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Publication number: BE475737A
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Description


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  Méthode et appareil pour le séchage et la sulfuration du houblon. 



   Le séchage et/ou la sulfuration de houblon par de l'air qui a été chauffé et si c'est nécessaire mélangé à de l'anhy- dride sulfureux et est amené à passer à travers une couche de houblon traitée, est réalisé, au point de vue de la manipulation et de l'appareillage utilisé, par un procédé qui a été laissé sensiblement inchangé depuis plusieurs décades et pour cette raison ne réalise pas complètement les prescriptions modernes relatives à l'hygiène du procédé de traitement, à la manipula- tion économique de matière précieuse à traiter et à la qualité, en particulier l'uniformité du produit. Le houblon cueilli est introduit ou jeté à la main par la porte de la chambre de sé- chage et de sulfuration de façon qu'il tombe sur une claie re- lativement vaste divisant la chambre et est dispersé sur la claie en une couche continue.

   Pendant cette opération la main 

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 d'oeuvre doit se trouver plusieurs fois et pendant des périodes plutôt longues dans l'atmosphère de la chambre qui est fatiguante à cause de sa haute température et de plus qui est malsaine à cause des   restes   importants d'anhydride sulfureux et de sube- tances analogues. La Main d'oeuvre piétine continuellement le houblon traité qui est donc souillé et à partir duquel des quantités considérables de son constitucant actif, la lupiline, sont éliminées.

   Par foulage la couche de houblon devient iné- galement dense en directions horizontale et verticale et sa perméabilité pour l'air de traitement devient non-uniforme de sorte que l'air ne s'élève pas uniformément à travers toute la surface et dans la direction désirée, mais est dévié de fa- çon prépondérante vers les parties de plus faible densité de la couche, ces parties étant donc séchées à l'excès et sulfurées à l'excès tandis que d'autres parties sont laissées insuffisamment traitées. La compression à la main qui a lieu lorsque le houblon traité doit être enlevé de la chambre aug- mente en outre la perte de lupuline, spécialement à cause de la brisure des cônes de houblon qui sont fragiles à l'état séché. 



   L'invention qui a pour but l'élimination des désavantages mentionnés plus haut, consiste en une disposition dans la- quelle la. couche de houblon à traiter est subdivisée par des cloisons étanches à l'air de manièreà réduirele courant de l'air de traitement à travers cette couche vers la direction et l'étendue désirées, tout dommage mécanique de la matière à traiter étant empêché de préférence par   assemblage   de la cou- che à traiter à partir de lots séparés   de   houblon qui peuvent être placés dan: les espaces entre les cloisons dans les con- ditions les plus favorables avec une densité et une perméabi- lité uniformes pour le gaz de traitement. 



   Un produit   d'une     uniformité   considérablement   augmentée   peut être obtenu d'une manière simple au moyen de  cloison?   s'étendant sensiblement dans la direction générale d'écoulement 

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 du gaz à travers la couche de houblon (dans les chambres habi- tuelles de séchage   et,,de   sulfuration comportant le courant montant spontanément d'air de traitement, au moyen de cloisons disposées dans des plans verticaux) et par empêchement que le courant d'air dévié vers des directions plus ou moins incli- nées ou horizontales.

   Ces cloisons étanches à l'air peuvent évidemment être disposées également dans d'autres positions, par exemple horizontales ou en une série sous un angle en po- sition relative superposée, de façon à produire une couche plus ou moins verticale, le gaz de traitement s'écoulant enun trajet sinueux à travers les parties séparées de la couche qui sont limitées par les cloisons individuelles. Après passage à travers chaque charge séparée de houblon, le gaz de traitement peut être régénéré par la méthode décrite dans un autre brevet. 



   Pour empêcher encore davantage le houblon d'être souillé et endommagé et pour obtenir une densité aussi uniforme que possible du houblon, on a proposé, suivant la présente inven- tion, de faire usage comme cloison subdivisant la couche, des parois étanches à l'air d'une ou de plusieurs enveloppes trans- portables, par exemple de récipients à roues, ou de dimensions telles qu'elles peuvent être remplies hors de la chambre de traitement dans les conditions les plus favorables avec des lots relativement petits de houblon jusqu'à la densité uniforme dé- sirée, après quoi les récipients ainsi remplis sont introduits dans la chambre et assemblés ensemble de telle manière que d'au tres parois de ces récipients, par exemple des parois perforées ou analogues à des tamis permettent le passage du gaz. 



