BE355493A - - Google Patents

Description

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    "Procédé   de stérilisation de flacons ou boîtes destinées à contenir des denrées   alimentaires;cette   stérilisation ayant lieu au moyen des rayons ultra-violets". 



     L'invention     se,   rapporte à une méthode de stérilisation desflacons ou desboîtes   à   l'aide desRayons ultra-violets, afin que cette stérilisation soit obtenue d'une facon par- faite et sans laisser aucun goût ni odeur dans les ustensiles destinés à être stérilisés. 



   Le procédé consiste à introduire à l'intérieur des   réci-     pients   destinés à être stérilisés,les Rayons ultra-violets produits par une source quelconque de ces rayons ;que ce soit 

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 la lampe à vapeur de mercure ou des appareils à arc. , 
Ce procédé s'applique surtout pour la stérilisation des flacons destinés à contenir de l'eau minérale. 



    En effet, il est de première importance que les eaux soient , pur livrées au consommateur dans un état bactériologique le plus/ parfois @ osez sible ;cela comprend, ces eaux devant parfois imgt.,? sible;cela se comprend,ces eaux devant rester/très longtemps     @   avant d'être consommées, comme   c'est   le cas pour l'exportation      et certains dépôts de province.      



   Si dès le début ces eaux contiennent déjà une certaine quantité de   germes,ceux-ci   ,sous l'effet d'une température un peu plus douce,ne tardent pas   à   proliférer et lorsque les eaux arrivent au consommateur,elles contiennent des quantités incroyables de microbes. 



   Il arrive fréquemment que,bien que les eaux de sources soient d'une pureté bactériologique très grande,elles   parvien-   nent au consommateur dans un état pitoyable.Cela provient de ce que les bouteilles sont insuffisamment lavées ou rincées avec des eaux non stériles,parfois même infectées. 



   L'usage des antiseptiques pour la désinfection des bou-   teille:;'est   à prohiber,car beaucoup de ceux-ci sont des poisons. 



  Ils communiquent aux eaux une odeur et une saveur désagréables. 



  Or,il est de la plus haute importance de livrer les eaux de sources dans l'état aussi naturel que possible. 



   La stérilisation des bouteilles par la   chàle'ur   est égale.. ment très peu pratique.Elle nécessite une   main-d'oeuvre   très compliquée,provoque une casse considérable des bouteilles,et em. pêche le travail de soutirage combiné avec le lavage qui doit se faire aussi automatiquement que possible pour diminuer la main-d'oeuvre. 



   Les Rayons ultra-violets,du moins dans leurs ondes les plus courtes, ont une action .très violente de destruction de la vie, Ceux-ci ont un pouvoir de détruire les microbes les plus virulents 

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 en une période de temps extrêmement   courte.on   constate,en effet, qu'à 4   cm,   de distance de la source lumineuse les 
Staphylocoques dorés étaient tués en 5 à 10 secondes,,
Vibrions du choléra " " " 10 " 15 " 
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 001ibacilles "il " " 15 "20 " Bacilles typhiques . " " " 10   Il 20   " " du charb on   "   " " 20 " 30 " , 
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 If du tétanos " 11 11 20 " 60 " et cela par milliards   à   la fois. 



   Le pouvoir de stérilisation des Rayons ultra-violets est connu de longue date,mais leur emploi pour la stérilisation de bouteilles ou de récipients à col étroit n'a jamais pu être réalisé car les Rayons ultra-violets ne pouvant passer à l'intérieur du verre il était impossible d'effectuer la sté- rilisation par la présentation des bouteilles devant la source lumineuse, 
D'autre part,la présentation du goulot des bouteilles   de-   vant la source lumineuse ne laisse agir à l'intérieur des bouteilles que des   pndes   dépassant une certaine longueur; or, comme seules les ondes courtes ont une action abiotique,la stérilisation ne s'effectue pas. 



   Dans ces conditions, il s'agit d'amener les ondes courtes d'une façon pratique à l'intérieur des bouteilles. 



   Pour cela, nous avons pris des tubes de   quarts,qui   peuvent également être remplacés par des tiges de quartz. 



   Le quartz a la propriété de propager les ondes des Rayons ultra-violets dans toute sa longueur. 



   L'introduction du tube dans la bouteille  aura   donc pour effet d'émettre sur les parois de celle-ci, à une distance qui 
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 n' excèdera pas 5 cm. , les ondes courtes des Rayons ultra-violets. 



   Par cet   effet,les   bactéries qui pourraient rester encore sur les parois du verre seront détruites en quelques secondes et la bouteille sera parfaitement stérilisée. 



   1, appareil consiste en une série de tubes de quartz   descen-   

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 dant automatiquement   à   l'intérieur des flacons qui sortent de la machine à   laver.Ils   y séjournent pendant 10 à 15 secondes et remontent automatiquement pour laisser les flacons stérili- sés s'avancer vers la soutireuse. 



   Leur mouvement de montée et'de descente est donc alterna- tif et réglé synchroniquement avec le mouvement des bouteilles, amenées automatiquement hors de la machine à laver. 



   Etant donné que les bouteilles auront déjà subi un net- toyage aussi parfait que possible,l'action des Rayons ultra- violets pendant une durée de 10 à 15 secondes sera   amplement .   suffisante pour détruire les germes qui auraient pu résister au   lavage,ou   qui se trouveraient dans les eaux de   lavage,   
Par cette opération les bouteilles seront suffisamment stérilisées. 



   R e v   e n d   i c a t ion s. 



     1.-'procédé   de stérilisation des flacons ou boîtes destinée à contenir des substances alimentaires,au moyen des Rayons ultra- violets.

Claims (1)

1. 2....:procédé d'après la revendication 1 caractérisé par le fait que l'on amène les Rayons ultra-violets à l'aide de tubes de quartz indépendants de la source de ces Rayons,iL l'intérieur desflacons. @