WO2010100149A3 - Combinaison d'appareils de cuisson - Google Patents

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WO2010100149A3 PCT/EP2010/052622 EP2010052622W WO2010100149A3 WO 2010100149 A3 WO2010100149 A3 WO 2010100149A3 EP 2010052622 W EP2010052622 W EP 2010052622W WO 2010100149 A3 WO2010100149 A3 WO 2010100149A3
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Abstract

L'invention concerne une combinaison d'appareils de cuisson (1) comprenant au moins deux appareils de cuisson (3, 5) qui présentent respectivement une chambre de cuisson (7, 8) pouvant être fermée par une porte (9, 10) et une conduite d'évacuation (45, 46) qui sert à évacuer l'air, les vapeurs et autres liquides de la chambre de cuisson (7, 8) et qui comprend un tuyau d'évacuation (37, 39) dirigé vers le haut. Les deux appareils de cuisson (3, 5) sont superposés et un premier dispositif de condensation (21) est placé sur l'appareil de cuisson supérieur (3) pour assurer la condensation du liquide provenant de l'évacuation d'un appareil de cuisson. La combinaison d'appareils de cuisson selon l'invention est caractérisée en ce qu'un deuxième dispositif de condensation (27) est placé au-dessus de l'appareil de cuisson inférieur (5) et en dessous de l'appareil de cuisson supérieur (3), en ce que le premier dispositif de condensation (21) placé au-dessus de l'appareil de cuisson supérieur (3) est relié uniquement au tuyau d'évacuation (37) de l'appareil de cuisson supérieur (3) et en ce que le deuxième dispositif de condensation (27) placé au-dessus de l'appareil de cuisson inférieur (5) est relié uniquement au tuyau d'évacuation (39) de l'appareil de cuisson inférieur (5).
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