AT515405B1 - Grillvorrichtung - Google Patents

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AT515405B1
AT515405B1 ATA594/2014A AT5942014A AT515405B1 AT 515405 B1 AT515405 B1 AT 515405B1 AT 5942014 A AT5942014 A AT 5942014A AT 515405 B1 AT515405 B1 AT 515405B1
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Markus Wundsam
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Markus Wundsam
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/04Roasting apparatus with movably-mounted food supports or with movable heating implements; Spits

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Baking, Grill, Roasting (AREA)

Abstract

Die Grillvorrichtung weist eine in den Boden rammbare oder schraubbare Stütze (1) und einen daran über einer Feuerstelle verstellbar fixierbaren Tragstab (2) für das Grillgut auf, welcher um seine eigene Achse drehbar ist. Der Tragstab (2) hat einen zugespitzten Endabschnitt (2'), auf welchen das Grillgut aufspießbar ist, wobei der Tragstab (2) mittels eines Scharniers (3) am oberen Ende der Stütze (1) angelenkt und in verschiedenen Winkelstellungen gegenüber der vertikalen Stütze (1) feststellbar ist. Vorzugsweise weist das Scharnier (3) eine quer zur Stütze (1) und zum Tragstab (2) angeordnete horizontale Scharnierachse (3') und ein am oberen Ende der Stütze (1) befestigtes horizontales unteres Scharnierteil (3'') und ein demgegenüber verschwenkbares oberes Scharnierteil (3'") auf, an dem ein Aufnahmeteil (4) für den Tragstab (2), vorzugsweise mittels einer Handkurbel (5), drehbar gelagert ist. In das untere Scharnierteil (3") ist vorteilhaft eine mit ihrem Ende am oberen Scharnierteil (3'") anliegende vertikale Stellschraube (7) zum Festlegen der gewünschten Winkelstellung des Tragstabes (2) eingeschraubt. Der Tragstab (2) ist zweckmäßig mit seinem, seinem zugespitzten Endabschnitt (2') gegenüberliegenden Ende in einen rohrförmigen Endabschnitt (6) des Aufnahmeteils (4) einsteckbar.

