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Perfectionnements aux récipients'mélangeurs secoueurs pour la '
L'invention est relative aux récipients du genre générale- ment connu sous le nom de récipients secoueurs pour cocktails, c'est-à-dire de mélangeurs secoueurs pour la préparation de cock- tails, consistant en un récipient destiné à recevoir un mélange de liquides et de glace, et pourvu de moyens à l'aide desquels les orifices d'admission et de distribution peuvent être fermés pour empêcher l'échappement du liquide pendant que ce dernier est secoué avec la glace afin de refroidir le dit liquide.
Dans les récipients mélangeurs pour cocktails employés jus- qu'ici, la glace était amenée en contact direct avec le liquide, de sorte que l'eau provenant de la fonte de la glace se mélangeait avec le liquide à refroidir. Cette disposition présente l'incon- vénient que la glace elle-même peut être souillée pendant le trans- port à l'endroit ou elle doit être employée et souille également ainsi le liquide, ou bien la glace peut même être contaminée si elle est formée à l'aide d'eau contaminée.
La présente invention permet de remédier à ces inconvénients.
D'après cet'te invention, le mélange de liquides constituant le cocktail est refroidi au moyen de glace qui ne vient pas en con-
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tact avec celui-ci. Dans ce but la glace est renfermée dans un récipient n'ayant aucune communication avec l'intérieur du réci- pient mélangeur de cocktails proprement dit et qui est formé d un métal ayant une bonne conductibilité thermique par exemple, du cuivre argenté ou de l'argent. Le dit récipient s'étendant dans l'espace intérieur du mélangeur de cocktails et présentant, de préférence, une grande surface, à travers laquelle peut s'effec- tuer l'échange de la chaleur entre la boisson et la glace, par exemple, les parois du récipient à glace peuvent être ondulées ou cannelées longitudinalement ou transversalement.
Le récipient à glace peut, par exemple, s'étendre vers Le Haut du mélangeur concentriquement à lui, à partir du fond du dit mélangeur de cocktails. Dans ce cas, le fond du mélangeur de cock tails est détachable; il affecte, par exemple, la forme d'un bou chon ou chapeau vissé dans ou sur l'extrémité inférieure ouverte du récipient mélangeur de cocktails. Ce dit bouchon ou chapeau pré- sente, en outre, un videment dans lequel pst vissée l'extrémité ouverte du récipient k glace, des moyens appropriés étant prévus afin de constituer un joint étanche la fois entre le récipient à glace et le bouchon ou chapeau et entre le bouchon ou chapeau et le récipient mélangeur de cocktails.
De plus, dans certains cas, le bouchon ou chapeau peut être de forme annulaire le réci- pient à glace étant vissé dans l'ouverture centrale du dit bouchon ou chapeau. Le récipient à glace peut aussi présenter une colle- potto ou rebord qui ruL destiné à être vissé dans au sur le- fond du récipient mélangeur de cocktails.
Les dispositions ci-dessus du récipient k glace sont plus particulièrement avantageuses lors- qu'elles sont employées avec des mélangeurs de cocktails du type formant cruche, dans lequel la partie supérieure est non-détacha- ble, car elles permettent d'avoir accès à tout l'espace intérieur du dit mélangeur de cocktails et permettent également le nettoyage
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complet de ce dernier, ce qui n'est pas possible avec les disposi- tions utilisées jusqu'ici. Toutefois, elles peuvent être adoptées avec des mélangeurs de cocktails d'autres genres.
Enfin, le récipient à glace peut aussi être fixé au couver-
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cale ou bouchon du mélangeur (le ('n0',;t,nils s nu zij une pirtie nupéripu- re détachable, du ditmélangeur. Dans ces cas, le récipient à gla- ce vient se loger dans le corps du mélangeur de cocktails et est immergé dans le liquide contenu dans ce dernier lorsque le dit couvercle ou bouchon, ou la partie supérieure du mélangeur est en place.