   Pour des chambres avec courant de gaz sensiblement verti- cal, par exemple des récipients ayant des parois horizontales perméables à l'air et des parois verticales étanches à   l'air,   conviennent le mieux. Dans la majorité des cas il sera suffisant d'employer des récipients ayant un fond perforé et des parois latérales pleines reliées au fond perforé. Lorsque les opéra- tions de séchage et de sulfuration sont terminées, les réci- 

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 pients avec les lots de houblon peuvent être enlevés de la chambre séparément et le houblon peut être   déchargé   directement dans les récipients d'emballage pour le produit fini ou dans une presse,   sans   être soumisune force mécanique quelconque qui peut   abimer   la qualité du produit. 



   Vu que les lots de houblon sont supportés sur les paroi= perméables l'air des récipients respectifs (dans la construc- tion considérée les fonds perforés des récipients), il est possible de supprimer la claie nécessaire jusqu'à présent, qui divise la chambre de séchage ou de sulfuration en travers de l'entièreté de sa surface transversale libre. Dans une chambre à courant de gaz vers le haut par exemple, il sera suffisant de fournir un certain nombre de barres de soutien horizontales, les bords inférieurs des parties étanches à l'air ou des pa- rois pleines des récipients étant disposées de façon   à s'ap-   puyer avec un contact obturant contre ces barres de soutien, de manière à empêcher la fuite du gaz de traitement entre les récipients.

   Pour favoriser l'effet obturant entre les réci- pients individuels, ou entre les récipients et les parois de la chambre, les récipients et les parois de la chambre et/ou les barres de soutien peuvent être pourvus de préférence de bandes d'étanchéité élastiques et/ou inclinables ou mobiles. 



  Si on le désire les bords inférieurs, c'est-à-dire ceux des parois opposées de chaque récipient, peuvent être chanfreinés en forme de coins de façon à venir en prise avec contact obturant entre les surfaces latérales chanfreinées de façon correspon- dante des barres de soutien. Les barres de soutien elles-mêmes peuvent être faites comme des rails sur lesquels les récipients roulent lorsqu'on les introduit à l'intérieur de la chambre et qu'on les enlève de celle-ci ou bien les barres de soutien peuvent coopérer avec des rails séparés, disposés dans ce but de préférence au-dessus des barres. Les rails peuvent être 

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 pourvus par exemple de dépressions qui amènent chaque réci- pient à se déplacer vers le bas en prise obturante avec les barres de support à l'endroit désiré. 



   Les dessins annexés représentent schématiquement et à titre d'exemple un dispositif suivant la'présente invention en coupe longitudinale et en coupe transversale à travers une chambre de séchage et de sulfuration dans laquelle le gaz de traitement s'écoule dans la direction vers le haut. 



   La chambre 1 est munie de barres de soutien horizontales 2 en forme de rails pour des récipients à houblon semblables à des wagonnets ayant un fond perforé 3 et des parois latérales pleines 4. Tout autour des bords inférieurs des parois latéra- les 4 on a fixé une bande métallique d'obturation 5 élastique faisant saillie librement, qui peut être pourvue sur son bord libre d'une patte de bourrage en feutre. Des bandes d'obtura- tion semblables 6 sont disposées au même niveau sur les pa- rois et la porte de la chambre. Les   c8tés   des barres de sou- tien 2 ont, fixées ou suspendues à elles, des bandes d'obtura- tion 7 faisant saillie latéralement, les bords libres élasti- ques de celles-ci venant en prise de façon élastique par le côté inférieur avec les bandes 5 sur les récipients en forme de wagonnets.

   Un élément de rail inclinable 8 peut être passé à travers la porte de la chambre de façon à unir les barres de soutien aux rails 9 sur lesquels les récipients en forme de wagonnets sont transportés par exemple depuis un endroit où du houblon non traité est maintenu en approvisionnement ou depuis un dispositif de tamisage placé à cet endroit, vers la chambre de traitement et depuis la chambre de traitement vers une chambre de presse ou vers un endroit d'emballage pour le produit fini. 



  Le houblon non traité tombe de l'embouchure du dispositif de ta- misage directement ou librement dans le récipient semblable à un wagonnet où il s'accumule jusqu'à une densité tout-à-fait uniforme sans autre intervention mécanique. Lorsque les réci- pients ont été successivement introduits dans la chambre et rendus étanches l'un par rapport à l'autre à travers toute la 

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 largeur de la   chambre;   l'air de traitement qui entre dans la charge de houblon à travers le fond perforé est   obligé   de s'é- couler vers le haut à travers les récipients séparés et d'agir uniformément sur les charges de houblon et dans la direction verticale désirée seulement le long de leur entière profondeur. 



