CH275747A - Ustensile pour filtrer le café. - Google Patents

Description

  Ustensile pour filtrer le café.    La présente invention se rapporte à un  ustensile pour filtrer le café qui se caractérise  en ce qu'il comprend deux tamis disposés pa  rallèlement et coaxialement, entre lesquels du  café moulu est destiné à être déposé, et des       moyens    pour régler la distance séparant les  deux tamis, ceci pour comprimer plus ou  moins ledit café moulu et partant régler le  débit du café liquide.  



  Dans une forme d'exécution préférée, le  dit ustensile comprend un récipient inférieur  comprenant un tamis et destiné à recevoir le  café moulu, un récipient supérieur destiné à  être introduit dans le récipient inférieur, et  lun second tamis coopérant avec le récipient  supérieur et pouvant être déplacé par rap  port au premier tamis afin de varier la     pres-          @ion    exercée par le second tamis sur le café  moulu.  



  Les deux récipients peuvent être cylin  driques, le premier tamis étant fixé dans le  récipient inférieur et le second tamis dans le  récipient supérieur, ledit récipient supérieur  présentant un filetage extérieur destiné à.       s'enganer    clans un filetage intérieur que pré  sente le récipient     inférieur,    de façon que la  distance séparant les deux tamis puisse être  variée par rotation relative des deux réci  pients. Polir préparer du café, on introduit la  quantité désirée de café moulu sur le tamis du  récipient inférieur, après quoi on visse le  récipient supérieur de faon à exercer la  pression voulue sur le café     moulu,    ensuite de    quoi on introduit de l'eau bouillante dans le  récipient supérieur.

   Il est clair que si l'eau       passe        trop    rapidement à travers le café  moulu, il suffira d'engager davantage le réci  pient     supérieur    dans le récipient inférieur au  moyen des filetages pour     augmenter    la pres  sion exercée     sur    le café     moulu    par le tamis       supérieur,    ce qui aura pour effet de dimi  nuer la rapidité du filtrage.

   Réciproquement.,  si l'eau passe trop lentement on si un café  plus clair est désiré, la     pression    exercée sur  le café moulu peut être diminuée en dévis  sant le récipient,     supérieur        -pour    permettre à  l'eau de passer     plus    librement.. Le sommet du  récipient ;supérieur peut être isolé de la. cha  leur, afin de     ,permettre    la. manutention dudit  récipient après l'introduction de l'eau bouil  lante.  



  Le café liquide peut être recueilli dans un  pot qui peut. faire partie de     l'ustensile,    dans       l'ouverture    duquel s'adapte le récipient infé  rieur, des moyens étant prévus pour inter  dire au récipient inférieur -de tourner dans  l'ouverture du pot, ceci pour faciliter le  réglage des récipients supérieur et inférieur  entre eux.  



  Le     dessin    représente, à titre d'exemple,  une forme d'exécution et une variante de       l'ustensile    suivant l'invention.    La.     fig.    1 est une vue en perspective     -du     récipient supérieur avec arrachement. pour  montrer l'intérieur.      La fig. 2 est une vue en perspective (lu  récipient inférieur avec arrachement, et  la fig. 3 est une vue en perspective mon  trant les récipients supérieur et inférieur  montés sur un pot destiné à recueillir le café  liquide, cette vue présentant     également    un  arrachement pour montrer la disposition rela  tive de ces organes.  



  Suivant les fig. 1 et 2 du dessin, l'usten  sile pour filtrer le café comprend un réci  pient supérieur cylindrique 1, de préférence  en métal, et un récipient inférieur     cylin-          chique    2, de préférence également en métal.  Le récipient. 1, destiné à recevoir l'eau bouil  lante quand on prépare du café, comme     dé-          erit    ci-dessus, présente un couvercle supé  rieur 3 isolé contre la chaleur pour per  mettre de manipuler l'ustensile, et un tamis 4  étant fixé audit récipient et constituant le  fond de ce dernier, à travers lequel l'eau  chaude passe dans le récipient inférieur 2. Le  couvercle 3 peut être serré rigidement au ré  cipient 1.  



  A l'extrémité portant le tamis 4, le réci  pient 1 présente un filetage extérieur 5.  



  Au récipient inférieur 2, qui est destiné  à recevoir le café moulu, est également filé  un tamis 6 constituant le fond de ce dernier,  ledit tamis étant destiné à porter le café. Le  récipient 2 présente également un filetage  intérieur 7 destiné à coopérer avec le filetage  5 du récipient 1. Il est clair qu'en vissant ou  en dévissant le récipient 1 dans le récipient 2,  les tamis 4 et 6 peuvent être ajustés     axiale-          ment    pour varier la distance comprise entre  eux et que l'on peut ainsi régler la compres  sion de café moulu renfermé     dans    cet espace  et, partant, le débit du café     liquide.     



  L'ustensile pour filtrer le café représenté  à la fig. 3 comprend en outre un pot 8 des  tiné à recueillir le café préparé. Ce pot, qui  peut être en métal, en porcelaine, en céra  mique ou en tout autre matériau adéquat,  présente un collet cylindrique 9, dont la       hauteur    est approximativement égale à celle  du récipient 2, et à l'intérieur duquel le réci  pient 2 est destiné à s'adapter. Le collet 9 de  ce pot présente à son bord supérieur un gou-    lot 10, tandis que le récipient 2 présente une  proéminence correspondante 11 destinée à  s'engager dans ledit goulot. Ceci est destiné  à éviter que le récipient 2 tombe dans le pot  et qu'il puisse tourner par rapport à ce der  nier lorsque l'on visse on dévisse le récipient  1 par rapport au récipient 2.

