BE453828A - - Google Patents

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BE453828A
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emi
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separation
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/008Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from microorganisms
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A23FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23JPROTEIN COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS; WORKING-UP PROTEINS FOR FOODSTUFFS; PHOSPHATIDE COMPOSITIONS FOR FOODSTUFFS
    • A23J1/00Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites
    • A23J1/18Obtaining protein compositions for foodstuffs; Bulk opening of eggs and separation of yolks from whites from yeasts
    • DTEXTILES; PAPER
    • D01NATURAL OR MAN-MADE THREADS OR FIBRES; SPINNING
    • D01FCHEMICAL FEATURES IN THE MANUFACTURE OF ARTIFICIAL FILAMENTS, THREADS, FIBRES, BRISTLES OR RIBBONS; APPARATUS SPECIALLY ADAPTED FOR THE MANUFACTURE OF CARBON FILAMENTS
    • D01F4/00Monocomponent artificial filaments or the like of proteins; Manufacture thereof

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  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
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  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Textile Engineering (AREA)
  • Mycology (AREA)
  • Peptides Or Proteins (AREA)

Description


   <EMI ID=1.1> 

  
On a déjà-propose en vue d.'isoler des composés albuminol-'

  
 <EMI ID=2.1> 

  
la matière première à un broyage, une mouture au un autre traiteraent propre à la destruction mécanique de.la structure cellulaire, après quoi la matière première ainsi désagrégée est

  
 <EMI ID=3.1> 

  
ou modérément élevée, l'extrait est neutralisé par un acide

  
convenable tel que l'acide chlorhydrique 'et, après élimina- .

  
 <EMI ID=4.1> 

  
par élimination'de l'eau, après/séparation préalable du sel

  
formé . De cette façon, on peut séparer de la matière pre-

  
 <EMI ID=5.1> 

  
mière les protéines- les autres substances qui Raccompagnent

  
et, à partir de ces protéines, on peut isoler les fractions

  
 <EMI ID=6.1>  

  
On a constaté que'le rendement total en ces matières

  
 <EMI ID=7.1> 

  
lière ., Par le traitement d'extraction énergique auquel la matière première, est soumise, des produits d'hydrolyse de protéines impures parviennent manifestement dans la matière obtenue. Or, l'emploi d'une ^matière aussi homogène et pure que possible est nécessaires pour certaines fins individuelles, '- par exemple pour la fabrication de fils et de produits analo-

  
 <EMI ID=8.1> 

  
laire des organismes en particulier cependant le groupe des protéines préoipitables, sinon avec le rendement total maxi-

  
 <EMI ID=9.1> 

  
de aorte'que celles-ci conviennent le mieux spécialement à des fins de filature.

  
.Le procédé selon l'invention consiste en ce qu'on traite la matière première par des lessives diluées, à température <EMI ID=10.1> 

  
oassage de la masse congelée et traitement subséquent à l'eau bouillante ainsi que par d'autres mesures appropriées, en ce qu'on clarifie l'extrait obtenu, en ce qu'on sépare éventuellement les constituants albuminoîdes précipitables après addition d'acides, en ce qu'on lave et en ce qu'on sèche .

  
Selon ce procédé, on obtient les constituants précipitables .et ceux non préoipitables à peu près dans la proportion de 1:1 <EMI ID=11.1>  . dtextraction particulièrement &#65533;onvenable . On peut travailler à température normale, mais on maintient avantageusement des <EMI ID=12.1> 

  
Enfin, il y a encore lieu de faire ressortir qu'il s'est '  révélé utile de ne remuer que peu le mélange pendant le traitement de la matière première par l'agent'd'extraction . Il

  
 <EMI ID=13.1> 

  
 <EMI ID=14.1> 

  
ment trop fort des mélanges, la teneur en impuretés des extraits augmente. 

  
 <EMI ID=15.1>  Pour la séparation la plus recommandable des protéines

  
 <EMI ID=16.1> 

  
Après que la séparation des fractions précipitables par les aoides a eu lieu, les matières albuminoïdes du genre des albumines qui restent dissoutes peuvent également être obtenues et utilisées

  
 <EMI ID=17.1> 

  
digue,une séparation ultérieure :par addition diacide est 

  
encore utile - il est recommandé de faire précéder . le procédé'  selon l'invention d'une extraction au moyen d'eau, en traitant <EMI ID=18.1>  tement subséquent à l'eau bouillante ou de toute autre façon, Par.un tel traitement'préalable, on ne soustrait d'abord à la

  
 <EMI ID=19.1> 

  
.sorte qu'une séparation spéciale- au moyen d'acide n'est plus nécessaire . Il suffit alors, après clarification de la solution, et éventuellement après une neutralisation de'la.lessive, <EMI ID=20.1> 

  
quand on ne veut pas.traiter de but en blanc les ' solutionsobtenues mêmes, éventuellement, après leur concentration. 'Par '

  
 <EMI ID=21.1> 

  
compte tenu du degré de pureté, également avec des rendements'

  
 <EMI ID=22.1> 

  
d'autres buts connus, par exemple, comme aliment pour le bétail ou dans un but analogue ou comme adhésif et imprégnant la frac-

  
 <EMI ID=23.1> 

  
quent, pour la production d'objets profilés.:ou façonnés tels que des-fils, des fibres, des soies ou poils, des' pellicules,des

  
 <EMI ID=24.1>  

EXEMPLE DE REALISATION.

