BE419786A - - Google Patents

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BE419786A
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J37/00Baking; Roasting; Grilling; Frying
    • A47J37/12Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips
    • A47J37/1204Deep fat fryers, e.g. for frying fish or chips for domestic use

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Frying-Pans Or Fryers (AREA)

Description


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  Panier à friture. 



     La.présenta   invention se rapporte aux paniers à friture qui, comme cela est.bien connu, coopèrent avec une casserole ou autre récipient en pouvant occuper deux positions par rap- port à celle-ci: 1 ) Une position correspondant à l'opération de cuisson dans laquelle le panier se trouve à l'intérieur de la casserole et dans laquelle son fond se trouve à proximité du fond de celle-ci; 2 ) une position d'égouttage dans laquel- le l'intérieur de la casserole reste libre et le panier occu- pe une position surélevée permettant au liquide de s'écouler dans la casserole. 



   Le but principal de l'invention est de permettre à un panier de dimensions déterminées de s'adapter facilement à des casseroles de différentes dimensions, ce qui offre de 

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 grands avantages au point de vue de la   f ab rication.   



   Un autre but est de remédier aux inconvénients des pa- niers dans lesquels les supports reposent directement sur les anses. 



   Conformément à   l'inventioh,   le panier à friture suivant l'invention est caractérisé essentiellement en ce qu'il com- pr end des supports qui sont munis d'un organe d'accrochage pouvant osciller autour d'un axe horizontal, réel ou fiçtif, de façon à lui permettre de s'adapter à des récipients de dif- férents diamètres. 



   Chaque support comprend des tiges fixées au panier et formant des branches horizontales reposant sur le bord de la casserole en position de cuisson. Ces branches horizontales forment habituellement des boucles qui sont fermées par des tiges servant d'axes d'oscillation pour les organes de fixa- tion dans la position d'égouttage. 



   Les dessins ci-joints montrent à titre d'exemple comment l'invention est réalisée en pratique. 



   La figure I est une vue en coupe d'une casserole pourvue d'un panier à friture conforme à l'invention. 



   La figure 2 est une vue de détail montrant les moyens par lesquels le panier est relié à la casserole ou autre réci- pient. 



   Sur les dessins ci-joints, I désigne le panier, en géné- ral en fil étamé qui est destiné à être introduit dans la cas- serole 2 lors de la cuisson et qui lors de l'égouttage se trouve dans la position de la figure I. 



   Conformément à l'ingention, les supports destinés   à   maintenir le panier dans les deux positions en question (cuis- son et égouttage) sont constitués par des tiges inclinées 3 fixées aux fils étamés 4 du panier et se repliant ensuite ho- rizontalement en formant des branches horizontales 5 et des boucles 6. Chaque boucle 6 est fermée par une tige 7 sur la- quelle peut osciller un organe 8 comprenant des parties verti- 

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   .cales   ou sensiblement verticales 9 et formant des replis ou crochets 10. 



   En position de cuisson, le panier se trouve à l'intérieur de la casserole, de telle façon que son fond II se trouve à proximité du fond 12 de la casserole et il est maintenu dans cette position grâce au fait que les branches horizontales 5 reposent sur le bord de la casserole entre les anses 13. 



   En position d'égouttage (figure I), le panier repose sur le bord de la casserole au moyen des replis ou crochets 10 qui prennent sur ce rebord. 



   Grâce au fait que l'organe 8 peut os ciller sur la tige 7, on comprendra aisément que le dispositif de support décrit permet au panier à friction de s'adapter   à d es   casseroles de diamètres variables, ce qui n'était pas possible dans les dispositifs connus. 



   En outre, le support décrit repose sur le rebord de la casserole entre les anses et non pas sur celles-ci de sorte que ces anses peuvent être faites en matière isolante, ce qui offre un grand avantage au point de vue de l'emploi de la casserole. 



   D'autre part, les anses ne sont pas exposées à être abi-   nées   et ne doivent pas être remplacées à bref délai, comme cela est le cas, lorsque le support prend appui sur l'anse.

Claims (1)

  1. R e v e n d i c a t i o n s 1.- Panier à friture, caractérisé en ce qu'il c.omprend des supports qui sont munis d'un organe d'accrochage pouvant oscil- ler autour d'un axe horizontal (7) réel ou fictif, de façon à lui permettre de s'adapter à des casseroles ou d'autres réci- pients de différents diamètres.
    2.- Panier à friture suivant la revendication I, caractérisé en ce que chaque support comprend des tiges (3) fixées au pa- ' <Desc/Clms Page number 4> nier et formant des branches horizontales (5) reposant sur le bord de la casserole en position de cuisson.
    3.- Panier à friture suivant les revendications 1 et 2, aarac- térisé en ce que les branches horizontales (5) forment des boucles 6) qui sont fermées par des tiges (7) servant d'axes d'oscillation pour les organes (8) de fixation dans la posi- tion d'égouttage.
    4. - Panier à friture suivant la revendication I, caractérisé en ce que les organes d'accrochage dans la position d'égoutta- ge sont formés par des branches verticales ou sensiblement verticales formant des replis (10) prenant sur le rebord de la casserole.
    5. - Panier suigant la revendication I, caractérisé en ce que les supports possèdent des moyens par lesquels ils reposent directement sur le rebord de la casserole entre les anses.
    6. - Panier à friture, suivant les revendications I à 5, en substance comme décrit et représenté à titre d'exemple aux dessins annexés.
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