BE479648A - - Google Patents

Description

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  " Produits générateurs de froid et appareil destiné l'utilisation de ces produits " 
La nécessité ou l'intérêt de se procurer de la glace se présentent fréquement dans la plupart des industries moyennes et dans les ménages qui, jusqu'ici, ont dû l'acheter à des producteurs spécialisés, faute de disposer de moyens commodes pour fabriquer cette glace eux-mêmes. 



   La présente invention a pour objet, en premier lieu, un produit générateur de froid qui apporte une solution à la fois simple et économique à ce problème. 



   Le produit qui fait l'objet de l'invention est un mélange salin, donnant lieu à une réaction fortement endothermique lors de sa dissolution dans l'eau et composé essentiellement d'azotate d'ammonium et de carbonate de sodium en proportions à peu près égales ainsi que d'alun et de bicarbonate de sodium 

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 en   proportions   beaucoup moindres. 



   ,Sous la forme qui est adoptée de préférence, le produit renferme les ingrédients déjà. nommés dans les proportions en poids indiqués ci-après: 
 EMI2.1 
 
<tb> 
<tb> A) <SEP> Azotate <SEP> d'ammonium <SEP> 198 <SEP> parties
<tb> Alun <SEP> de <SEP> potassium <SEP> 1 <SEP> partie
<tb> Bicarbonate <SEP> de <SEP> sodium <SEP> 1 <SEP> partie
<tb> B) <SEP> Carbonate <SEP> de <SEP> sodium
<tb> cristallisé <SEP> anhydre <SEP> 200 <SEP> parties
<tb> 
 
Les proportions indiquées ne sont pas impératives mais la pouvoir frigorifique diminue si l'on s'en écarte et, par   conséquente:il   n'y a généralement pas intérêt à les modifier notablement. 



     @@     marne,   si l'on désire engendrer le maximum de frigories directement utilisables, il y a avantage à dissoudre les ingrédients dans une quantité   d'eau   déterminée et, à cet égard, la demandeur a trouvé que la dissolution dans la moitié environ du poids   d'eau   conduisait aux résultats les meilleurs. 



   En particulier, si l'on désire fabriquer de la glace par échange thermique entre de l'eau à congeler et le mélange frigorifique aqueux produit conformément à l'invention o'est à dire si l'on désire que le maximum de calories soit soustrait à cette eau à congeler mais qu'il n'en soit sensiblement pas emprunté à un excès des ingrédients du mélange, les proportions de 200 parties des ingrédients   A   200 parties de   l'ingrédient   B et 200 parties   d'eau   de dissolution ne doivent pas être modifiées de plus de 15%.

   (en plus ou en moins),
Pour les besoins de la pratique et, notamment, en considération du caractère hygroscopique des ingrédients A et B, il y/e avantage, ainsi que le Demandeur l'a trouvé, à séparer, jusqu'au moment de l'emploi, les ingrédients du groupe A ou leur mélange et l'ingrédient B, en les tenant d'ailleurs, autant que possible, à l'abride l'humidité. 



   Les produits A et B seront   donc,   de   préférence;   présentés aux acquéreurs dans des récipients séparés ou dans un 

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 récipient compartimenté. Leur livraison à   l'état   solide, qu'ils soient pulvérulents, en grains, en cristaux,etc... ou compacts, est la.plus commode bien qu'elle ne soit pas indispensable. 



   On peut, en particulier, selon la présente   inven-   tion, incorporer au mélange des ingrédients A et à l'ingré- dient B un liant susceptible de se désagréger, de se dis- soudre ou de se séparer de toute autre façon des ingrédients actifs, au contact de   l'eau   sans intervenir d'une facon défa- vorable dans la production du froid, ce qui permet de cons- tituer des tablettes, pastilles, comprimés,   etc...   ayant une bonne cohérence. Comme liant, on peut utiliser notamment des hydrates de carbone tels que de la fécule de pommes de terre, ou de l'amidon, des colles naturelles ou artificielles, des substances tensio-actives   etc...   