   D'autres  moyens peuvent naturellement être prévus  dans ce but, mais la disposition représentée  s s'est révélée particulièrement favorable, d'au  tant plus qu'elle utilise le goulot indispen  sable pour permettre de     verser    convenable  ment le café.  



  Le volume utile dlu pot 8, c'est-à-dire la  capacité totale du pot diminuée de la capa  cité occupée par le récipient 2, sera au  moins égal, de préférence légèrement supé  rieur à la capacité du récipient 1.  



  L'ustensile décrit.     ci-dessus    est     utilisé     comme suit  La     quantité    désirée de café     moulu    est  placée dans le récipient ?, sur le tamis, et le  récipient 1 est     vissé        dans    le récipient 2 de  façon que le tamis     A-    vienne appuyer contre  le café moulu avec la pression voulue. Les       deux    récipients 1 et ? forment. un agrégat qui  est logé dans le pot 8; le couvercle 3 est en  levé, et de l'eau bouillante est versée dans le  récipient 1, après quoi le couvercle 3     est     remis en place.

   L'eau passant à.     travers    les  perforations du tamis     .1        passe    à     travers    le  café moulu placé entre les tamis 4 et 6, et le  café liquide s'écoule à, travers les perfora  tions du tamis 6     clans    le pot S. Il est clair que  plus le café     moulu    est comprimé, plus lent  est l'écoulement de l'eau dans ce dernier et,  partant,     plus    fort sera le café.  



  Si l'écoulement est, trop lent, il peut être  accéléré en dévissant, le récipient 1 de l'es  pace nécessaire, le récipient 2 étant empêché  de tourner par la proéminence 11 se logeant  dans le     1-oulot    10. Inversement, si l'écoule  ment est trop rapide, il peut être diminué en  vissant le récipient 1 plus fortement dans le  récipient 2. Si l'on veut, on peut introduire  le récipient ? dans le collet 9 du pot avant  que le café     moulu    soit introduit dans ce der  nier récipient, le récipient 1 pouvant être      vissé dans le récipient 2 lorsque celui-ci     est     disposé dans le collet 9.

   Les formes d'exé  cution de l'objet de l'invention qui ne com  prennent pas de pot pour recueillir le café  liquide, peuvent être utilisées avec n'importe  quel récipient adéquat, pour autant que le  café logé entre les tamis ait été préalable  ment     soumis    à la pression nécessaire, ce réci  pient. devant simplement maintenir l'usten  sile jusqu'à ce que toute l'eau se soit écoulée.  



  Lorsque le café a été préparé, c'est-à-dire  lorsque toute l'eau a passé dut récipient 1  dans le pot 8, l'ensemble des deux récipients  petut être retiré, le café est prêt à être servi  et le pot peut être fermé par un couvercle.  



  Dans une autre forme d'exécution de l'ob  jet de l'invention les deux récipients 1 et 2       pourraient    être     remplacés    par un récipient  unique, l'un dles deux tamis serait alors mo  bile dans le récipient par rapport à l'autre.  Ceci pourrait être réalisé au moyen d'une  tige filetée, passant à travers un coussinet  fileté dans le     récipient,    l'un     des    tamis étant  fixé rigidement à la tige de façon à pouvoir  être animé d'un mouvement de va-et-vient  dans le récipient, par rotation de la tige.  



  En outre, d'autres moyens que le goulot  10 et la proéminence l1 peuvent être utilisés  pour interdire au récipient de tourner dans  le collet de pot, une fixation à baïonnette par  exemple petut être utilisée dans ce but.

Claims (1)

1. REVENDICATION: Ustensile pour filtrer le café, caractérisé en ce qu'il comprend deux tamis disposés coaxialement et parallèlement, entre lesquels du café moulu est destiné à être déposé, et des moyens pour régler axialement la dis tance séparant les deux tamis, afin de pou voir comprimer plus ou moins ledit café moulu et régler ainsi le débit de café li quide. SOUS-REVENDICATIONS: 1.

   Ustensile selon la revendication, carac térisé en ce qu'il comprend tun récipient infé- rieur comprenant un tamis qui est destiné à recevoir le café moulu, un récipient supérieur destiné à s'engager dans le récipient infé rieur, un second tamis coopérant avec le réci pient supérieur pour pouvoir être déplacé relativement au premier tamis, ceci dans le but de varier la pression exercée par le se cond tamis sur le café moulu. 2.

   Ustensile selon la sous-revendication 1, caractérisé en ce que les deux récipients sont de forme cylindrique, le premier tamis étant fixé au récipient inférieur et le second ta mis au récipient supérieur, ledit récipient su périeur présentant un filetage extérieur des tiné à s'engager dans un filetage intérieur que présente le récipient inférieur, de façon que la distance entre les tamis puisse être variée par rotation relative des deux réci pients. 3. Ustensile selon la sous-revendication 1., caractérisé en ce que le sommet du récipient supérieur est isolé contre la .chaleur.

   -1. Ustensile selon la. sous-revendieation 1, caractérisé en ce qu'il comprend un pot des tiné à recevoir le café liquide ayant traversé le récipient inférieur, ledit pot présentant Lin collet. conformé de façon à correspondre au contour extérieur du récipient inférieur, pour que ledit récipient inférieur puisse être emboîté dans ledit collet. 5. Ustensile selon la sous-revendication 4, caractérisé en ce que le récipient inférieur est pourvu de moyens pour l'empêcher de tourner dans le collet de pat.. 6.

   Ustensile selon la sous-revendication 5, caractérisé en ce que lesdits moyens com prennent une proéminence que présente la partie supérieure du récipient inférieur, la dite proéminence étant. destinée à s'emboîter dans un goulot que présente le collet de pot. 7. Ustensile selon la revendication et tel que représenté ,aux fig. 1 et \?. 8. Ustensile selon la revendication et tel que représenté à la fig. 3.