BE450099A - - Google Patents
Info
- Publication number
- BE450099A BE450099A BE450099DA BE450099A BE 450099 A BE450099 A BE 450099A BE 450099D A BE450099D A BE 450099DA BE 450099 A BE450099 A BE 450099A
- Authority
- BE
- Belgium
- Prior art keywords
- casein
- albumin
- spinning
- solution
- solutions
- Prior art date
Links
- 102000009027 Albumins Human genes 0.000 claims description 18
- 108010088751 Albumins Proteins 0.000 claims description 18
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 6
- 239000000243 solution Substances 0.000 description 23
- 239000005018 casein Substances 0.000 description 21
- BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N casein, tech. Chemical compound NCCCCC(C(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CC(C)C)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(C(C)O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=O)N=C(O)C(COP(O)(O)=O)N=C(O)C(CCC(O)=N)N=C(O)C(N)CC1=CC=CC=C1 BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 21
- 235000021240 caseins Nutrition 0.000 description 21
- 238000009987 spinning Methods 0.000 description 17
- 229940108461 rennet Drugs 0.000 description 11
- 108010058314 rennet Proteins 0.000 description 11
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 5
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 description 5
- HZAXFHJVJLSVMW-UHFFFAOYSA-N 2-Aminoethan-1-ol Chemical compound NCCO HZAXFHJVJLSVMW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- NQRYJNQNLNOLGT-UHFFFAOYSA-N Piperidine Chemical compound C1CCNCC1 NQRYJNQNLNOLGT-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M Sodium hydroxide Chemical compound [OH-].[Na+] HEMHJVSKTPXQMS-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 3
- 239000012670 alkaline solution Substances 0.000 description 3
- 125000000217 alkyl group Chemical group 0.000 description 3
- 125000003118 aryl group Chemical group 0.000 description 3
- -1 boiled casein Chemical compound 0.000 description 3
- STIAPHVBRDNOAJ-UHFFFAOYSA-N carbamimidoylazanium;carbonate Chemical compound NC(N)=N.NC(N)=N.OC(O)=O STIAPHVBRDNOAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 3
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N Ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- ZRALSGWEFCBTJO-UHFFFAOYSA-N Guanidine Chemical compound NC(N)=N ZRALSGWEFCBTJO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 238000007792 addition Methods 0.000 description 2
- 239000003513 alkali Substances 0.000 description 2
- 150000001875 compounds Chemical class 0.000 description 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 2
- QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N nitrogen group Chemical group [N] QJGQUHMNIGDVPM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229960002447 thiram Drugs 0.000 description 2
- YXIWHUQXZSMYRE-UHFFFAOYSA-N 1,3-benzothiazole-2-thiol Chemical compound C1=CC=C2SC(S)=NC2=C1 YXIWHUQXZSMYRE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- VRVRGVPWCUEOGV-UHFFFAOYSA-N 2-aminothiophenol Chemical class NC1=CC=CC=C1S VRVRGVPWCUEOGV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L Carbonate Chemical compound [O-]C([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M Ilexoside XXIX Chemical compound C[C@@H]1CC[C@@]2(CC[C@@]3(C(=CC[C@H]4[C@]3(CC[C@@H]5[C@@]4(CC[C@@H](C5(C)C)OS(=O)(=O)[O-])C)C)[C@@H]2[C@]1(C)O)C)C(=O)O[C@H]6[C@@H]([C@H]([C@@H]([C@H](O6)CO)O)O)O.[Na+] DGAQECJNVWCQMB-PUAWFVPOSA-M 0.000 description 1
- CHJJGSNFBQVOTG-UHFFFAOYSA-N N-methyl-guanidine Natural products CNC(N)=N CHJJGSNFBQVOTG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N Sulfur Chemical compound [S] NINIDFKCEFEMDL-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SWEDAZLCYJDAGW-UHFFFAOYSA-N Thiophene-2-thiol Chemical class SC1=CC=CS1 SWEDAZLCYJDAGW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N Triethanolamine Chemical compound OCCN(CCO)CCO GSEJCLTVZPLZKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- CIUQDSCDWFSTQR-UHFFFAOYSA-N [C]1=CC=CC=C1 Chemical compound [C]1=CC=CC=C1 CIUQDSCDWFSTQR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 150000001408 amides Chemical class 0.000 description 1
- 150000001412 amines Chemical class 0.000 description 1
- 229910021529 ammonia Inorganic materials 0.000 description 1
- 150000004982 aromatic amines Chemical class 0.000 description 1