   Afin de préserver les ingrédients A et B de l'ac- tion préjudiciable de l'oxygène, de l'humidité et du gaz car- bonique de l'atmosphère, il y a intérêt à les isoler de celles ci soit au moyen   d'emballages étanches   soit par enrobage des tablettes ou articles analogues dans une pellicule protectrice, soit par ces 'deux moyens conjoints.

   La pellicule   d"enrobage   peut être constituée par le liant que l'on applique alors de façon qu'il figure seul à la surface extérieure des tablettes,   comprimés,etc,.ou   encore par un enduit distinct par exemple une laque ou un vernis cellulosique ,vinylique etc... soluhle ou      susceptible de se désagréger dans   l'eau,.   Bien entendu les ingrédients A et B peuvent être groupés dans une tablette ou article analogue unique comportant intérieurement les cloisons séparatrices requises. 



   Ainsi qu'il a été dit précédemment, pour se servir du produit faisant l'objet de l'invention, il suffit de le mettre au contact d'eau ou dtun liquide aqueux non   ré@ctif   vis à vis des ingrédients de ce produit pour obtenir instanta- nément une absorption de chaleur intense; on peut ainsi refroi- 

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 dir   directement   un bain d'un tel liquide mais on peut aussi constituer un   échangeur   de chaleur par surface dans lequel il y a alors intérêt à faire intervenir   l'eau   de dissolution du produit   générateur   de froid dans la proportion optimum indiquée ci-dessus. 



   Un exemple d'échangeur de ce genre est celui d'un appareil de fabrication de glace pour des besoins   domesti-     ques.   



   L'invention comprend un appareil de ce genre qui a étéconçu de façon à être simple, peu coûteux et peu encombrant relativement à sa capacité de production. 



   La description qui va suivre en regard du dessin annexé donné à titre d'exemple non limitatif, fera bien comprendre comment l'invention peut être réalisée, les particularités qui ressortent tant du dessin que du texte faisant, bien entendu,partie de ladite invention,
La figure unique est une coupe axiale de l'appareil représenté sous l'une de ses   formes   de réalisation et quelque peu schématisé. 



   Dans   l'exemple   du dessin, l'appareil comprend deux récipients 1 et 2, de forme cylindrique et qui s'introduisent l'un dans l'autre  Le   récipient extérieur 1 forme une chemise isolante à double paroi, fermée par un fond 3 très robuste,.par exemple en bois, dans le haut le récipient 1 comporte un large rebord 4 pour le repos de la partie supé-   rieure   5 du récipient intérieur 2. 



   La paroi intérieure 1' du récipient   1 est   fermée, en bas, par un fond 6 dont le diamètre est   suffisamment   grand pour laisser un espace libre 7 entre les récipients 1 et 2, de même qu'un espace libre 8 entre le fond 2' du récipient et le fond 6. 



   La partie intérieure du récipient 2 peut être fermée avec un bouchon   9,   par, exemple en liège, qui est   reoouvert   

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 d'un casque de laiton 10, Le bouchon 9 est traversé par une tige 11 portant dans le haut, un bouton de manoeuvre 14 et, dans le bas, un agitateur 12. 



   Lorsqu'on ne se sert pas de l'appareil, on le coiffe d'un couvercle 13. 



   Les deux récipients 1 et 2, comme le couvercle 13, peuvent être en un laiton léger et brillant ou en un métal qui ne s'oxyde pas. 



   Si l'on veut obtenir de la glace avec l'appareil décrit ci-dessus, on   enlève   le couvercle 13 et l'on sort le récipient 2 avec aon bouchon 9 et son agitateur 11,12. Dans l'espace intérieur du récipient 1 et le fond 6 on met la quan- tité d'eau mesurée auparavantAfin de faciliter la tache du   consommateur   on peut marquer un repère dans la couvercle 13, utiliser celui-ci comme cuvette pour le remplir d'eau   jusqu'à   ce repère puis verser exactement la quantité d'eau requise dans le récipient 1, cette quantité se trouvant déterminée pour qu'après mise en place du récipient 2, le niveau n'atteigne pas le rebord 4, Après cela on enlève le   bouchon   9 avec l'agitateur 12 et, dans le   récipient   2, on met le contenurd'un paquet ou une tablette, un comprimé, etc.,

  du mélange producteur de froid. 



