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PROCEDE ET APPAREIL POUR LA DESSICCATION DE MATIERES PAR SUBLIMATION
DANS DES RECIPIENTSo
Lors de la dessiccation par sublimation d'organismes vivants et de matières,telles que le plasma sanguin, on fournit, de différentes façons, de la chaleur à la matière à dessécher, afin que la sublimation puisse se poursuivre.
Dans le cas de matières sensibles à la chaleur, telles que le plas- ma sanguin. dans lesquelles peuvent se produire des changements de structure et de concentration provoquant la dénaturation des protéines, une quantité de chaleur à doser avec précision doit être fournie pour la sublimation, afin d'éviter de tels changements.
La présente invention fournit à ce problème une solution efficace, caractérisée par le fait que la quantité de chaleur nécessaire pour que se poursuive la sublimation est fournie par la condensation d'un gaz condensa- ble à tension de vapeur réglable sur l'extérieur des récipients contenant la matière'à dessécherle gaz condensable en question étant maintenu séparé de la matière à dessécher,,
De cette façon, la matière à dessécher par sublimation absorbe exactement la quantité de chaleur nécessaire, car, si en un point déterminé de la matière à dessécher, la température a tendance à diminuer par suite d'une évaporation plus rapide., par exemple de cristaux de glace, une plus grande quantité de gaz se condensera immédiatement en ce point et transmet- tra une quantité de chaleur adaptée à l'évaporation plus rapide.
L'atmosphère de gaz condensable entretenue autour des récipients contenant la matière à dessécher par sublimation, peut, suivant l'invention, être obtenue par évaporation de la phase liquide à température réglable., La phase liquide sert alors de source de chaleur,, qui entre immédiatement en jeu, si la température du gaz a, tendance à diminuer, afin de maintenir une condition thermique de valeur prédéterminée.
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L'invention sera décrite à présent en détails, en se référant au dessin ci-annexé, qui illustre, à titre d' exemple seulement., un appareil se- lon 1'invention
A l'intérieur du réceptacle 1 se trouve un serpentin de réfrigé- ration (non représenté sur le dessin) sur lequel se condenseront les gaz condensables libérés par la substance à dessécherLes gaz condensables li- bérés éventuels sont extraits par le dispositif maintenant un vide dans le réceptacle 1. Au-dessus de celui-ci se trouve une colonne verticale 2, dont l'intérieur communique avec l'intérieur du réceptacle 1.
La colonne verticale 2 est munie d'ajutages de connexion 3 rangés circonférentiellement Dans ces ajutages 3, des récipients 4 sont fixés et scellés contre le vide Par dessus les rangées de récipients 4 est placée une cloche 5, présentant une double paroi 6 à sa partie supérieureD'espace délimité par la double paroi 6 est en communication avec un ajutage de con- nexion 7, pour l'alimentation de l'eau portée à la température requise.La cloche 5 repose par un rebord 8 sur la colonne verticale 2 de telle sorte que le bord inférieur de ladite cloche est suspendu librement au-dessus d'une gouttière 9 servant à recueillir l'eau.. L'eau, ramenée à la température re- quise,
est remise en circulation par 1-'intermédiaire d'une connexion 10.
La quantité de chaleur développée est réglée par ajustement de la tempéra- ture de l'eau en circulation.
Il est à noter que le procédé suivant 1-'invention convient spécia- lement pour la dessiccation par sublimation de substances, telles que les substances biologiques, qui sont sensibles à des températures relativement élevées et/ou à des changements de concentration. Sous l'appellation de "sub- stances biologiques", on peut entendre les substances d'origine végétale ou animale, notamment des substances protéiniques.. ou d'autres substances facilement décomposables, comme le plasma sanguin et la pénicilline, et des cultures de bactéries ou de virus.
Avant que les récipients 4 ne soient adaptés sur les ajutàges 3 de la colonne verticale 2, une couche relativement mince de la matière à dessécher est fixée à l'intérieur desdits récipients par congélation. L'ob- tention d'une telle couche peut, par exemple, être activée par centrifugation dans un bain de congélation.