Description

Beschreibung [0001] Die Erfindung betrifft eine Grillvorrichtung mit einer Stütze und einem daran über einer Feuerstelle verstellbar fixierbaren Tragstab für das Grillgut, welcher um seine eigene Achse drehbar ist und einen zugespitzten Endabschnitt aufweist, auf welchen das Grillgut aufspießbar ist; hierbei ist der Tragstab mittels eines Scharniers mit einer quer zur Stütze und zum Tragstab angeordneten horizontalen Scharnierachse am oberen Ende der Stütze angelenkt und in verschiedenen Winkelstellungen gegenüber der vertikalen Stütze feststellbar.
[0002] GB-A-155 715 beschreibt eine solche Grillvorrichtung, bei der die Stütze ein oberes Teilstück aufweist, welches gegenüber ihrem unteren Teilstück gemeinsam mit einem Aufnahmeteil für den im Aufnahmeteil drehbar gelagerten Tragstab verschwenkbar ist; der Tragstab ist in der gewünschten Winkelstellung mittels einer zwischen den beiden Teilstücken der Stütze reibungsschlüssig wirkenden Stellschraube feststellbar. Nachteilig hierbei ist die mangelnde Stabilität der Winkelstellung des durch das Gewicht des Grillgutes belasteten Tragstabes.
[0003] Eine Grillvorrichtung, welche zur Einstellung der Entfernung des Grillgutes von der Feuerstelle nur die Höhe, nicht aber den Winkel des Tragstabes für das Grillgut einstellt, ist beschrieben in DE-U-G 83 11 326.6. Die Höhenverstellung ist möglich, aber umständlich und es besteht dabei die Gefahr des Verklemmens, da eine mit der Trageinrichtung verbundene Hülse entlang der vertikalen Stütze bei einseitiger Belastung durch das Grillgut verschoben werden muß.
[0004] Eine Grillvorrichtung mit einem höhen-, längs- und winkelverstellbaren Tragstab für das Grillgut ist auch in den folgenden Dokumenten beschrieben: US-A-2 486 345, GB-A- 276 053. Diese Grillvorrichtungen sind relativ aufwendig herzustellen.
[0005] Dies gilt auch für die Grillvorrichtungen nach DE-A-10 2006 040 488, US-A-4 932 391 und US-A-5 666 940, die ein Höhenverstellen der das Grillgut tragenden Einrichtung entlang einer relativ langen Stütze vorsehen ohne deren Winkelverstellen vorsehen. Die in der US-A- 4 517 885 beschriebene Grillvorrichtung ist zwar einfach, aber nur durch Einrammen in den Boden höhenverstellbar.
[0006] Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine einfache Grillvorrichtung mit einem als Drehspieß für das Grillgut fungierenden Tragstab bereitzustellen, welche diese Nachteile vermeidet und infolge ihrer kleinen Abmessungen gut transportier- und lagerbar ist.
[0007] Sie besteht bei einer Grillvorrichtung der eingangs genannten Art darin, dass das Scharnier eine an der in den Boden rammbaren oder schraubbaren Stütze befestigtes horizontales unteres Scharnierteil und ein demgegenüber verschwenkbares oberes Scharnierteil aufweist, an dem ein Aufnahmeteil für den Tragstab, vorzugsweise mittels einer Handkurbel, drehbar gelagert ist.
[0008] Weitere Merkmale der erfindungsgemäßen Grillvorrichtung finden sich in den abhängigen Ansprüchen.
[0009] Die Erfindung wird anhand von in den Zeichnungen dargestellten Ausführungsbeispielen näher erläutert. Darin zeigt [0010] Fig. 1 eine Grillvorrichtung mit einem Tragstab für kleines Grillgut, z.B. Würste, und [0011] Fig. 2 einen Tragstab für größeres Grillgut als Detail einer ansonsten wie nach Fig. 1 gestalteten Grillvorrichtung.
[0012] In Fig. 1 ist eine in den Boden rammbare Stütze mit 1 und ein daran fixierbarer Tragstab für Würste mit 2 bezeichnet. Der Tragstab 2 hat einen runden Querschnitt und einen zugespitzten Endabschnitt 2’, auf welchen die Wurst aufspießbar ist. Er ist mittels eines Scharniers 3 am oberen Ende der Stütze 1 angelenkt und in verschiedenen Winkelstellungcn gegenüber der vertikalen Stütze feststellbar.
[0013] Das Scharnier 3 ist ausgebildet mit einer quer zur Stütze 1 und zum Tragstab 2 ange- ordneten horizontalen Scharnierachse 3’, sowie mit einem am oberen Ende der Stütze 1 befestigten unteren Scharnierteil 3” und einem demgegenüber verschwenkbaren oberen Scharnierteil 3”’.
[0014] An dem oberen Scharnierteil 3”’ ist ein Aufnahmeteil 4 für den Tragstab 2 drehbar gelagert. Der Tragstab 2 kann mittels einer am Aufnahmeteil 4 befestigten Handkurbel 5 mitsamt dem Grillgut über einer Feuerstelle gedreht werden.
[0015] Zur drehbaren Lagerung des Aufnahmeteils 4 mitsamt dem das Grillgut tragenden Tragstab 2 am oberen Scharnierteil 3”’ sind an diesem zwei Lagerkörper 6 beabstandet befestigt.
[0016] Der Tragstab 2 ist mit seinem Endabschnitt, welcher sein dem zugespitzten Endabschnitt 2’ gegenüber liegendes anderes Ende darstellt, in einen rohrförmigen Endabschnitt 7 des Aufnahmeteils 4 einsteckbar. Daraus resultiert ein geringerer Platzbedarf bei Transport und Versand.
[0017] Das Aufnahmeteil 4 ist an einem Lagerkörper 6 mittels an diesem jeweils anliegenden Vorsprüngen des Aufnahmeteils 4 axial gehalten, die von dem rohrförmigen Endabschnitt 7 und einem Schweißpunkt 8 des Aufnahmeteils 4 gebildet sind.
[0018] Zum Feststellen der gewünschten Winkelstellung des Tragstabes 2 und somit der Höhe des darauf aufgespießten Grillgutes ist in das untere Scharnierteil 3” eine vertikale Stellschraube 9 eingeschraubt, die mit ihrem Ende am oberen Scharnierteil 3”’ anliegt.
[0019] Von der Stütze 1 steht ein horizontaler Arm 10 zum Einrammen, Ausziehen und Verdrehen der Stütze 1 ab.
[0020] Bei der in Fig. 2 dargestellten Ausführungsform eines Tragstabes 11 für größeres Grillgut ist dieser als Vierkantstab ausgebildet und sind an ihm Fixierungsklemmen 12 für das Grillgut verschiebbar angeordnet.

