BE351429A - - Google Patents

Description

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  "Empaquetage de préservation pour toutes marchandises, spé- cialement pour les fruits et autres marchandises, et procédé pour le fabriquer et   l'appliquer".   



   L'invention a pour but principal d'empêcher la détérioration ou le dépérissement de marchandises, spécia- lement des produits de culture à peau ou à écorce tels que les diverses variétés de fruits et légumes, afin de prolon- ger au   maximum, la   période de temps pendant laquelle ils peu- vent être consommés après avoir été cueillis; l'invention est cependant applicable   à   tous les produits ou marchandises pour les préserver, les maintenir en bonnes conditions sani- taires et empêcher leur déshydratation. 



   Grâce à l'invention, la marchandise est complète- ment enfermée et entourée par une enveloppe homogène main- tenue l'état de tension de façon à exercer une compression   @   

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 de la matière ou du produit à. protéger ; cette enveloppe est de préférence transparente ou à peu près telle afin de permettre de voir la surface de la marchandise enveloppée et son état;de préférence, l'enveloppe n'adhérera pas à la peau ou à la surface de la marchandise de façon à pouvoir être facilement enlevée. L'invention porte   à   la fois sur le nouvel empaquetage préservatif en lui-même et sur le procédé perfectionné de traitement des produits à conserver, ainsi que sur la manière de les envelopper; elle porte en outre sur une matière nouvelle et perfectionnée pour compo- ser l'enveloppe. 



   Suivant l'invention, l'enveloppe est formée de cellulose hydratée et préparée par exemple suivant le pro- cédé décrit ci-après. 



   On utilise avantageusement des feuilles de pâte de papier sulfitée pour fournir la matière cellulosique, on sèche ces feuilles pour réduire leur humidité à environ 4%, après quoi on les immerge dans un bain de soude causti- que en solution d'une force d'environ 17,6 % en poids, et on les laisse dans ce bain pendant environ deux heures ;    température du bain peut être d'environ 20  C mais on pour-   rait employer une température plus basse avec une solution de soude plus étendue. Ce bain a pour effet de faire gonfler la matière d'environ 33 % et en même temps d'agir chimique- ment sur la cellulose pour convertir la pâte de papier en un sel sodique de cellulose. 



   Au sortir de ce bain, on commence par soumettre les feuilles à une compression pour enlever l'excédent de la solution, par exemple au moyen d'une presse hydraulique, puis l'on place la masse pressée dans un défibreur qui divi- se la matière et le réduit en flocons. En même temps que la 

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 matière, on introduit dans le défibreur, pour la mélanger parfaitement avec elle, un produit préservateur ayant pour effet de détruire les bactéries et d'empêcher la cellulose régénérée dans les dernières phases du procédé de devenir trop cassante et fragile. On peut employer par exemple à cet effet un mélange de 4 % de résine blanche et 6 % de tétraborate de soude. 



   Au sortir du défibreur, la matière est abandonnée pendant environ 63   à   96 heures à une température à peu près de 18  C., afin de permettre à la réaction chimique de se compléter avec la cellulose, la soude et le produit préser- vateur. 



   Ensuite la matière est placée dans un tambour tournant avec une solution de bisulfure de carbone d'une densité d'environ 1,29 et le tout est soumis à un malaxage pendant deux heures a trois heures et demie ; il en résulte la réaction chimique suivante qui donne naissance à une masse en flocons gélatineux analogue à de la gelée d'un jaune un peu rougeâtre:

   
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Après son enlèvement du malaxeur, la matière est Placée dans une chaudière de mélange pourvue d'un batteur rotatif, et dans laquelle on introduit en même temps une solution faible de soude caustique, de 3à 6% de force, et en même temps une solution de sulfite de soude, ce dernier ingrédient ayant pour but de provoquer la rapide coagulation de la solution de cellulose-viscose lorsqu'elle sera appli- 
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 guée à l'article à recouvrir dans la dernière phase du pro- c/?de Comme décrit plus loin. la solution faible de soude t 

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 caustique a pour but d'assurer la viscosité voulue du mé- lange dans la chaudière. Après traitement dans la chaudiè- re, la matière est d'une coloration brune et d'une consis- tance sirupeuse comme celle des mélasses. 



