BE488803A - - Google Patents

Description

   <Desc/Clms Page number 1> 
 



  Uuisiniera-buffet mixte à charbon et à gaz. 



   L'invention est relative à une cuisinière-buffet du type mixte à charbon et à gaz, se distinguant essentiel- lement des cuisinières connues de ce type en ce qu'elle comprend, en outre du foyer à charbon et du four chauffe directement par un   ou,   des brûleurs à gaz hermétiquement separés l'un de l'autre, un four chauffé à volonté par les flammes ou les gaz du foyer à charbon, la circulation des gaz de combustion du foyer à charbon et du four à gaz etant telle que. la cuisinière peut fonctionner à volonté à la. fois au charbon et au gaz ou séparément. 



   Grâce à cette disposition spéciale, on pourra en outre, à la suite du chauffage au charbon, obtenir dans le four à gaz une température d'appoint relativement élevée, lorsqu'on voudra utiliser le chauffage au gaz. On realise 

 <Desc/Clms Page number 2> 

 de la sorte une economie appréciable. 



   D'autres perfectionnements seront encore exposés dans la description ci-dessous, qui est relative à une for- me d'exécution, donnée à titre d'exemple uniquement, d'une cuisinière-buffet mixte conforme à l'invention, en se refe- rant au dessin annexe dans lequel: 
Fig.l est une coupe schématique en elévation de la cuisinière-buffet, la façade enlevée, par A-B de   Fig.2;     Fig.2   est une coupe en élévation par   C.D.E.F.G.H.   de Fig.l; 
Fig.3 est une vue en plan d'un brûleur à gaz. 



   Dans la forme d'exécution représentée au dessin, la cuisinière ou buffet en fonte émaillée comprend un foyer 1 à charbon auquel est   acco lé   latéralement un four 2. A sa partie supérieure, le foyer 1 communique avec un carneau 3 prévu sous la taque 4, lequel peut être mis en relation di- recte avec la tubulure de cheminée 5, lorsqu'un clapet ou volet approprie 6 découvre une ouverture percee dans une garniture verticale montée dans le carneau 3 et entourant la dite   tuoulure.   Le clapet 6 est actionné par une clef extérieure suivant la construction habituelle. 



   Le carneau supérieur 3 est en relation par une colonne verticale 8 avec un carneau 9 menage sous le four 2 ; ce carneau est en relation directe avec la tubulure de cheminee 5 par une colonne verticale 10. Par suite, si le clapet 6 ferme la communication 7 avec la cheminée, les gaz de combustion parcourreront le carneau 3 descendant par la colonne 8 pour aboutir dans le carneau 9 et s'évacuer à la cheminée par la colonne 10. 



   La cloison inférieure 11 du carneau 9 délimite un compartiment dans lequel est monte un four à gaz 12 forme de parois verticales 13 percées   d'ouies   14 et supportant à des niveaux: superposés une ou des glissières 15. A sa base 

 <Desc/Clms Page number 3> 

 sous le four 12, la cuisinière est fermée par une taque 16 percée d'ouvertures 17 destinées à amener l'air comburant destiné à la combustion du gaz s'échappant d'un brûleur in- férieur 18 et d'un brûleur supérieur 19.

   Ues brûleurs, consti tuant des rampes de chauffage, présentent une forme en Y dont la branche centrale traverse le fond de la cuisinière en formant un canon d'entrée, dans lequel pénètre un injec- teur 20, le Le gaz de chauffage est amene à ces injecteurs par des tuyauteries 22, 23 partant d'un collecteur 24 et ré- glées respectivement par des robinets distincts 25,   6   fai- sant saillie, sur le dossier 27 surmontant la taque   4.   sur le même dossier sont prevus des robinets 28 et 29 reglant l'arrivée de gaz aux brûleurs 30 de rechauds latéraux 31   articulés sur les faces latérales de la cuisinière ; con-   duites d'amenée de gaz 32 à ces brûleurs sont coudees à 120 . 



   L'espace compris entre les parois verticales 13' du four à gaz 12 et les parois extérieures du compartiment 33 est divise par une enveloppe 34 se prolongeant au-dessus du brûleur 19 ; elle sert à diriger les gaz brûlés du brûleur inférieur 18 vers le haut, de manière qu'ils   traversent   les trous supérieurs 35 de l'enveloppe 34 pour longer celle-ci extérieurement et s'évacuer d'une part par les orifices 36 percés dans la tôle de fond de la cuisinière et d'autre part par l'orifice 37 perce dans la paroi latérale extérieure de la cuisinière, comme l'indiquent les flèches en Fig.l. 



   Ainsi, tout en permettant separement le chauffage au charbon et au gaz, la nouvelle cuisinière permet d'amener le four à gaz à une température relativement élevée, qui coopérera au chauffage par les brûleurs.

Claims (1)

1. REVENDICATIONS.

   1. uuisini.ere-buffet mixte à charbon et au gaz caractérisée en ce qu'elle comprend, en outre du foyer à charbon et du four chauffe directement par un ou des brû- leurs à gaz hermétiquement sépares l'un de l'autre, un four chauffe à volonté par les flammes ou les gaz du foyer à charbon, la circulation des gaz de combustion du foyer à charbon et du four à gaz etant telle que la cuisinière peut fonctionner à volonté à la fois au charbon et au gaz ou* se- parement.

   2. Cuisinière-buffet mixte suivant revendication 1, caractérisée en ce que le four à chauffage au charbon par circulation de-viee surmonte le four à gaz, dont il est sépare par un carneau parcouru par les flammes ou gaz du foyer à charbon.

   3. Cuisinière -buffet mixte suivant revendications 1 et 2, caractérisée en ce que le four à gaz est chauffé par un brûleur disposé sous les étagères mobiles et au- dessus de celles-ci.

   4. Cuisinière-buffet mixte suivant revendications 1 à 3, caractérisée en ce que le four à gaz possède une enveloppe formant,entr'elle et les parois ajourées du four d'une part et les parois de la cuisinière d'autre part,des conduits dirigeant,au travers de la partie supérieure de l'enveloppe,les gaz de combustion vers l'extérieur.

   5. Cuisinière-buffet mixte suivant revendications 1 à 4, caractérisée en ce que derrière le dressoir de la cuisinière est fixe un collecteur de gaz alimente par une conduite générale et relie aux brûleurs à gaz, le réglage étant réalise par des robinets montes sur le dressoir. <Desc/Clms Page number 5>

   6. Cuisinière-buffet mixte suivant revendications 1 à 5-, caractérisée en ce qu'elle est pourvue de réchauds basculants latéraux alimentés par des injecteurs montés à 120 et commandés également par des robinets montes sur le dre ssoir.