BE405124A - - Google Patents

Description

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  Ecrémeuse avec récipient à lait disposé au dessus du tambour dans l' axe de la machine . 



   L'invention concerne une écrémeuse dont le récipient à lait est disposé au dessus du   tambour  dans l'axe de la machine ; en   partioulier ,   elle a pour objet une écrémeuse de ce genre pouvant être facilement transformée en baratte . 



   On connaît les barattes entraînées par le mécanisme moteur d'une écrémeuse , la cuve à beurre étant disposée à côté du récipient qui contient le lait non écrémé . On connaît également les écrémeuses dont on peut retirer le tambour pour mettre à sa place , sur le bâti de la machine ,une cuve à beurre   l'organe   batteur de crème étant accouplé à l'arbre du tambour . 



   Par oontre , dans l'écrémeuse qui fait l'objet de la présente invention , le récipient à lait disposé dans l'axe du tambour et au dessus de   celui-ci ,  peut servir lui-même de cuve à beurre ; à cet effet ,on retire le flotteur et la conduite allant au tambour et on place dans l'ouverture d'évacuation du récipient un tuyau ver- 

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 tical qui l'obture et dans lequel on a fixé ,de façon connue ,l' arbre du batteur de crème destiné à être accouplé   à   l'arbre d'entrai- nement du tambour . On évite de cette   façon ,  l'usage d'un second récipient pour le beurre et l'on peut opérer la transformation de l'écrémeuse en baratte sans avoir à éloigner , préalablement , le tambour écrémeur . 



   Pour réaliser les vitesses de rotation qu'exigent les deux usages auxquels la machine est destinée et pour obtenir des rapports de transmission convenables , on monte la manivelle de commande suc- cessivement sur deux extrémités d'arbres de   transmission ,  comme cela se fait dans le cas bien connu de la baratte reliée à l'écrémeu- se . 



   Aux dessins ci-annexée , on a représenté un exemple de réa- lisation de l'écrémeuse . 



   La figure 1 fait voir la machine sous forme d'écrémeuse 
La figure 2 représente la même machine après transformation en baratte . 



   Le bâti 17 de l'écrémeuse renferme le mécanisme d'entraine- ment comprenant les roues dentées 20, 22 , 23 et 24 que l'on peut actionner au moyen d'une manivelle amovible , non représentée ,par l'intermédiaire de l'arbre 25 ou de l'arbre 21 . Sur l'extrémité co-
19 nique/de l'arbre d'entraînement est monté le tambour   écrémeur   12 mis en rotation par le tenon 18 et pourvu de cuvettes intercalaires 13, ainsi que d'une conduite centrale d'amenée   14 .  Le bâti de la machine porte également le récipient 11 pour le lait écrémé et le récipient 10 pour la crême. Ce dernier est surmonté d'un récipient régulateur 8 dont l'ouverture centrale de communication reçoit un flotteur 7 avec une conduite amovible d'amenée 9 .

   Sur le récipient régulateur est établi le récipient pour le lait non écrémé avec un robinet 2 pouvant tourner dans le bâti 3. 



   Pour utiliser l'écrémeuse comme baratte , on enlève le robinet 2 , le flotteur 7 et la conduite d'amenée 9 ; on monte en- suite sur le bâti 3 du robinet un tuyau vertical 26 ( représenté à 

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 la figure 2 ) qui obture les ouvertures du bâti 3 et qui est rendu étanche grâce à la garniture 4 . A la partie supérieure du tuyau vertical 26 est disposé un presse-étoupe 27 que traverse l'arbre 28 d'un batteur de crème dont le bout inférieur est assemblé par une mortaise à un tenon 15 faisant partie de la conduite centrale d'amenée   14 .  Avant de baratter , on ferme le récipient 1 par un couvercle 31 . 



   Le mode de fonctionnement du dispositif résulte clairement de ce qui précède . Pour faire du beurre ,on monte la manivelle sur l'arbre 25 ; pour écrémer , on la monte sur l'arbre 21. 

**ATTENTION** fin du champ DESC peut contenir debut de CLMS **.

Claims (1)

1. REVENDICATIONS EMI3.1 * .************ Eorémeuse avec récipient à lait placé dans l'axe ,audessus du tambour , caractérisée en ce qu'on utilise comme cuve à beurre le récipient même qui contient le lait et qu'à cet effet on enlève le flotteur et la conduite allant au tambour et on met à leur place un tuyau vertical dans lequel est monté l'arbre d'un batteur de crème accouplé,de façon oonnue , à l'arbre actionnant le tambour. **ATTENTION** fin du champ CLMS peut contenir debut de DESC **.