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SHAKER A COCKTAIL ET AUTRES APPLICATIONS.
La présente invention concerne les cafetières où-percolateurs à
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L'invention vise notamment à créer un percolateur ou cafetière de construction simple n'ayant que peu de pièces., qui peut être assemblé et démonté facilement pour le nettoyage et qui fait une infusion de café rapi-
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moulu étant placé dans le récipient et- maintenu compressé dans le fond du récipient par une plaque perforée,, puis la pression de la plaque étant maintenue du fait qu'un organe élastique articulé à la plaque vient en prise par friction avec la paroi intérieure du récipient.., puis par un dispositif ser-
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de ou bouillante versée sur le café moulu se trouvant dans le récipient à travers les perforations pratiquées dans le fond de ce dernier dans un vase prévu pour la recevoir.
Un filtre en toile ou en papier peut être disposé sous et/ou audessus du café moulu: pour assurer que des particules ne soient pas refoulées
à travers les perforations du fond du récipient et qu'il soit engendré une pression constante refoulant le liquide progressivement à travers le récipient.
En outre, conformément à l'invention, le récipient peut être établi à son extrémité inférieure avec un plus petit diamètre ou autrement de fa-
<EMI ID=5.1> seuse prévu au-dessous et duquel l'infusion chaude est éventuellement versée. Le vase intérieur destiné à recevoir l'infusion peut être établi lui-même sur une grande partie de sa longueur, à partir du fond, d'un diamètre plus petit, de manière à former un siège annulaire pour le récipient supérieur, afin d'éviter que ce dernier glisse dans le vase inférieur.,
Le récipient supérieur et le vase inférieur peuvent être munis d'anses ou autres organes permettant de les saisir, tels, par exemple, qu'une bande isolante de la chaleur en matière élastique, telle que caoutchouc, de façon que le récipient et le vase puissent être séparés facilement en cours d'utilisation sans danger de se brûler les mains.
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est représentée schématiquement, à titre d'exemple, au dessin annexé, dont la figure unique est une coupe-élévation.
Un récipient 1, de section cylindrique, à extrémité ouverte, affectant la forme d'un gobelet et, par exemple, en aluminium, sert de filtre ou percolateur dans lequel l'infusion est faite. Ce récipient comporte un fond perforé 2.
Une quantité convenable de café moulu 3 est placée dans le récipient 1 et est maintenue sous pression sur le fond du récipient au moyen d'un tamis ou plaque perforée 4- Cette plaque 4 est articulée en 5 au sommet d'un ressort fourchu 6. Ce ressort est constitué par un fil métallique coudé sous une forme convenable pour porter contre la périphérie intérieure du récipient en deux endroits opposés 7 et de façon à s'étendre vers l'intérieur en 8 et ensuite vers l'extérieur en 9 pour former des organes d'agrippage, afin de permettre aux deux branches du ressort d'être rapprochées en éliminant la pression de friction exercée sur la surface intérieure de la paroi du récipient, de sorte que la plaque 4 peut être retirée du récipient.
Un papier ou une toile filtrant 10 peut être placé sur le fond du récipient pour empêcher toutes particules de café de traverser les perforations prévues dans le fond du récipient, puis d'assurer que l'eau ne passe pas trop vite à travers les particules.
L'extrémité ouverte du récipient 1 est fermée hermétiquement au
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du récipient 1. Tout autre forme d'assemblage hermétique peut cependant être prévue.
Un dispositif à air comprimé 13, muni d'une_ soupape, est disposé au centre du couvercle 11 , ce dispositif est constitué de façon connue sous la forme d'une poire en caoutchouc dont une extrémité comporte une soupape à une voie 14 et dont l'autre est munie d'un raccord fileté 15 destiné à établir
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passer de l'eau chaude ou bouillante qui a été versée sur le café moulu contenu dans le récipient à travers les perforations du fond perforé 2 de ce dernier.
La partie inférieure du réservoir 1 est établie sous un diamètre réduit, de façon à présenter un épaulement 16, qui prend appui sur le bord évasé 17 du vase 18, dans lequel s'emboîte à emmanchement étroit. Le vase 18 sert
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dans des tasses ou autres récipients de consommation. Le vase 18 peut être conformé de façon à présenter un plus grand diamètre à son extrémité supérieure, en 19, pour recevoir à emmanchement étroit la partie inférieure de plus petit diamètre du récipient supérieur 1.
Une bande 20 en caoutchouc, ou autre matière isolante de la cha-
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permettre de le saisir facilement à la main sans danger de se brûler. A la place de cette bande, on peut fixer une anse de type courant, par exemple en
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la paroi du récipient.
De façon analogue, un élément, tel que bande ou anse 21, peut être place sur le vase 18.
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peut prévoir un système de leviers ou un piston fonctionnant dans un cylindre convenablement disposé sur le couvercle 11 pour produire Pair comprimé dans
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peuvent être en matière plastique ou en matière transparente, telle que verre.
Il est évident que la cafetière ou percolateur est économique à l'usage et produit une excellente infusion dans laquelle l'eau chaude est refoulée à travers les particules de café. La cafetière ou percolateur selon
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démonter facilement.
Ce percolateur peut être utilisé pour faire d'autres infusions que le café, par exemple du thé. Il peut aussi être utilisé, si on le désire en retirant la plaquette-filtre à ressorte comme shaker à cocktail.
REVENDICATIONS
1" Cafetière-percolateur pour faire des infusions telles que café, comportant un récipient-filtre de section cylindrique, ayant une extrémité ouverte pour recevoir le café moulu, des perforations dans la base de ce récipient, un chapeau pour ce récipient qui est destiné à être vissé de façon étan-
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qu'elle s'emboîte étroitement dans le récipient et destinée presser le café moulu entre elle et le fond du récipient, un organe en prise avec cette plaque pour la maintenir dans une position dans laquelle elle exerce une pression sur
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pient et 'un dispositif fixé sur le couvercle pour engendrer une pression d))air dans le. récipient afin de refouler le liquide chaud qui y est versé à travers le café moulu.
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