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Brevet d'invention. Monsieur Fernand F r a e y s. Fourneau électrique.
L'invention est relative à un fourneau ou four électrique, c'est-à-dire un appareil à chauffage électrique pour la cuisson d'aliments, viande, pain, gâteaux, etc..
Suivant la présente invention, le fourneau est constitué essentiellement d'une chambre isolée thermiquement 'air dessus d'une plaque chauffante et destinée à recevoir un récipient contenant le produit à cuire ou à chauffer, de manière à réaliser un bain d'air chaud autour du récipient, Suivant une particularité de l'invention on prévoit de disposer un diffuseur ou cône renversé, en dessous du récipient de manière à répartir l'air chaud autour de ce récipient.
Suivant une autre particularité de l'invention, le récipient à cuire et le diffuseur sont supportés dans un cadre réversible dont les supports de récipient et de cadre sont asymétriques en hauteur, de sorte que, dans une position, le cadre supporte le récipient et le diffuseur à une certaine hauteur au-dessus de la plaque chauffante et dans la position renversée le récipient et le diffuseur sont à une autre hauteur au-dessus de ladite plaque.
D'autres détails et particularités de l'invention apparaîtront au cours de la description des dessins annexés qui représentent à simple titre explicatif et non limitatif, une forme de réalisation de l'invention. @
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Fig. 1 représente schématiquement la plaque chauffante, et
Fig. 2 montre, en élévation, un support pour récipient à cuire et diffuseur d'air chaud, conforme à l'invention.
Fig. 3 représente un appareil complet, c'est-à-dire plaque chauffante, support pour récipient et diffuseur et cloche extérieure, Fig. est relative à un détail.
Les mêmes éléments sont désignés dans les diverses figures par les mêmes chiffres de référence.
A la Fig. 1 on voit une plaque chauffante 2 ou "réchaud" électrique avec prise (non représentée) et interrupteur 3. Ce réchaud comporte deux rainures circulaires 4 te 5, l'une pour recevoir une cloche et l'autre un support dont question ci-âpres.
Ledit support représenté Figs. 2 et 3, est constitué de trois montants 6 formant un cadre réversible qui constitue un support pour un récipient 7 contenant le produit à cuire et pour un diffuseur d'air chaud 8 en forme de cône renversé et dont la base est perforée en 9 de sorte que l'air chaud circule autour du récipient comme représenté par les flèches Fig.3.
Autour du diffuseur 8 et du récipient 7 se place une cloche 10 double paroi entre lesquelles se trouve un isolant thermique 11.
A la partie supérieure de la cloche, on prévoit une ouverture et un couvercle transparent 12, par exemple en pyrex, de manière à permettre une surveillance de la cuisson, Fig.3.
Au lieu d'un tel couvercle, on peut placer sur l'ouverture de la cloche une grille 13, telle que schématisée Fig. 4 et, dans ce cas, l'appareil répand de l'air chaud au travers de cette grille, formant radiateur de chaleur.
Au lieu d'occuper la position représentée Fig.2, le cadre supportant le récipient 7 et le diffuseur 8, peut être renversé et, dans ce cas, le diffuseur et le récipient viennent se placer plus près de la plaque chauffante 2.
On peut également supprimer le diffuseur et le cadre et
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prévoir à la partie supérieure de la cloche une ouverture plus grande que celle prévue pour le couvercle 12, et dans laquelle on peut loger une casserole, par exemple pour la cuisson de pommes de terre frites.
Il est évident que l'invention n'est pas limitée à la forme de réalisation décrite et représentée et que bien des modifications peuvent être apportées au nombre, à la nature et à la constitution des éléments entrant dans sa réalisation, sans pour cela sortir du cadre du brevet.
Résumé.
L'invention est relative à un fourneau ou four électrique ou appareil de chauffage électrique.
Elle présente l'une ou l'autre des particularités suivantes prises seules ou en combinaison.
1. Une chambre isolée thermiquement au-dessus d'une plaque chauffante contient un récipient à cuire baignant dans l'air chauffé par ladite plaque.
2. Dans ladite chambre, en dessous dudit récipient se trouve un diffuseur ou cône renversé, en dessous du récipient de manière à répartir de l'air chaud autour de ce récipient.
3. Le récipient à cuire et le diffuseur sont supportés dans un cadre réversible.
4. La plaque chauffante comporte deux rainures, l'une destinée à recevoir une cloche isolante au point de vue thermique et l'autre un cadre réversible supportant le récipient à cuire et le diffuseur.
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