BE333771A - - Google Patents

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BE333771A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47GHOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G19/00Table service
    • A47G19/28Egg-cups; Openers for boiled eggs

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)
  • Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)

Description


   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  "Cisaille pour eoupex le bout des oeufs". 



   Dans les cisailles de système connu dont on se sert pour couper le bout des oeufs cuits, l'une des branches est terminée par un anneau et l'autre par une plaque ronde faisant office de couteau. Or, en cours d'usage, l'inconvénient réside en ce que l'articulation de ces cisailles subit trop de fati- gue. Ainsi, par exemple, Bi l'on pose la cisaille ouverte sur l'oeuf de façon à ce que l'anneau entoure le haut de celui-ci, et si   l'on   presse les branches pour les ramener l'une sur 1' autre, la plaque en   lame  de   couteau commence toujours,à cause ,de la forme elliptique de l'oeuf, par buter dans un sens qui est oblique par rapport à l'axe de l'articulation. Etant don- née la surface unie et rigide de la coquille d'oeuf, un glis- sement de la lame se produit facilement, et elle tend donc à quitter la surface de cette coquille.

   Cette lame plate prend alors une légère obliquité par rapport au plan de l'anneau; si, alors, on presse et coupe le bout de l'oeuf, la direction de 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 coupure accentuera d'autant plus son obliquité que la coquille d'oeuf opposera plus de rigidité à la course de la plaque   tran-   chante ayant déjà   pénétr é.   Mais, par un mouvement involontaire, on tient l'anneau aussi horizontal que possible, en cherchant à réagir contre la tendance à couper de bas en haut.   Or,   tous ces mouvements fatiguent   l'articulation   de la   cisaille,   qui devient relâchée et finit par empêcher l'outil de fonctionner d'une façon satisfaisante. 



   La présente invention remédie   à   cette défectuosité par l'adjonction d'un second guidage pour la plaque   co upante ,   agis- sant en particulier   à   l'endroit ou commence le tranchage dans la coquille de l'oeuf, et cela de façon à ce que   eette   plaque coupante effectue son mouvement entre la coquille et le guida- ge, tel qu'on l'avait déjà réalisé précédemment déjà par cet anneau. Il s'ensuit un soulagement complet de l'articulation de cisaille. De plus, on obvie à tout glissement de l'outil à bas de   l'oeuf.   



   Le dessin annexé montre un exemple d'exécution de l' invention, savoir : 
Fig.1 une vue générale;   Fig.2,   une coupe verticale au travers de l'anneau et de la plaque coupante, pour la position au moment ou l'oauf est coupé. 



   La branche de cisaille 1 équipée de la plaque coupante n'est pas différente de celles précédemment connues. Quant à la branche 3, selon la présente invention, au lieu de se termi- ner par un anneau plat, elle en a un de hauteur plus forte 4 et dont la moitié tournée du côté de la plaque coupante est évi- dée d'une incision qui est la même que si elle avait été prati- quée par la dite lame coupante. L'on réalise ainsi lesdeux demi-cercles de guidage dont 5 est l'infénieur et 6 celui situé au-dessus de la plaque coupante, guidage qui préserve le disque 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 tranchant de bouger de haut en bas ou de bas en haut. 



   On pourrait aussi, au lieu d'une plaque coupante, avoir une lame de la forme d'une faucille ou analogue: alors, la ca- lotte coupée du haut de l'oeuf reposerait directement sur le gros de ce dernier, au lieu d'être posé sur la plaque coupante, 
 EMI3.1 
 R ey end ication-B és umé. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

  1. Cisaille à trancher le bout des oeufs, dont une branche est terminée par un anneau et l'autre par une plaque coupante circulaire, le dit anneau étant évidé d'une incision dans sa moitié qui est tournée vers la lame ronde et est fendue comme si elle avait été incisée par celle-ci, ce qui procure un gui- dage à cette plaque coupante pour la maintenir dans un même plan lorsqu'elle tranche le haut de l'oeuf; cette plaque cou- pante pouvait être en forme de faucille ou analogue au lieu de l'être en disque tranchant. **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **.
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