   La matière est ensuite filtrée pour enlever les impuretés solides qui peuvent exister sous forme de petites particules de fer ou autres substances étrangères. On peut employer à cet effet un filtre-presse avec, comme moyen filtrant, de la flanelle de coton ou de lin ou toute autre matière filtrante convenable. 



   Ceci complète la préparation de la cellulose hydra- tée qui doit être appliquée sur les articles   à   recouvrir, la solution à ce moment étant d'une consistance sirupeuse. 



   La solution cellulosique ainsi achevée peut être appliquée aux articles   à   recouvrir, par exemple à des fruits, légumes ou autres produits, de différentes manières. Par exemple, l'article   à   recouvrir peut être   immergé   dans un bain de cette solution dont l'excédent est ensuite égoutté jusqu'à ce qu'une épaisseur uniforme du revêtement soit obtenue. Ou bien l'article peut être aspergé de la solu- tion par exemple au moyen d'un pulvérisateur pendant que l'article tombe librement dans l'espace, ou bien encore il peut être roulé dans un tissu saturé de solution. On pour- rait bien entendu encore employer d'autres manières d'appli- quer une couche continue de la solution à la surface de l'ar- ticle. 
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  L'article recouvert est alors soumis à un traite- ment pour coaguler partiellement le revêtement et lui donner, au lieu d'une consistance sirupeuse, un état plus condensé et du maintien. On peut à cet effet IDnerger l'article revêtu 

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 dans un bain de coagulation d'une solution d'un sel neutre par exemple un bain de sulfate d'ammoniaque d'une force d'en- viron 11 %; l'article est laissé dans ce bain pendant envi- ron 8   à   10 minutes. N'importe quelle solution neutre d'un sel ammoniacal pourra du reste être utilisée pour effectuer cette coagulation partielle. L'article est alors soumis à un traitement pour compléter la coagulation de ce traitement. 



   On peut pour cela l'immerger dans un bain d'acide sulfuri- que   à   par exemple 0,15 à 0,25 %; ce bain, non seulement termine la coagulation, mais encore enlève les impuretés qui peuvent être présentes; le revêtement change alors sa couleur légèrement brune en un aspect laiteux translucide. 



   L'article doit rester dans ce bain environ 8 à 10 minutes; l'effet chimique est de neutraliser la soude caustique ré- siduelle pouvant exister dans la cellulose régénérée. 



   L'article, avec son revêtement complètement coa- gulé, est maintenant placé dans une faible solution de soude caustique, d'une force d'environ 0,05 pour neutraliser l'a- cide ; on ne laisse qu'un instant l'article dans ce bain; après quoi on le   lave à   l'eau et on le sèche. 



   Lorsqu'il est complètement séché, le revêtement de- vient transparent ; il se raccourcit et se contracte avec une grande force sur le corps enveloppé en soumettant ainsi ce- lui-ci à une compression soutenue s'exerçant périphériquement ou dans la direction de la surface de la peau. Une telle com- pression sur la peau de fruits ou de légumes dans laquelle existent des pores, a pour effet de fermer et de sceller ces 
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 pores et dépêcher que l'humidité naturelle du corps ne s'en échappe, et que de l'air n1y entre. Il en résulte que la pé- iode pendant laquelle l'article reste comestible après avoir 

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 été cueilli ou arraché est prolongée considérablement. 



   Le revêtement formé et appliqué comme ci-dessus décrit enferme complètement la marchandise; il est homogène et parfaitement continu, non adhérent à la peau: il enserre celui-ci sous tension et réalise ainsi un empaquetage étan- che qui, étant transparent, possède un aspect propre et at- trayant et conserve la marchandise en bon état tout en per- mettant de l'observer et de l'examiner sans enlever son re- vêtement. 



   Ce revêtement homogène et étanche est d'une im- portance spéciale en ce qui concerne préservation de fruits périssables tels que les cantaloups qui, avec la manière actuelle de les traiter, arrivent à leur destination, lors- qu'ils sont transportés à de longues distances, complètement fendus et doivent être, pour éviter d'être perdus, consommés dans les deux ou trois jours. 