   Le paquet ou son équivalent contient la quantité exacte et nécessaire pour que l'eau occupant les espaces et 8 se congèleSur le mélange du produit on verse de l'eau dont la quantité requise est indiquée par un repère du couvercle 13 et, tout de suite, on ferme avec le bouchon 9 et l'on manoeuvre l'agitateur 11 et 12 pour faciliter la dissolution et le mélange. 



  Une fois terminé, on laisse quelques instants au repos et, en un court délai, l'eau se congèle dans les espaces 7 et 8. 



   Après cette préparation on retire le bouchon   @   9 avec l'agitateur 11,12, et l'on enlève le mélange réfrigérant, Dans le récipient 2 on peut, le cas éohéant, mettre un peu d'eau chaude pour pouvoir l'enlever plus facilement et, en 

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 conséquence, recueillir la glace du récipient 1. 



   De la   marne   manière, on peut faire usage de l'appareil pour la fabrication de gelées pour le refroidissementbrusque de liquides ou d'autres substances   etc.,,  
L'invention n'est pas limitée à la forme de réalisation que l'on   vient   de décrire. Les récipients peuvent avoir une autreforme que la forme cylindrique. La glace peut être produite également dans le récipient intérieur, naturellement avec une modification convenable, le mélange générateur de froid étant alors introduit dans le récipient extérieur.

   La mode de fermeture du récipient intérieur et la disposition de   l'agi-     tateur   peuvent également être différents,
Bien entendu,tout produit ou mélange générateur de froid autre que celui qui a été décrit ci-dessus peut être employé dans l'appareil défini plus haut.

Claims (1)

1. RESUME L'invention comprend notamment : 1 ) Un produit générateur de froid par contact avec de l'eau ou un liquide aqueux, produit qui se compose essentiellement d'azotate d'ammonium et de carbonate de sodium en proportions à, peu près égales ainsi que d'alun et de bicarbonate de sodium en proportions beaucoup moindres, 2 ) Des variétés du produit spécifié sous la,dans lesquelles les ingrédients constitutifs figurent dans les proportions approximatives suivantes, ces proportions étant pondérales t A) Azotate d'ammonium 198 parties Alun de potassium 1 partie Bicarbonate de sodium 1 partie B) Carbonate de sodium cristallisé anhydre 200 parties 3 ) La présentation du produit spécifié sous 1 ou clans des emballages distincts et imperméables ou compartimentés, pour les groupes d'ingrédients A et B,

   ou sous la forme de tablettes, pastilles, comprmmés etc... contenant un liant, <Desc/Clms Page number 7> en l'espèce des tablettes ou articles analogues distincts pour A ou ses ingrédients et pour B ou encore des tablettes ou articles analogues Composites comportant des cloisons isolantes entre A et B.

   4 ) La production de froid par mise en contact du produit spécifié sous 2 ou 3 avec de l'eau en quantité approximativement égale à la moitié du poids de ce produit.

   5 ) Un échangeur thermique destinéà la production de froid, en particulier un appareil pour la fabrication de glace, qui comprend deux récipients destinés à s'emboîter l'un EMI7.1 dans l'aube en laissant entre eux unealm-ce 7âï ut.)I:lisabI1J.er1'un de ces récipients devant recevoir un produit ou mélange ré- frigérant et l'autre de l'eau ou autre liquide à congeler ou EMI7.2 à. rre t'raidir.

   6 ) Des formes de réalisation de l'échangeur spé- cifié sous 5 , présentant les particularités suivantes prises séparément ou selon les diverses combinaisons possibles; a) le récipient extérieur est à double paroi et présente, dans le haut, un redan fournissant une large surface d'appui pour le repos du récipient intérieur ; b) le récipient intérieur est muni d'un bouchon tra- versé par une tige d'agitateur qui est pourvue extérieurement d'un bouton de manoeuvre; c) le récipient extérieur est coiffé d'un couvercle en cuvette portant intérieurement un ou plusieurs repères afin de pouvoir servir de cuve de mesure des quantités de liquides à ut iliser,