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ÈRFSOTIOlLE1d::lTS APPORTS D.#'S¯LA 0m1STUCr::IO:g DES G4CTE'IS.- La présente invention e. pour objet des per-
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îeotionnements apportés dans la construction des glacières destinées au transport des denrées ou marchandises péris- sable s, en particulier du poisson, de la viande, des fruits
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etc... Ces glacihes sont caraetériaécfpar des dispositions spéciales aào:vtéE;8 pour déterminer la circulation de l'air et assurer sir. reiroidiesercent .
La glace destinée à produire le froid est placée dans un compartiment situé à la pertie supérieure et sé-
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paré par un cloisonnement étanche de la chambre froide praprement dite . Par des canalisations appropriées, l'air refroidi par la glace descend dans la chancre contenant les denrées . Il circule autour 'de ces denrées, se réchauffe lé-
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gèrement à leur contact, stI charge d'impuretés, et par d'autres canalisations, remonte dans le magasin à glace pour s'y refroidir à nouveau et s'y débarrasser d'une partie des impuretés recueillies dans ce cycle, puis la circulation continue suivant le même cycle .
L'eau provenant de la fonte de la glace ne tombe
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pas sur les d=nré=c ¯-r.nsportéee, et par suite, n'y ramène ps.a lcs inpumté--- dont s'est chargé l'air à chacun de ses pas- sages .
Au dessin annexé :
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La figure 1 est ure coupe lor.e;it:uain[l1.2 d'une glacière conforme a l'invention .
LA fi> ="1 2 est Ule e cou-e transversale .
Entre des cloisons extérieures 1 et 2 est ménagé un espace 3, servant à la circulation de l'air et formant isolant . A l'intérieur du coffre, constitué par les cloisons 1 et 2m est placé un coffre 4 séparé des cloi-
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sons 2 par une matière isolante 5, du son de 1ièse par erel- ple . A la parti= ;supérieure du coffre 4 , sont dusoisés un ou plusieurs bace à glace 6 , supportés par des tasseaux
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appropries . Le ou 1:.: e bacs à Zlr r, 6 sont conEtitu.6-, par un récipi*ert en bôle, dont le fond et les côtés légèrement inclines présentent sec perforations 8, per^¯etj-;rf l'écoule- *>nt de li-au provenant de la fonte de la glace .
Sur le fond du ou des bacs 6 sont dis-oosé4s à:e cheminées 7 en nombre cueloonque, présentant également des perforations, et servant à activer la circulation de l'air froid et par conséquent de l'ai chud . Au-dessus des bacs 6 et dans les dif
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férentes cloisons sont pratiquées des ouverturef obturées par des trappes 9-10, servant au chargement de la glace .
L'eau provenant de la fonte de la glace contenue dans les bacs 6 s'écoule sur un déversoir 11 légèrement
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incline, constitué par 1/:; face supërieuce d'une cloison 12, supportée el.le-même par une autre cloison 13, dont elle
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est Sép(,rée par un espace 14 oà s'évacue l'air réchauffé, aspiré par des bouches vertioales 15 formant ventouses .
Ces deux cloisons constituent le plafond de la chambre froide proprement dite 16 . Le déversoir 11 est convenablement incliné vers une des cloisons verticales constituant le coffre 4, de façon à permettre l'écoulement de l'eau provenant des bacs de glace 6 vers des serpentins 17 placés dans un plan vertical et qui évacuent l'eau hors de la glacière ; à leur partie inférieure, des siphons 18 sont prévue dans
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le but afem]/g-cher l'air extérieur de pénétrer à l'intérieur de la 1- eiée .
Les serpentins 17 peuvent '?tre oajie.rts sur leur face supérieure, comme il est repré22nté figure 1 ,
Des marches verticales 19, disposéees de façon appropriée contre les cloisons verticales de la chambre
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froide, permettent s. 1'c:i-r froid Ce venir circuler autour des denrées contenues à l'intérieur de la chambre froicie 16
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2.'.i.r ayant été réchauffé par sa circulation sur les denrées est aspiré par les ventouses 15, qui le conduisent dans l'espace 14 ménagé entre les deux cloisons
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Z2 et 13 conftituant le plafonna de la chambre froide e Ensuite des gaines ou manches verticales 30, disposées aux <;strémitèB de la glacière, conduisent l'air vicie au-éie#.:? des cs,cs à 2=1±,ce é,, OLl il se refroidit et -e purifie avant de pénétrer à neuves u dans la c1c..mèr<, froide . . :Pc:
!:' suite ie la disposition û.;.= Ch:miny3: 7 achevait 1 circulation de 1f ;d.l froid en plus grande quantité, on obtient une réfrigération
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-D2aL1COJp pins rapide des denrée::; 8, conserver, évitant 1 foe-
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nation u givre cc.u'é par la concentration de l'air froid iass 1 -:P co :1c centrales, cr qui eg jse au dé'!:u.t l'arrêt du u :9aCê 3e o'2 1 r ,'¯r Cll:::J.à .