- 229910021538 borax Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000007795 chemical reaction product Substances 0.000 description 1
- 239000000084 colloidal system Substances 0.000 description 1
- 238000005336 cracking Methods 0.000 description 1
- SWSQBOPZIKWTGO-UHFFFAOYSA-N dimethylaminoamidine Natural products CN(C)C(N)=N SWSQBOPZIKWTGO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 238000001914 filtration Methods 0.000 description 1
- DDRPCXLAQZKBJP-UHFFFAOYSA-N furfurylamine Chemical compound NCC1=CC=CO1 DDRPCXLAQZKBJP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 150000002357 guanidines Chemical class 0.000 description 1
- CYGDSXFTXXFMNI-OTYYAQKOSA-N hydrofuramide Chemical compound C=1C=COC=1/C=N/C(C=1OC=CC=1)\N=C\C1=CC=CO1 CYGDSXFTXXFMNI-OTYYAQKOSA-N 0.000 description 1
- 150000002466 imines Chemical class 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- IAIWVQXQOWNYOU-FPYGCLRLSA-N nitrofural Chemical compound NC(=O)N\N=C\C1=CC=C([N+]([O-])=O)O1 IAIWVQXQOWNYOU-FPYGCLRLSA-N 0.000 description 1
- 150000002894 organic compounds Chemical class 0.000 description 1
- 125000002924 primary amino group Chemical group [H]N([H])* 0.000 description 1
- 239000000047 product Substances 0.000 description 1
- 230000005070 ripening Effects 0.000 description 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000011734 sodium Substances 0.000 description 1
- 229910052708 sodium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004328 sodium tetraborate Substances 0.000 description 1
- 235000010339 sodium tetraborate Nutrition 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 230000006641 stabilisation Effects 0.000 description 1
- 238000011105 stabilization Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000006467 substitution reaction Methods 0.000 description 1
- 150000004763 sulfides Chemical class 0.000 description 1
- 239000011593 sulfur Substances 0.000 description 1
- 229910052717 sulfur Inorganic materials 0.000 description 1
- 125000003396 thiol group Chemical class [H]S* 0.000 description 1
- KUAZQDVKQLNFPE-UHFFFAOYSA-N thiram Chemical compound CN(C)C(=S)SSC(=S)N(C)C KUAZQDVKQLNFPE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
- A23J3/28—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising using coagulation from or in a bath, e.g. spun fibres
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23J—PROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
- A23J3/00—Working-up of proteins for foodstuffs
- A23J3/22—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising
- A23J3/28—Working-up of proteins for foodstuffs by texturising using coagulation from or in a bath, e.g. spun fibres
- A23J3/285—Texturising casein using coagulation from or in a bath
-
- D—TEXTILES; PAPER
- D01—NATURAL OR MAN-MADE THREADS OR FIBRES; SPINNING
- D01F—CHEMICAL FEATURES IN THE MANUFACTURE OF ARTIFICIAL FILAMENTS, THREADS, FIBRES, BRISTLES OR RIBBONS; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED FOR THE MANUFACTURE OF CARBON FILAMENTS
- D01F4/00—Monocomponent artificial filaments or the like of proteins; Manufacture thereof
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Textile Engineering (AREA)
- Artificial Filaments (AREA)
Description
" Procédé de préparation de solutions stables d'albumine
végétale et animale."
La présente invention a pour objet un procédé permettant la préparation de solutions stables, de préférence de solutions à filer stables de faible viscosité à partir d'albumine végétale ou animale, en particulier à partir de caséine à la présure, d'albumine de soya ou d'une albumine analogue.
On sait que les différentes sortes de caséine du commerce, telles que la caséine bouillie, la caséine pressée, la caséine à la présure, ou même la caséine acidifiée, lorsqu'on les fait gonfler dans l'eau additionnée de borax, de carbonate de sodium, d'ammoniaque ou d'autres alcalis, donnent des solutions qui, selon le caractère de la caséine et du solvant, présentent des viscosités différentes. Ainsi, à la même température et dans les mêmes conditions de concentration, les solutions alcalines de caséine bouillie et celles de caséine à la présure ou d'albumine de soya, présentent des viscosités particulièrement élevées pour une faible stabilité des solutions, tandis qu'au contraire la viscosité de la solution même de' caséine acidifiée est sensiblement moindre.
