WO2004090425A3 - Vorrichtung zum absaugen und zuführen von luft für eine kochstelle - Google Patents

Vorrichtung zum absaugen und zuführen von luft für eine kochstelle Download PDF

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Die Erfindung betrifft eine variable Absaugvorrichtung zum Absaugen und Zuführen von Luft für eine Kochstelle, wobei die Strömungsverhältnisse über der Kochstelle auf unterschiedliche Kochsituationen angepasst werden können, um eine effiziente Absaugwirkung zu erreichen. Die Vorrichtung zum Absaugen von Luft für eine Kochstelle weist eine verschwenkbare Platte (10) mit mindestens einem Abluftkanal (4), mindestens einem Fettfilter (1) vor dem mindestens einen Abluftkanal (4), und einem Ansaugbereich vor dem Fettfilter (1) auf. Weiterhin ist eine oder mehrere betätigbare Klappen (2) vor dem Ansaugbereich angeordnet. Die verschwenkbare Platte (10) kann von einer horizontalen Stellung, in der sie die Kochstelle bei Nicht-Benutzung abdeckt, zum Betrieb der Kochstelle in eine vertikale Stellung verschwenkt werden.
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