Ce d i aD o ±1 tif à zf ur une cir0tila";ion p.j.rfaH?6 et constante de fair réfrigéré à travers les denrées, en 'jeraettaKi à 1 tglr échauffé de rutter la c'n-.^-re froide .
DeE portas 21 !!1ênagéEs ôans le EenE' se la brgeur pcriBettent l'accès facile à l'intérieur d la chambre =rc7iûE 16 .
Les gagnes ou nan che S d ' évéic aetî on d'air C lE l1il 20 :-1; ¯:'vrïvéw è'9i::-- froid 19 çui, Gans l'#2:enple représenté, font établies de Feotion reotenaulaire, peuv-nt être conFtruites de formos et "ime1=Pionr v.n"1%'nlç et'de plus, on psut 1-= lacer ? , r ¯ -é-.,i 1r <,5 1- ch8nèr'" froide, à con6ition GE prévoir des ouvertureF ou canalisation? rml-
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conçu''- .
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à glacière représentée P..::ut :tre étaèlie de i#eneioL .ppropriéeE', 6e façon à noivoi placsr directement 1.8 cai8eE de denràes périfsaoles, ou bien, elle peut recevoir des 'tl;lble."-e2 convsn'tl,=r,er;t ip-popé<;e à l'intérieur du la oh-mbre froide, s u r le s q ue i i e s sont placées les . denrées, ou '=1#n recc-voir -fer crochets pour l'accrochage et la fission de toutespièoes (viendes, poissons, etc...).
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,7TIrIUITS.
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Perfectionnements dans la construction des gla-
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cières c : 2 r.E lr!.,- ¯L -u tr<"DE'IJcr t ces denrées ou -.=1C1 n $.nCflSS 5ri¯'q^ ='i Cn2 iisçigj¯i e.r on c:¯..:'!l'E- à 'IT'.'sl de disposi- =l.iL8.3^:COïZé, une circulation continue ds 1 '# ir CTa.ôS1n:i ,," n'0' 2'1"01;.i V c 'r,,"c1'""r'r"'ï' . r>o'n'"'''c+ des en gai, antôt fr#1± , -0' ¯.:.:: -<-'-- à c0nbaeT :
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rées,et tantôt chaud, va se refroidir aucontact de la glace placée à la partie supérieure de la chambre froide, réalisant le cycle du "thermo-siphon". Ces perfectionne- ments étant caractérisée par ; 1 ) la disposition de la chambre froide rece- vant les denrées à l'intérieur de d'eux t utre coffres comportant des intervalles remplis de ma.tière isolante et d'air .
2 ) la disposition, à la partie supérieure de la chambre froide, de bacs à glace cote tituée par 'des réci- pient, en t6*le perforée, munis de cheminées de tirage et dont l'accès est facilité'par des .trappes ménagées sur la desens des coffres .
L'eau d'écoulement des bacs à glace étant recueillie par un déversoir convenablement incliné, formant le plafond de la chambre froide, et qui la con- duit à des serpentins verticaux de forme quelconque, d'où elle est évacuée hors de la glacière avec interposition de siphon empêchant l'entrée de l'air extérieur
3 ) la disposition d'un plafond constitué de deux cloisons horizontales convenablement espacées, per- mettant de séparer la chambre froide proprement dite où sont placées les denrées de la partie supérieure où, se pla- - cent les bacs à glace . La cloison supérieure du plafond constituant un déversoir selon 2 ).
4'*) la disposition de gagnes ou manches verti- cales sur les dôtes de la chambre froide, permettant l'en- trée de l'air froid venant des bacs à glace à l'intérie ur de la chambre froide .
5 ) la disposition , à la partie inférieure du plafond de le, chambre froide, de bouchesd'aspiration ou ventouses d'air chaud, qui permettent à celui-ci,circulant
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entre les deux cloisons constituant le plafond, d'être conduit, par des gaines ou manches verticales disposées de façon appropriée, dans la partie de la chambre où se trou- vent les base de glace pour le refroidir, avant de pénétrer à nouveau cans la chambre froide proprement dite . RESUME .Perfectionnements dans la constuction des glacières destinées au transport des denrées ou marchandises périssables, caratérisées par une circulation continue, à l'aide de dispositifs appropries,
de l'air emmagasiné.