Pour éviter des difficultés de technique d'exploitation <EMI ID=1.1> spécifique de la fabrication connue de filaments ou fibres artificiels à partir d'albumine animale et végétale exige que la solution à filer préparée à partir d'une catégorie d'albumine présente de faibles viscosités, qui doivent ne pas dépasser sensiblement une viscosité de 7-8 sec. pour un trajet ou ha.uteur de chute de 200 mm. En outre, il est d'une importance décisive pour la possibilité de filage ("filabilité") d'une solution d'albumine, que la viscosité ne subisse aucun changement ni aucun accroissement dans un laps de temps aussi long que possible, et que la possibilité de filtrage (t'filtrabilité") de pareilles masses à filer ne soit pas influencée défavorablement.
Lorsqu'on essaie d'obtenir une solution alcaline de caséine à la présure ou d'albumine de soya par la méthode employée habituellement auparavant pour la préparation de masses à filer à partir d'albumine, on constate,dans ce cas particulier, que déjà après relativement peu de temps la solution de caséine à la présure acquiert une viscosité qui la rend impropre au filage.
Or, pour obtenir aussi pour une solution de caséine à la présure le degré de viscosité nécessaire au filage de filaments
<EMI ID=2.1>
conditions dépeintes, deux voies, à savoir l'abaissement de la teneur en caséine de la solution à fêler ou l'augmentation de leur teneur en alcali ainsi que, d'autre part, le filage de la charge de caséine dans un laps de temps de 6-8 heures. Suivant les expériences faites jusqu'à présent dans la technique de l'exploitation, ces deux voies ne peuvent pas être suivies de piano. La diminution de la teneur en caséine de la solution à filer ou une teneur en alcali augmentée n'exercent pas une influence favorable sur la qualité de la fibre, cependant que le filage de solutions de caséine à la présure à durée de mûrissement abrégée conduirait à des difficultés à la filature (agglutination du câble ou faisceau de filage).
Or, chose surprenante, on a constaté que le comportement au point de vue de la chimie des colloïdes, qui est décisif pour le filage, en particulier le comportement d'une solution alcaline d.e caséine à la présure, peut être modifié d'une manière avantageuse par addition de faibles quantités de composés chimiques de compo-sition déterminée à la solution à filer. On peut obtenir une stabilisation poussée de la viscosité de solutions à filer d'albumine, en particulier de caséine à la présure et d'albumine de soya en incorporant des composés organiques déterminés à ces solutions. Ces matières agissant conformément à l'invention peuvent être rangées dans les deux groupes suivants:
1.) Les composés azotés, principalement hydrosolubles, tels que les composés aminés, amidés et iminés, et éventuellement leurs sels, par exemple le carbonate de guanidine, les alcoyl- et aryl-
<EMI ID=3.1>
pipéridine, l'éthanolamine, la furfurine, la furfuramide, les alcoyl-, aryl-, dialcoyl- et diarylurées, la furfurylamine, la dipipéridylurée, les arylamines, de préférence leurs dérivés hydrosolubles, la triéthanolamine etc.
<EMI ID=4.1>
carbonate de guanidine et ayant la composition décrite au début du présent mémoire, présente une viscosité initiale de 3-4 secondes
<EMI ID=5.1>
des de chute pour 200 mm s'est établie, ce qui correspond à une consistance appropriée au filage de la solution.
2.) Les composés sulfurés azotés, contenant le soufre sous forme bivalente, par exemple sous forme de groupe sulfhydryle. On peut citer les composés suivants: le benzthiazo- oxy-et mercaptobenzthiazol ainsi que leurs dérivés substitués par le radical phényle, les aminothiophénols, la rhodaniline ou sulfocyaniline et les autres dérivés sulfocyaniques, la thioarée, les alcoyl-, aryl-, dialcoyl-, diaryl-, trialcoyl-, triaryl-, tétraalcoyl- et tétraarylthiourées, les hyposulfites de la guanidine et des alcoyl-, aryl-, dialcoyl- et diarylguanidines, les produits de réaction des guanidines avec les sévénols ( isosulfocyanates ) , les thiocarbaminates, les thiodicarbaminates, leurs produits de substitution alcoylés et arylés, les sulfures thiocarbamiques, les mercaptothiophènes, tels que le 2,6 - dimercapto - 2,5 - diphényl-4hydropentathiophène,
les bisulfures de thiurams, les mo�osulfures
<EMI ID=6.1>
(1,3), le bisulfure de tétraméthylthiurame, le pentatiéthylènedithiocarbaminate de pipéridine.
