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" Procédé et dispositif pour décortiquer des graines ou seménces, en particulier celles des fruits oléagineux ".
Le décorticage de graines ou semences végétales, en par- ticulier de celles des fruits oléagineux, présente des.diffi- cultés considérables. C'est ainsi qu'avec toutes les machines à décortiquer connues jusqu'à présent, qui sont pourvues de cylindres broyeurs , de cylindres cannelés ou de cylindres rainurés, les graines ne sont jamais complètement décorti- quées mais dans le cas le plus favorable, comme par exemple dans le cas de fèves de ricin, le sont seulement jusqu'à un pourcentage de 60 %.
Pour obtenir avec de semblables machines un décorticage plus poussé, les graines doivent être envoyées plusieurs fois à travers la machine et alors fréquemment le noyau de la graine est fortement détérioré et le déchet de rupture qui passe avec la fraction des enveloppes prend une valeur tout à fait considérable . Outre les pertes par rupture, il se pra- duit en outre dans les noyaux détériorés, rapidement, des réactions de rancidité qui abaissent considérablement au point de vue de la qualité la graisse contenue dans ces noyaux.
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Dans le cas du décorticage de graines ou de fruits fortement oléagineux, on a observé que la méthode décrite échoue à peu près complètement, vu que lors de la rupture des enveloppes des graines, celles-ci ne se détachent pas,par suite de la teneur élevée en huile du noyau des graines,mais sont refoulées en parties dans la pulpe huileuse du fruit et ne peuvent plus en être détachées, même par secouement et par d'autres traitements mécaniques.
On connaît en outre des dispositifs pour décortiquer l'avoine dans lesquels la matière à décortiquer est transpor- tée par la force centrifuge dans des guides analogues à ceux des turbines dans un logement pourvu de lattes de battage et l'enveloppe et le noyau= sont alors séparés l'un de l'au- tre par frottement. Les graines sont dans ce cas projetées contre une paroi cannelée. Les dispositifs pour décortiquer l'avoine ne conviennent pas pour décortiquer des graines de fruits oléagineux, vu que les enveloppes avec les noyaux sont broyés dans ces dispositifs en une bouillie huileuse im- possible à séparer.
Il a maintenant été découvert que l'on peut décortiquer d'une manière simple les graines, en particulier celles de fruits oléagineux)lorsqu'on donne un coup aux graines à l'ai- de d'une paroi dure et lisse . Suivant la présente invention les graines sont simplement projetées contre une paroi dure et lisse qui est faite avantageusement en verre. On peut obtenir ainsi la substance de noyau exempte d'enveloppes de graines végétales placées dans les capsules ou entourées des enveloppes de graines. La vitesse avec laquelle les graines sont projetées contre la surface se règle suivant la nature de la graine . La vitesse la plus favorable dans chaque cas, peut être déterminée par simple essai .
Comme dispositif pour la réalisation du procédé, on uti- lise avantageusement un dispositif qui consiste en un tanbour à ailettes, tournant dans un logement et auquel est opposée
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une paroi lisse présentant une surface dure sur laquelle vient se jeter la matière lancée par le tambour. La paroi peut être interchangeable; on peut par exemple placer l'une derrière l'autre deux parois pouvant être retirées du loge- ment. Plusieurs mécanismes décortiqueurs de ce genre peuvent être montés en série.
Le dessin représente un exemple de réalisation de l'in- vention qui convient particulièrement pour le décorticage des fèves de ricin. Le mécanisme décoriqueur consiste en un tambour 1 tournant dans un logement cylindrique et sur la périphérie duquel sont montées des ailettes 2, et en des pa- rois de chocs 3 qui sont disposées perpendiculairement à la direction du mouvement de la matière projetée par le tam- bour . Le logement cylindrique dans lequel le tambour 1 tourne possède en un endroit de la périphérie une échancrure à laquelle se raccorde un logement en tôle 4. Celui-ci est fermé du côté faisant face à l'ouverture par les parois de choc 3 et possède un fond qui descend vers l'ouverture de sortie 5.
Comme parois de choc, on utilise des plaques de verre qui sont insérées de façon interchangeable l'une der- rière l'autre et peuvent être retirées du logement. Au- dessus de la partie cylindrique du logement,il est prévu un dispositif d'introduction 6.
Les fèves tombant de la trémie sur le tambour sont sai- sies par les ailettes en rotation rapide du tambour et sont lancées contre les plaques de verre .
On réunit avantageusement plusieurs appareils décorti- queurs de ce genre en une machine de telle manière que les différents appareils sont disposés l'un au-dessus de l'autre et cela de telle sorte que la matière tombant d'un des appa- reils parvient immédiatement dans l'appareil placé en dessous du précédent.
La plaque de verre retirée, éventuellement nettçyée, est ensuite glissée derrière la seconde plaque de verre. A
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la place des plaques de verre on peut également faire tour- ner un disque rond ou un cylindre, de façon aussi étanche que possible à la poussière , lentement, contre l'ouverture de la paroi de choc, de telle façon que le disque ou le cy- lindre puisse être nettoyé automatiquement lorsqu'il sort de la machine et qu'une surface de choc propre pénètre tou- jours dans la machine.
Le mélange des fèves décortiquées et des écales est net- ou séparateur à vent toyé au cours du décorticage dans un bluteur /montant ou une autre machinee nettoyage raccordée à la machine à décorti- quer, c'est-à-dire que les écales sont séparées des noyaux.
On peut également éliminer déjà des écales par des bluteurs montant intercalés entre les différents mécanismes décorti- queurs. On choisit suivant la nature de la graine la valeur du nombre de tours des différents tambours dans les mécanis- mes de choc et la grandeur de la distance des ailettes par rapport à la surface de choc ou aux cylindres. Il en est de même pour le nombre, la grandeur et la disposition des ailet- tes sur les tambours de choc . En principe il est indifférent d'employer l'une ou l'autre construction pour le dispositif d'amenée, pourvu qu'on veille à ce que deux ou plusieurs grai- nes ne soient pas saisies en même temps par les palettes pré- vues sur les tambours.
REVENDICATIONS.
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1. procédé pour décortiquer des graines ou semences ,en particulier celles de fruits oléagineux , caractérisé en ce qu'on projette les graines ou semences à traiter contre une paroi dure et lisse .