Dans les dessins annexés, on a représenté à titre d'exemple, diverses formes de construction appropriées et avantageuses de 1 invention. Dans ces dessins:
La figure 1 est une vue de côté;
La figure 2 est une coupe verticale centrale;
La figure 3, une vue détaillée, à plus grande échelle, égale- ment en coupe verticale centrale.
Les figures 4 et 5 sont des vues analogues aux figures 2 et 3 respectivement, montrant une autre variante.
Les figures 6 et 7 sont des vues analogues aux figures 2 et 3 respectivement, montrant une autre variante.
La figure 8 est une coupe verticale centrale montrant une troisième variante.
Dans la forme de construction représentée figures 1 et 3, A désigne le récipient principal ou mélangeur de cocktails, propre- ment dit, pourvu d'un bec latéral B protégé par une plaque inté- rieure perforée C et comportant un bouchon D. E désigne l'ouver- ture d'admission principale du mélangeur destinée à être fermée par un bouchon F.
Le récipient à glace G est pourvu d'une collerette à étages, dont la partie cylindrique H est filetée et s'engage avec un filet de vis correspondant formé dans l'extrémité inférieure'ouverte du
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récipient A tandis que le rebord J présente un évidement annulaire destiné à recevoir une garniture K contre laquelle presse le tord inférieur de la paroi latérale du récipient A, lorsque la sortie filetée H est vissée, de manière à former un joint étanche.
Le récipient à glace G présente une ouverture taraudée L qui est destinée à être fermée par un bouchon fileté M et une bague de garniture N, le bouchon étant creux et comportant une barre trans- versale intérieure ou poignée 0 à l'aide de laquelle il peut être facilement tourné.
En raison de cette disposition, il suffit seulement de retirer le récipient à glace pour nettoyer l'intérieur du récipient A, la glace étant introduite et l'eau de fusion étant enlevée seulement lorsque le bouchon M est retiré. En outre, toute eau de fusion qui pourrait passer au delà du bouchon ne peut pas atteindre la boisson contenue à l'intérieur du récipient A.
Dans le secoueur ou mélangeur de cocktails représenté figures 4- et 5, la partie inférieure du récipient principal A est fermée a l'aide d'un fond détachable P, présentant une partie taraudée et filetée Q qui est destinéeêtre vissée dans la partie laférieure du récipient A et dans laquelle est vissé le récipient à glace GL des moyens appropriés étant prévus pour empêcher la sortie du li- quide du récipient k glace et du récipient extérieur.
Par exem- ple, le fond P peut présenter une ou un plus grand nombre de rai- nures annulaires ou éviderents destinés à recevoir une bague ou disque de garniture contre lequel les bords inférieurs du nélan geur de cocktails et du récipient à glace appuient respectivement lorsque le fond P et le récipient à glace sont vissés fond.
Dans la forme de construction représentée figures 6 et 7, le récipient à glace est vissé dans l'intérieur du bouchon fileté R.
Dans la fig. 8, le récipient principal du mélangeur de coch tails et formé en deux parties détachables AI, AII et le récipient à glace est vissé dans un couvercle T fixé à la partie supérieure
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AII au moyen de consoles V, V, de manière à laisser un passage pour que la boisson soit versée à travers l'espace compris entre le couvercle T et la paroi intérieure de la partie supérieure AII du mélangeur ou secoueur de cocktails.
Résumé.
La présente invention est relative à un mélangeur secoueur pour la préparation de cocktails comprenant un premier récipient destiné à recevoir le mélange liquide et un deuxième récipient contenant la glace, disposé à l'intérieur du premier et ne commu- niquant pas avec lui ; lerécipient à glace étant de préférence disposé concentriquement au premier et comportant un rebord circu- laire destiné à être vissé dans la partie inférieure du récipient extérieur et à former avec le dit récipient à glace le fond du mélangeur de cocktails, le dit récipient à glace présentant une ouverture destinée à être fermée d'une manière étanche par un bou- chon amovible.
Dans une variante d'exécution, le récipient contenant le mé- lange liquide comporte un fond détachable qui est combiné avec le récipient à glace.
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