   Au lieu d'appliquer le revêtement sur les articles sous forme d'un revêtement homogène continu comme ci-dessus indiqué, on peut l'appliquer sous forme de pièces préalable- ment formées ou moulées suivant des formes creuses avec le produit cellulosique hydraté, ces parties recevant l'article et étant ensuite jointes ensemble. A cet effet, les pièces sont disposées de façon que leurs bords se recouvrent les uns les autres. On comprend que la matière de ces pièces est à l'état humide correspondant   à   la phase du procédé ci- dessus décrit qui précède l'opération du séchage.

   En séchant ensuite, les bords en recouvrement de deux pièces se collent ensemble et forment par conséquent une enveloppe homogène continue qui, par suite du séchage, se serre contre l'article et le soumet à une force de compression soutenue de manière analogue à ce qui a été dit plus haut. 

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   De tels revêtements présentent en outre l'avantage de faciliter le marquage des marchandises de manière durable. 



  Actuellement, on a l'habitude de coller sur les articles tels que cantaloups, oranges, etc... une étiquette montrant le nom de l'armateur ou la marque sous laquelle l'article est connu. En pratique on a   trouvé   très difficile sinon impossi- ble d'empêcher ces étiquettes de se détacher ou de se dépla- cer dans la manipulation des marchandises et de leur trans- port en venant au contact les unes avec les autres ou avec des objets étrangers. Avec le revêtement suivant l'invention, ces inconvénients sont supprimés puisque l'étiquette ou la marque qui est collée ou fixée à la peau de l'article est recouverte et protégée par le revêtement homogène et transpa - rent et restera par conséquent toujours visible bien que ne pouvant venir en contact avec des objets étrangers ou être endommagés ou déplacés de n'importe quelle manière. 



   On comprend que l'invention n'est pas limitée aux articles particuliers ni aux détails indiqués pour les dif- férentes phases du procédé mais qu'elle est applicable au traitement de n'importe quelle marchandise que l'on désire enfermer pour la protéger ou la préserver ou la montrer, etc..., y compris le tabac, les cigares, les drogues, les ampoules, les oeufs, les viandes et toutes marchandises em- paquetées et en flacons.

Claims (1)

1. RESUME -:- L'invention a pour objet un procédé de traitement des marchandises que l'on désire envelopper pour les proté- ger et les préserver, par exemple et spécialement les fruits, les légumes et analogues, et elle porte plus particulièrement sur les points suivants : <Desc/Clms Page number 8> 1.- Le procédé consistant à appliquer sur l'arti- cle à protéger de manière à l'enfermer complètement, un re- couvrement homogène de cellulose, hydratée à l'état liquide, à traiter la surface extérieure de ce recouvrement pendant qu'il est sur l'article pour le coaguler, et à sécher ce re- couvrement pour le faire se contracter sur l'article enfermé.

   2.- Le procédé consistant à préparer le recouvre- ment en cellulose hydratée en traitant la pâte de papier sul- fitée séchée, avec une solution de soude caustique, à défi- brer la masse recouverte de cette solution et, en y ajoutant si besoin un agent préservateur, à mélanger intimement la masse défibrée avec une solution de bi-sulfure de carbone de manière à former une masse floconneuse gélatineuse, à ajouter à celle-ci une solution caustique faible contenant, si on le désire, un coagulant tel que du sulfite de soude, et à filtrer.

   3.- Le traitement du recouvrement cellulosique avec un agent pour le purifier et en même temps le coaguler.

   4. - Le fait de soumettre le revêtement cellulosi- que successivement à l'action d'une solution de sel neutre et à celle d'une solution acide, pour ensuite le laver à l'eau et finalement le sécher.

   5. - Comme nouveaux produits industriels, les objets, en particulier les marchandises à peau ou à écorce poreuse, recouverts d'un revêtement de cellulose non adhérente, ho- mogène et étanche placé sous tension, enfermant complète- ment l'objet de manière à exercer sur lui une compression par suite de sa tension périphérique.