Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Спосіб виробництва яєчного лікеру базується на змішуванні яєчної основи, цукрового сиропу, спирту і здобрюючи компонентів. Як яєчна основа використовується яєчне масло, яке змішують зі згущуючим молоком і цукровим сиропом. В суміш додають здобрюючі компоненти і лікер доводиться водно-спиртовою рідиною до міцності 25 %. Винахід належить до лікеро-горілчаної промисловості.
UA93005543A1993-07-221993-07-22Спосіб виробництва яєчного лікеру "люкс"
UA9976C2
(uk)
Aromatische getraenke mit niedrigem alkohol- und zuckergehalt, erhalten durch fermentation von maische oder traubensaft sowie mikrobiologischer prozess zur herstellung derselben.