  Lorsque le traitement est terminé, les récipients sont   poussés   hors de la chambre et le produit est déchargé par basculement de ceux-ci sans intervention mécanique nuisible quelconque. 



   Au lieu des deux wagonnets représentés au dessin, il est possible d'utiliser un seul wagonnet ayant deux fois la surface de base des wagonnets individuels représentés, ce wagonnet unique étant destiné à être poussé partiellement hors de la chambre et ensuite basculé vers le bas de façon que sa charge tombée librement vers le bas. 



   Revendications. 



   1/ Méthode de séchage et de sulfuration du houblon au moyen d'un courant de gaz, dans laquelle, par subdivision de la couche de houblon à traiter au moyen de cloisons, de   préfé-   rence mobiles, étanches à l'air, le courant de gaz à travers la couche de houblon est réduit et orienté à l'amplitude et à la direction désirée.

Claims

2/ Méthode suivant la revendication 1, dans laquelle des cloisons sont utilisées qui s'étendent sensiblement dans la direction générale d'écoulement de gaz à travers la couche en traistement, 3/ Méthode suivant les revendications 1 et 2, dans laquelle la couche de houblon est assemblé à partir de lots séparés du houblon contenus dans un ou des récipients qui sont perméables à l'air seulement dans la direction désirée de courant de gaz.

4/ Méthode suivant la revendication 3, dans laquelle une chambre de traitement avec écoulement vertical de gaz est uti- lisée et une couche de houblon sensiblement horizontale est as- semblée à partir de lots de houblon dans des rédipients ayant <Desc/Clms Page number 7> parois horizontales perméables à l'air et des parois verti- cales sensiblement,étanches à l'air.

5/ Méthode suivant les revendications 3 et 4, dans la- quelle le houblon se trouvant dans une ou plusieurs envelop- pes ou récipients est introduit dans la chambre de traitement et après traitement est enlevé de celle-ci.

6/ Dans un appareil pour la réalisation de la méthode suivant les revendications 1 à 5, l'emploi d'un ou de réci- pients à houbldn mobiles, le ou les récipients ayant des parois perméables à l'air de deux cotés opposés seulement.

7/ Dans un appareil suivant la revendication 6, l'em- ploi d'un ou de plusieurs récipients ayant le fond perforé et des parois latérales pleines et destinés à être rendus étanches l'un par rapport à l'autre et par rapport aux pa- rois de la chambre de traitement.

8/ Appareil suivant la revendication 7, les bords infé- rieurs des parois latérales du récipient étant destinésà fournir un contact obturant avec les barres de soutien s'éten- dant à travers la chambre de traitement et portant les ré- cipients.

9/ Appareil suivant la revendication 8, les bords infé- rieurs des parois latérales du récipient étant chanfreinées sous forme de coins et destinés à venir en prise avec les cô= tés inclinés de façon correspondante des barres de soutien et à fournir un contact obturant avec celles-ci.

10/ Appareil suivant les revendications 6 à 8, dans le- quel les barres de support forment des rails pour l'introduc- tion de récipients mobiles dans la chambre de traitement et l'enlèvement de ceux-ci de cette chambre.

11/ Appareil suivant les revendications 6à 9, dans lequel des rails séparés sont prévus, les récipients étant transpor- tés le long de ces rails jusqu'à des parties d'obturation des barres de support. <Desc/Clms Page number 8>

12/ Appareil suivant les revendications 6 à 11, dans' le- -quel des bandes d'obturation sont fixées aux parois latérales des récipients et/ou aux paroi: de la chambre de traitement ou aux barres de soutien.

13/ Dans l'appareil suivant la revendication 12, des bandes d'obturation capables de céder élastiquement, serrées entre les parois du récipient et/ou les parois du récipient et les parois de la chambre, ou entre les paroir du récipient et les barres de soutien.

14/ Appareil suivant les revendications 10 et 11, dans lequel des bandes d'obturation qui peuvent être élastiquessont destinées à être inclinées ou introduites dans les intervalles entre les parois du récipient et/ou entre ces parois et les parois de la chambre ou entre les parois du récipient et les barres de soutien.