Claims (8)

  1. Patentansprüche 1. Grillvorrichtung mit einer Stütze (1) und einem daran über einer Feuerstelle verstellbar fixierbaren Tragstab (2) für das Grillgut, welcher um seine eigene Achse drehbar ist und einen zugespitzten Endabschnitt (2’) aufweist, auf welchen das Grillgut aufspießbar ist, wobei der Tragstab (2) mittels eines Scharniers (3) mit einer quer zur Stütze (1) und zum Tragstab (2) angeordnete horizontale Scharnierachse (3’) am oberen Ende an der Stütze (1) angelenkt und in verschiedenen Winkelstellungen gegenüber der vertikalen Stütze (1) feststellbar ist, dadurch gekennzeichnet, dass das Scharnier (3) ein an der in den Boden rammbaren oder schraubbaren Stütze (1) befestigtes, horizontales unteres Scharnierteil (3”) und ein demgegenüber verschwenkbares oberes Scharnierteil (3”’) aufweist, an dem ein Aufnahmeteil (4) für den Tragstab (2), vorzugsweise mittels einer Handkurbel (5), drehbar gelagert ist,
  2. 2. Grillvorrichtung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass in das untere Scharnierteil (3”) eine mit ihrem Ende am oberen Scharnierteil (3”’) anliegende vertikale Stellschraube (9) zum Festlegen der gewünschten Winkelstellung des Tragstabes (2) eingeschraubt ist.
  3. 3. Grillvorrichtung nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, dass der Tragstab (2) mit seinem, seinem zugespitzten Endabschnitt (2’) gegenüberliegenden Ende in einen rohrförmigen Endabschnitt (7) des Aufnahmeteils (4) einsteckbar ist.
  4. 4. Grillvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass zur drehbaren Lagerung des Aufnahmeteils (4) zwei am oberen Scharnierteil (3”’) beabstandet befestigte Lagerkörper (6) angeordnet sind.
  5. 5. Grillvorrichtung nach Anspruch 4, dadurch gekennzeichnet, dass das Aufnahmeteil (4) an einem Lagerkörper (6) mittels an diesem jeweils anliegenden Vorsprüngen des Aufnahmeteils (4) axial gehalten ist, die von dem rohrförmigen Endabschnitt (7) und einem Schweißpunkt (8) des Aufnahmeteils (4) gebildet sind.
  6. 6. Grillvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, dass von der Stütze (1) ein horizontaler Arm (10) zum Einrammen, Ausziehen und Verdrehen der Stütze (1) absteht.
  7. 7. Grillvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Tragstab (2) einen runden Querschnitt hat.
  8. 8. Grillvorrichtung nach einem der Ansprüche 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass der Tragstab (11) ein Vierkantstab ist und an ihm Fixierungsklemmen (12) für größeres Grillgut verschiebbar angeordnet sind. Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
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Citations (7)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
GB155715A (en) * 1920-01-09 1920-12-30 James Duncan Fry An improved adjustable support for use in toasting and like cooking operations
GB276053A (en) * 1926-05-14 1927-08-15 George Wilfrid Cussons Improvements in and relating to apparatus for toasting, grilling, drying and like purposes
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US4517885A (en) * 1984-03-19 1985-05-21 Thompson Elmer E Wiener roaster
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DE102006040488A1 (de) * 2006-08-30 2008-03-20 Schimpke, Ronny Vorrichtung zur Zubereitung von Speisen

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