Le procédé selon l'invention présente de grands avantages, notam- ment pour dessécher des substances sensibles à la chaleur, telles que le plasma sanguin et les cultures de bactéries ou de virus, parce qu'il permet entre autres d'obtenir avec une efficacité non encore atteinte jusqu'à ce jour un produit très homogène et très aisément reconstituable REVENDICATIONS'..
1. Procédé de dessiccation, par sublimation, de matières, telles que des substances biologiques, comme le plasma sanguin et les cultures de bactéries ou de virus, dans des récipients, par condensation d'un gaz con- densable sur l'extérieur desdits récipients., caractérisé en ce que la quan- tité de chaleur nécessaire pour la sublimation est fournie par la condensa- tion d'un gaz à tension de vapeur réglable.
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METHOD AND APPARATUS FOR THE DESICCATION OF MATERIALS BY SUBLIMATION
IN CONTAINERS
In the sublimation desiccation of living organisms and materials, such as blood plasma, heat is provided in various ways to the material to be dried so that the sublimation can continue.
In the case of heat sensitive materials, such as blood plasma. in which changes in structure and concentration may occur causing denaturation of proteins, an accurately metered amount of heat must be provided for sublimation, in order to avoid such changes.
The present invention provides an effective solution to this problem, characterized in that the quantity of heat necessary for the sublimation to continue is provided by the condensation of a condensable gas with adjustable vapor pressure on the outside of the containers. containing the material to be dried, the condensable gas in question being kept separate from the material to be dried,
In this way, the material to be dried by sublimation absorbs exactly the amount of heat required, because, if at a certain point of the material to be dried, the temperature tends to decrease as a result of faster evaporation, for example from ice crystals, more gas will immediately condense at this point and transfer an amount of heat suitable for faster evaporation.
The condensable gas atmosphere maintained around the receptacles containing the material to be dried by sublimation can, according to the invention, be obtained by evaporation of the liquid phase at an adjustable temperature., The liquid phase then serves as a heat source, which comes into play immediately, if the gas temperature tends to decrease, in order to maintain a thermal condition of predetermined value.
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The invention will now be described in detail, with reference to the accompanying drawing, which illustrates, by way of example only, an apparatus according to the invention.
Inside the receptacle 1 is a refrigeration coil (not shown in the drawing) on which the condensable gases released by the substance to be dried will condense. Any released condensable gases are extracted by the device maintaining a vacuum in the receptacle 1. Above the latter is a vertical column 2, the interior of which communicates with the interior of the receptacle 1.
The vertical column 2 is provided with connection nozzles 3 rows circumferentially In these nozzles 3, containers 4 are fixed and sealed against the vacuum Over the rows of containers 4 is placed a bell 5, having a double wall 6 at its part The space delimited by the double wall 6 is in communication with a connection nozzle 7, for the supply of water brought to the required temperature. The bell 5 rests by a flange 8 on the vertical column 2 of such so that the lower edge of said bell is suspended freely above a gutter 9 serving to collect the water. The water, brought back to the required temperature,
is put back into circulation via a connection 10.
The amount of heat developed is regulated by adjusting the temperature of the circulating water.
It should be noted that the process according to the invention is particularly suitable for the drying by sublimation of substances, such as biological substances, which are sensitive to relatively high temperatures and / or to changes in concentration. The term "biological substances" may be understood to mean substances of plant or animal origin, in particular protein substances ... or other easily decomposable substances, such as blood plasma and penicillin, and cultures of bacteria or viruses.
Before the containers 4 are fitted on the nozzles 3 of the vertical column 2, a relatively thin layer of the material to be dried is fixed inside said containers by freezing. The production of such a layer can, for example, be activated by centrifugation in a freezing bath.
The process according to the invention has great advantages, in particular for drying substances sensitive to heat, such as blood plasma and cultures of bacteria or viruses, because it makes it possible, among other things, to obtain with efficiency not yet achieved to date a very homogeneous product and very easily reconstituted CLAIMS '..
1. A method of drying, by sublimation, materials, such as biological substances, such as blood plasma and cultures of bacteria or viruses, in containers, by condensation of a condensable gas on the outside of said containers. ., characterized in that the quantity of heat necessary for the sublimation is supplied by the condensation of a gas of adjustable vapor pressure.