UA6496A - Спосіб одержання природного харчового барвника з рослинної сировини - Google Patents

Спосіб одержання природного харчового барвника з рослинної сировини

Info

Publication number
UA6496A
UA6496A UA94076209A UA94076209A UA6496A UA 6496 A UA6496 A UA 6496A UA 94076209 A UA94076209 A UA 94076209A UA 94076209 A UA94076209 A UA 94076209A UA 6496 A UA6496 A UA 6496A
Authority
UA
Ukraine
Prior art keywords
raw material
production
plant raw
food color
preparation
Prior art date
Application number
UA94076209A
Other languages
English (en)
Russian (ru)
Inventor
Юлія Лазарівна Гальчинецька
Юлия Лазаревна Гальчинецкая
Микола Сидорович Гриненко
Николай Сидорович Грыненко
Анатолій Петрович Бородавка
Анатолий Петрович Бородавка
Микола Іванович Шевцов
Николай Иванович Шевцов
Павло Федосійович Панкевич
Павел Федосеевич Панкевич
Юрій Степанович Распопін
Юрий Степанович Распопин
Алла Арестівна Коваленко
Алла Арестовна Коваленко
Валентина Григорівна Єгорова
Валентина Григорьевна Егорова
Original Assignee
Микола Сидорович Гриненко
Николай Сидорович Грыненко
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Микола Сидорович Гриненко, Николай Сидорович Грыненко filed Critical Микола Сидорович Гриненко
Priority to UA94076209A priority Critical patent/UA6496A/uk
Publication of UA6496A publication Critical patent/UA6496A/uk

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Abstract

Винахід належить до харчової промисловості, а саме, до способу одержання барвників для харчових продуктів з натуральної рослинної сировини (квіток календули, листків кропиви, жмиху чорноплодної горобини й т.д.) Спосіб включає підготовку вихідної сировини. Підготовку роблять шляхом його сушіння до одержання вологості не більше 8% після чого роблять низькотемпературний помел в парах рідкого азоту.
UA94076209A 1994-07-13 1994-07-13 Спосіб одержання природного харчового барвника з рослинної сировини UA6496A (uk)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA94076209A UA6496A (uk) 1994-07-13 1994-07-13 Спосіб одержання природного харчового барвника з рослинної сировини

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
UA94076209A UA6496A (uk) 1994-07-13 1994-07-13 Спосіб одержання природного харчового барвника з рослинної сировини

Publications (1)

Publication Number Publication Date
UA6496A true UA6496A (uk) 1994-12-29

Family

ID=74575683

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
UA94076209A UA6496A (uk) 1994-07-13 1994-07-13 Спосіб одержання природного харчового барвника з рослинної сировини

Country Status (1)

Country Link
UA (1) UA6496A (uk)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2747688C1 (ru) * 2020-07-27 2021-05-12 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт химии твердого тела и механохимии Сибирского отделения Российской академии наук (ИХТТМ СО РАН) Пищевой пигмент-краситель из лузги гречихи и способ его получения

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2747688C1 (ru) * 2020-07-27 2021-05-12 Федеральное государственное бюджетное учреждение науки Институт химии твердого тела и механохимии Сибирского отделения Российской академии наук (ИХТТМ СО РАН) Пищевой пигмент-краситель из лузги гречихи и способ его получения

Similar Documents

Publication Publication Date Title
DE69206322D1 (de) Verwendung von Hydrokolloiden für die Formulierung und Herstellung von Konfektprodukten mit niedrigem Fettgehalt und niedriger Wasseraktivität und Verfahren.
CA2118696A1 (en) Method, composition and device for the treatment of raw materials, products and production means, in particular in the foodstuff industry
IE822650L (en) Dried noodles
CA2180541A1 (en) Food products for preventing development of diseases and process for preparing same
AU2001239553A1 (en) Purified cochineal pigment and process for producing the same
HUT57269A (en) Biophysically modificated ascomyceta-, schyzomyceta-, and yeast-composition, process for producing them, cosmetical- and plant growth stimulating compositions containing them, and process for producing food, milk-industrial products and pharmaceutical compositions contianing them
UA6496A (uk) Спосіб одержання природного харчового барвника з рослинної сировини
PT85230A (en) Process for the preparation of reactive absorbents for the conservation of harvested vegetable products
CA2187962A1 (en) Method & apparatus for production of anhydrous whole milk powder having full fat constituent recovery for further use
GB2176991A (en) Intermediate moisture vegetables
EP0225770A3 (en) Producing fibrous food products
RU2003261C1 (ru) "Состав дл приготовлени кондитерского издели типа драже "Лесовичок"
HU900498D0 (en) Process for the production of fermented food products
CA2064684A1 (en) Process and apparatus for concentrating high-viscosity foodstuffs
GR900300067T1 (en) A process for the production of dehydrated compressed food products
CN1072574A (zh) 一种纸型食品的生产工艺
AU625984B2 (en) A process for the preparation of a flavoured meat
CN1049324C (zh) 鲜果夹心杏脯
UA23997A (uk) Спосіб виробhицтва лікувальhо-профілактичhого харчового продукту "біостар-фортуhа"
AR241891A1 (es) Procedimiento de fabricacion de hipoclorito de calcio e hipoclorito de calcio solido preparado por este procedimiento.
KR100378380B1 (en) Method for preventing decolorization of food product using green plants and food product produced thereby
FI102247B1 (fi) Menetelmä vehnänorasmehua sisältävän stabiilin koostumuksen valmistamiseksi
UA40251A (uk) Спосіб виробництва томатопродуктів
SU1658991A1 (ru) Способ подготовки табака к резанию
CN1134792A (zh) 中华板栗深加工后食品及配方