AR011073A1 - Procedimiento para estabilizar proteinas en un ambiente acido con una pectina de elevado contenido de ester y un metodo para desesterificar enzimaticamente en forma de bloques una pectina - Google Patents
Procedimiento para estabilizar proteinas en un ambiente acido con una pectina de elevado contenido de ester y un metodo para desesterificar enzimaticamente en forma de bloques una pectinaInfo
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Abstract
Un procedimiento para estabilizar proteínas, que comprende anadir a un ambiente ácido, que contiene por lo menos una proteína, una pectinaenzimáticamente desesterificada en forma de bloques; en donde la pectina es una pectina con elevado contenido de éster, un método para desesterficarenzimáticamente en forma de bloques una pectina, una enzima recombinante, una secuencia de nucleotidos, una construccion, un vector, una combinacion deconstrucciones, una célula, un organismo transgénico, una enzima de metilesterasa de pectina recombinante, el uso de la enzima recombinante, unapectina, el uso de una pectina, una combinacion de enzimas, una secuencia de aminoácidos, y una enzima de metilesterasa.
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| ARP980100176 AR011073A1 (es) | 1998-01-15 | 1998-01-15 | Procedimiento para estabilizar proteinas en un ambiente acido con una pectina de elevado contenido de ester y un metodo para desesterificar enzimaticamente en forma de bloques una pectina |
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| ARP980100176 AR011073A1 (es) | 1998-01-15 | 1998-01-15 | Procedimiento para estabilizar proteinas en un ambiente acido con una pectina de elevado contenido de ester y un metodo para desesterificar enzimaticamente en forma de bloques una pectina |
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| AR (1) | AR011073A1 (es) |
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1998
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