Південний Науково-Дослідний Інститут Морського Рибного Господарства Та Океанографії
Южный Научно-Исследовательский Институт Рыбного Хозяйства И Океанографии
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Південний Науково-Дослідний Інститут Морського Рибного Господарства Та Океанографії, Южный Научно-Исследовательский Институт Рыбного Хозяйства И ОкеанографииfiledCriticalПівденний Науково-Дослідний Інститут Морського Рибного Господарства Та Океанографії
Priority to UA4902885ApriorityCriticalpatent/UA6529A/uk
Publication of UA6529ApublicationCriticalpatent/UA6529A/uk
Спосіб включає варіння відходів від оброблення риби, відокремлення бульйону, його знежирення і сушіння. Перед сушінням бульйон охолоджують до температури 18-20 °С, підкислюють до рН 4,0-4,5 і після підкислення додають до бульйону 4,0-5,0 % таніну.
UA4902885A1991-01-141991-01-14Спосіб одержання кормового продукту з рибної сировини
UA6529A
(uk)
Protein source containing further essential biologically active materials as a food product, especially as an animal feedstuff, as well as a process for preparing such protein source