On peut aussi employer, d'une manière aussi avantageuse, des additions mixtes de substances des deux groupes.
<EMI ID=7.1>
d'hydroxyde de sodium dans 100 litres d'eau. A la solution alcaline de caséine à la présure, on ajoute ensuite une solution de 4 kg de carbonate de guanidine dans 100 litres d'eau, et après que la solution à filer a été agitée pendant une heure et a mûri pendant un laps de temps convenable, elle est filable.
REVENDICATIONS.
1. Procédé de préparation de solutions d'albumine stables, de préférence de solutions à filer stables de faible viscosité obtenues à partir d'albumine végétale, telle que l'albumine de soya, ou. d'albumine animale, telle que la caséine à la présure, caractérisé en ce qu'on incorpore à la solution d'albumine de petites Quantités de composés azotés, tels que les composés ami-
<EMI ID=8.1>
la nipérazine, la dicyanamide, l'éthanolamine, la dipipéridylurée et d'autres.
<EMI ID=9.1>
Claims (1)
- <EMI ID=10.1>lisation du procédé selon l'invention décrit plus haut comme exemple.4. Les solutions d'albumine stables obtenues par le procédé selon l'une quelconque des revendications 1 à 3.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE893079X | 1942-04-10 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| BE450099A true BE450099A (fr) |
Family
ID=6846610
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| BE450099D BE450099A (fr) | 1942-04-10 |
Country Status (2)
| Country | Link |
|---|---|
| BE (1) | BE450099A (fr) |
| FR (1) | FR893079A (fr) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| TW202110482A (zh) * | 2019-05-24 | 2021-03-16 | 日商糖鎖工學研究所股份有限公司 | 新穎的人工蛋白質觸媒 |
-
0
- BE BE450099D patent/BE450099A/fr unknown
-
1943
- 1943-04-02 FR FR893079D patent/FR893079A/fr not_active Expired
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR893079A (fr) | 1944-05-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FR2566414A1 (fr) | Composes polymeriques d'ammonium quaternaire, leur preparation et leur utilisation | |
| JP6142361B2 (ja) | 織物及び紙の染色のための、新規の持続可能な範囲の硫化染料 | |
| BE450099A (fr) | ||
| DE1467925A1 (de) | Frisierhilfsmittel und Verfahren zu dessen Herstellung | |
| FR2666597A1 (fr) | Procede sans chlore moleculaire pour le blanchiment de la pate a papier. | |
| JPS5822491B2 (ja) | シヨウシユツテイコウセイノ フキンカロジンノ セイゾウホウホウ | |
| FR2550539A1 (fr) | Nouveau procede de fabrication de cellulose glycolate de calcium | |
| EP0057116A2 (fr) | Polymères insolubles à biodégradabilité réglable à volonté, leurs procédés de préparation et biomatériaux les comprenant | |
| EP0011523A1 (fr) | Hydrogels de polymères protéiques naturels, leur préparation et lentilles de contact souples à partir de ceux-ci | |
| SU1578096A1 (ru) | Состав дл обработки стекловолокна | |
| SU1337391A1 (ru) | Способ получени растворов целлюлозы | |
| FR2541316A1 (fr) | Procede de preparation de fibres de polyester | |
| EP0060502A1 (fr) | Alcool polyvinylique modifié et son application comme agent d'empois | |
| US548346A (en) | Arthur ash worth and joshua burger | |
| FR2594455A1 (fr) | Procede de delignification de pates papetieres chimiques par solvant en vue de leur blanchiment | |
| DE822992C (de) | Verfahren zur Spaltung von d, 1-Methionin in optische Antipoden | |
| BE453251A (fr) | ||
| BE443318A (fr) | ||
| BE343454A (fr) | ||
| SU1731774A1 (ru) | Способ получени фурфурола | |
| US1614036A (en) | Process for precipitating artificial threads, ribbons, films, and the like of viscose | |
| DE602095C (de) | Verfahren zur Darstellung von indigoiden Farbstoffen | |
| CH102279A (fr) | Procédé de fabrication d'un colorant sulfuré grenat teignant la fibre végétale. | |
| GB427611A (en) | Process of preparing homogeneous solutions of cellulose in sulphuric and other acids or mixtures of acids, more particularly for the preparation of artificial threads, films, ribbons and such like artificial products | |
| EP0006790A1 (fr) | Hexahydro-1,2,3,4,4a,9a anthracène-dione-9,10, sa préparation et son application à la délignification des matériaux lignocellulosiques |