3 (en) Stem cells culture systems
NZ603330A (en) Diagnosis and treatment of multiple sulfatase deficiency and other sulfatase deficiencies
WO2009139839A8 (en) Construction of protrophic/celluloytic yeast strains expressing tethered and secreted cellulases
HK1048650A1 (zh) 在细胞培养物中增强细胞激动素(cytokines)的方法
WO2003064601A8 (en) Adult human olfactory stem cell
HUP0300025A2 (en) Somnogenic activity of non-pathogenic lactic acid bacteria
UA36624A (uk) Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae для одержання сушених хлібопекарських дріжджів
ZA200207746B (en) Method of producing active dry yeast.
ATE340851T1 (de) Methode zur erhöhung der fermentationsgeschwindigkeit von hefe
WO2007067564A3 (en) Improved host cells and culture methods
HRP20090536T1 (hr) Poboljšivač za pekarstvo i njegovo korištenje
RU2000124774A (ru) Способ активации хлебопекарных прессованных дрожжей
Yang et al. Optimization of Medium Composition for the Production of Extrac-Ellular Amylase by Thermobifida fusca Using a Reponse Surface Methodology
TW200517491A (en) Drying-resistant yeast
RU2004129179A (ru) Способ получения стимулятора роста озимой пшеницы
AU2003216011A1 (en) Saccharomyces cerevisiae yeast strain with improved phytase activity
WO2011129607A8 (en) Method for increasing stem cell activity and stem cells produced thereby
UA91060C2 (uk) Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae імв y-5030 для виробництва білих столових вин
WO2002059281A3 (en) High level cytokine production with enhanced cell viability
RU2001102637A (ru) Способ приготовления жидких дрожжей
UA43019A (uk) Спосіб виробництва активних сушених хлібопекарських дріжджів з меляси