Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Донецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-БарановскогоfiledCriticalДонецкий Национальный Университет Экономики И Торговли Им. Михаила Туган-Барановского
Priority to UAU201302471UpriorityCriticalpatent/UA83934U/uk
Publication of UA83934UpublicationCriticalpatent/UA83934U/uk
Спосіб виробництва самбуку включає підготовку суміші, розливання в форми і охолодження. Для підготовки суміші використовують білково-рослинний напівфабрикат на основі сироватки, який відновлюють водою при температурі протягом 15 хв., змішують зі сливовим пюре, збивають отриману суміш, а компоненти беруть при наступному співвідношенні, г на продукту:
UAU201302471U2013-02-272013-02-27Спосіб виробництва самбуку "сливка"
UA83934U
(uk)