  
 <EMI ID=25.1> 

  
ensuite morcelée mécaniquement et est saisie .ou étonnée en étant arroséed'eau bouillante' . Après ce traitement préalable de

  
 <EMI ID=26.1> 

  
 <EMI ID=27.1> 

  
heures, la masse est abandonnée, à elle-même la plus grande partie du.temps et n'est brassée que de temps à autre.

  
 <EMI ID=28.1> 

  
&#65533;tables par les acides, l'extrait alcalin séparé de'la matière

  
 <EMI ID=29.1> 

  
dans une centrifugeuse plusieurs chambres en vue d'être cla-

  
 <EMI ID=30.1> 

  
 <EMI ID=31.1>  . fabrication,de fils et de produits analogues. Les matières albuminoîdes non précipitables qui restent dans la sérosité <EMI ID=32.1>  de substances albuminoides non précipitables : Par le procédé  qui vient d'être décrit, on obtient par conséquent les corps protéiques préoipitables/non précipitables à peu près dans la proportion- 1:1. , 

  
2. Dans les condition:: indiquées à. l'exemple 1, on a trai-

  
 <EMI ID=33.1> 

  
oulture provenant d'une lessive'résiduaire sulfitée et présentant une teneur en humidité de 86,0 % et une proportion de 

  
 <EMI ID=34.1> 

  
rée d'extraction d'une heure, pendant laquelle on remue de

  
 <EMI ID=35.1> 

  
matière première sont passés en solution. La séparation de l'ex-

  
 <EMI ID=36.1> 

  
on sépare de l'extrait clarifié, 17,78 grammes de corps albumi-.-

  
 <EMI ID=37.1>  

  
 <EMI ID=38.1> 

  
la'filtrat 11,35 grammes de substances albuminoîdes du

  
es  genre/albumines,. qui, comme indiqué sous 1, peuvent..être -  obtenues sous forme sèche et pure. 

  
Selon cet exemple de réalisation, la -proportion des

  
 <EMI ID=39.1> 

  
 <EMI ID=40.1> 

  
 <EMI ID=41.1> 

  
d'une lessive résiduaire sulfitée est soumis, après un traitement préalable de désagrégation tel qu'indiqué'sous 1, à une

  
 <EMI ID=42.1> 

  
des procédés 'de séchage connus, par exemple par séchage par  pulvérisation. Le résidu de mycélium qui subsiste après

  
 <EMI ID=43.1> 

  
l'extraction et l'on effectue la séparation ainsi que la clarification de l'extrait alcalin de là façon Indiquée sous

  
 <EMI ID=44.1> 

  
albumine préoipitable par les acides. 

  
 <EMI ID=45.1> 

  
de culture provenant d'une lessive. résiduaire sulfitée et

  
 <EMI ID=46.1> 

  
été évaporé dans le vide pour l'obtention de la fraction précipitable par les acides mais a été additionné d'acide

  
 <EMI ID=47.1> 

  
 <EMI ID=48.1> 

  
fana' 

  
sur de la batiste et, après lavage/,a été: séché à température

  
 <EMI ID=49.1>  pu séparer 16,02 grammes par précipitation au moyen d'acide chlorhydrique *'Les corps protéiques précipitables par les

  
 <EMI ID=50.1> 

' REVENDICATIONS.

  
 <EMI ID=51.1> 

  
majeure partie précipitables par les acides et, de préférence, propres à la fabrication de fils, fibres, pellicules et produits analogues, à partir d'organismes inférieurs tels que les champignons de levure&#65533; les mycéliums de champignons et les organismes analogues,par extraction, caractérisé en ce

  
 <EMI ID=52.1> 

  
est traitée par des lessives diluées, à température normale ou plus élevée, en ce que l'extrait est clarifié et en ce que l'albumine est précipitée, éventuellement par addition 'd'acides, lavée et séchée.

Claims (1)

  1. <EMI ID=53.1>
    qu'on emploie pour l'extraction de la lessive de soude à
    <EMI ID=54.1>
    3. Procédé selon l'une ou l'autre des revendications
    1 et 2, caractérisé en ce qu'on effectue l'extraction à en-
    <EMI ID=55.1>
    <EMI ID=56.1>
    caractérisé en ce qu'on ne remue que très peu les mélanges, pendant l'extraction.
    5. Procédé selon la revendication 1,caractérisé en ce qu'on emploie de l'acide chlorhydrique pour la précipitation de 1'albumine et en ce qu'on amène la solution à un pH d'en-
    <EMI ID=57.1>
    6. Procédé selon l'une ou l'autre des revendications 1 à 4, caractérisé en ce qu'on réalise l'extraction au moyen de lessive diluée après _ extraction préalable au moyen d'eau.
    7. A titre particulier, mais non limitatif, les modes de réalisation du procédé selon l'invention tels que décrits
    <EMI ID=58.1>
    8. Matières albuminoîdes convenant particulièrement pour la fabrication de fils, fibres, pellicules et produits analo-' gués, caractérisées en ce qu'elles ont été obtenues par le procédé selon l'une ou l'autre des revendications précédentes..
BE453828D 1943-01-08 BE453828A (fr)

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