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B R E V E T D'INVENTION Appareil de cuisson à chauffage électrique.
Les appareils de cuisson électriques peuvent, lorsque la disjonction du courant de chauffage ne se fait pas à temps, subir des dommages du fait que la résistance de chauffage est surchargée et brûle par suite de ce que l'appareil devient sec.
L'objet de la présente invention est un appa- reil de cuisson dans lequel ce risque est évité de maniè- re simple. L'invention consiste en ce qu'on relie rigi- dement à l'appareil, en dehors de son axe de centre de gravité vertical, un poids, et que l'appareil de cuisson est pourvu d'un axe de basculage ou d'inclinaison qui se trouve sur le c8té de l'axe de 'centre de 'gravité verti- cal, de sorte que, lorsque l'appareil de, cuisson se vide, cet appareil bascule sur l'axe de basculage et met ainsi en action un dispositif de disjonction.
L'axe de basculage peut être constitué par un bord estampé dans le fond inférieur, ou par un fil soudé, @
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ou par deux petits pieds estampés ou soudés, dont la li- gne de jonction se trouve en dehors de l'axe de centre de gravité du récipient. Le poids rigidement relié à l'appareil de cuisson, en dehors de l'axe de centre de gravité vertical, peut être établi du fait qu'on dispo- se autour du récipient un collier et qu'on fixe un poids sur ce collier à l'extérieur du récipient. Une disposi- tion particulièrement avantageuse consiste à établir sur la poignée de l'appareil de cuisson un poids réglable, qui sert lui-même pour saisir l'appareil.
Les dessins,ci-joints représentent, à titre d'exemple, deux formes d'exécution de l'invention.
Dans la forme d'exécution des fig. 1 à 3, la fig. 1 montre l'appareil partie en coupe, partie en élé- vation, le circuit de chauffage étant établi La fig. 2 montre l'appareil lorsque le circuit est coupé. La fig.
3 est une vue de dessus.
Dans la forme d'exécution des fig. 4 à 6, la fig. 4 montre l'appareil en coupe et la fig. 5 en éléva- tion, le circuit de chauffage étant établi. La fig. 6 montre l'appareil, partie en coupe, partie en élévation, le circuit étant coupé.
On a disposé sur lè récipient à liquide 11 (fig. 1 à 3) la poignée 12 avec poids 13, poids qui peut être réglé sur la poignée au moyen d'une vis 14.
On a établi sur le fond interne du récipient la résis- tance de chauffage 15. Sur le fond inférieur 16 du récipient se trouve un axe de basculage 17, qui est placé quelque peu au delà de l'axe de centre de gravité vertical du récipient 11. On a disposé, à l'extérieur et sur le côté du récipient, un interrupteur basculeur à mercure 18, qui est monté dans une petite boite 19, par exemple en tôle, et qui se trouve dans le circuit de
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la résistance de chauffage 15 et des chevilles de con- tact 20.
Le fonctionnement de l'appareil de cuisson est le suivant :
Lorsque le récipient 11 est rempli de liquide, il adopte la position représentée sur la fig. 1, dans la- quelle le point 21 du bord inférieur du récipient repo- se sur le support de l'appareil de cuisson. Le mercure du tube de verre 18 court-circuite les fils d'amenée, de sorte que la résistance de chauffage 15 est mise en circuit et que le liquide est chauffé.
Par rapport à l'axe de basculage 17 deux cou- ples agissent sur le récipient 11. Un couple est exercé par la quantité de liquide située à gauche de l'axe 17 (fig. 1 et 2), l'autre couple par la quantité de liquide située à droite de cet axe et par le poids 13 établi sur la poignée 12 de l'appareil. Lorsque le récipient est plein, le couple du côté gauche surmonte celui du coté droit. Lorsque le liquide 23 s'évapore progressi- vement ou s'écoule ou est enlevé de manière quelconque du récipient, les deux couples diminuent. Le couple du côté gauche de l'axe de basculage augmente toutefois dans une plus grande mesure que celui du côté droit de cet axe, car une partie du couple du côté droit, à savoir dans la mesure déterminée par le poids 13, reste constante.
A un certain moment il se produit alors l'état dans lequel le couple du coté droit surmonte celui du côté gauche.
A ce moment le récipient bascule à la position finale extrême de la fig. 2. Le circuit est ainsi automatique- ment coupé à l'interrupteur à mercure 18, de sorte qu'il ne peut se produire ni surchauffage ni endommagement de l'élément de chauffage 15.
Au lieu de l'interrupteur à mercure on peut
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employer tout autre interrupteur à action instantanée, ainsi que représenté sur les fig. 4 à 6,
Le récipient 11 porte, de même que dans les fig. 1 à 3, une poignée 12 avec un poids réglable 13.Sous le fond 16 on a monté, sur le côté de l'axe de centre de gravité vertical, l'axe de basculage 17. Le dispositif disjoncteur se compose d'un axe tournant 25 qui est monté entre le fond interne et le fond inférieur du réci- pient. A l'état de conjunction, le balai de contact 26, fixé sur l'axe 25, est appliqué sur le contact 28 de la résistance de chauffage. L'axe 25 est maintenu con- tre la traction du ressort 27 dans sa position du fait que le levier 29 s'applique sur la surface de portée de l'appareil de cuisson, par exemple la table.
Lors de l'éva- poration progressive ou de l'enlèvement du liquide 23, le récipient bascule, pour les raisons données ci-dessus,sur l'axe 17 à la position représentée sur la fig. 6. Dans ce mouvement, le levier 29 (fig. 4 et 5) perd son appui sur le support de l'appareil de cuisson et tourne par l'action du ressort 27 avec l'arbre 25 jusqu'à la bu- tée 30. Le balai de contact 26 est alors écarté du contact 28 prévu sur l'élément de chauffage et le cir- cuit est ainsi brusquement coupé'.,
En déplaçant le poids 13 sur la poignée 12 on peut choisir à volonté le moment du basculage et de la disjonction.
Il est évident qu'on peut procéder à de nombreu- ses modifications de construction, sans s'écarter de la portée de l'invention. Par exemple le poids 13 peut être établi entre le fond interne et le fond inférieur du réci- pient 11 ou sur la-fiche mobile.
L'invention est particulièrement applicable aux filtres à café.