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G2 SELLSCHAFT Fur LINDE'S EISMABCHINEN A.G.9 résidant à WIESBADEN (Allemagne).
DISPOSITIF POUR LA PRODUCTION DE GLACE PAR EVAPORATION DIRECTE.
Les machines à produire la glace, refroidies par des réfrigérants qui s'évaporent, dans lesquelles la congélation de la glace s'effectue tant à l'extérieur qu'à l'intérieur des cellules et dans lesquelles le réfrigérant est d'abord introduit dans les tuyaux intérieurs de l'installation constituée par deux ou plusieurs batteries,sont sujettes à des pannes lors du remplace- ment de batteries qui doivent être dégivrées. L'invention décrite plus loin vise à réduire les causes de ces pannes et à simplifier la mise en oeuvre et l'appareillage de ces machines.
Suivant l'invention l'élimination des pannes et la simplification des machines sont obtenues du fait que le niveau de liquide dans les batte- ries, ou dans le séparateur communiquant et coopérant avec toutes les batte- ries, commande l'arrivée du moyen réfrigérant depuis un vase collecteur uni- que, servant également pour toutes les batteries, jusqu'aux chambres d'éva- poration. Ceci est obtenu en prévoyant un régulateur de niveau à flotteur qui actionne une soupape disposée dans une chambre séparée de la chambre à flotteur, par exemple une membrane, de ce fait la chambre à flotteur commu- nique avec l'évaporateur ou le séparateur. Outre par la membrane,la soupa- pe peut être actionnée également pneumatiquement, électriquement ou par la pression de la vapeur du réfrigérant.
Lorsque le flotteur est soulevé en raison de l'élévation du liquide dans les chambres d'évaporation des batteries, la soupape à réglàge automatique bloque l'arrivée sous l'effet du double le- vier actionné par le flotteur et l'amenée de liquide est arrêtée jusqu'au moment où le liquide atteint de nouveau son niveau normal. Lorsqu'une batte- rie est enlevée du circuit de congélation pour être dégivrée, les sopapes, avantageusement réalisées sous la forme de soupapes magnétiques de chaque arrivée et évacuation de chaque batterie sont inversées, c'est-à-dire que
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les soupapes ouvertes sont fermées et que les soupapes fermées sont ouvertes.
De ce fait, le liquide de la batterie à dégivrer est chassé dans le vase col- lecteur commun à toutes les batteries, et ce, par l'intermédiaire d'une cana- lisation munie d'une soupape. Pendant ce processus les autres batteries con- tinuent à fonctionner, sauf que le niveau de liquide s'abaisse légèrement dans les autres cellules. A ce moment cet abaissement du niveau est équili- bré en très peu de temps par le régulateur de niveau à flotteur plus large- ment ouvert.
Une forme d'exécution de l'installation, donnée à titre d'exemple non limitatif, est représentée au dessin annexé servant à illustrer l'exécu- tion du procédé suivant l'invention.
L'installation est constituée essentiellement parle dispositif de. transport pour le moyen réfrigérant avec le moteur 1 et le compresseur 2, ainsi que le conducteur 6, le régulateur de niveau à flotteur 9, le sépara- teur 4 et l'installation de congélation 15 constituée par plusieurs batte- ries disposées en parallèle dont les chambres d'évaporation sont alimentées en liquide réfrigérant depuis le vase collecteur avec liquide 7, par l'in- termédiaire de la soupape de réglage à flotteur 10, la canalisation collec- trice 11 (représentée en coupe transversale), la soupape 111 et le tuyau intérieur 24.
Le réfrigérant arrive depuis l'évaporation intérieur 13 jus- qu'à l'évaporateur extérieur 12, tandis que les vapeurs sont conduites vers le séparateur 4 par l'intermédiaire de la canalisation 14, de la soupape 112 ouverte et de la canalisation collectrice 16. L'amenée de liquide de- puis le séparateur s'effectue par l'intermédiaire de la canalisation col- lectrice 17 et de la soupape 113. Les soupapes 111- 115 sont prévues au- tant de fois qu'il existe de batteries. Par contre, le séparateur,le vase collecteur, le régulateur de niveau à flotteur, le dispositif de transport et le séparateur d'huile ne sont ¯ . prévus qu'une seule fois. La même cho- se est vraie pour les soupapes du condensateur et du vase collecteur.
L'installation fonctionne de la manière suivante : Pour procé- der à.la congélation de la batterie représentée, les soupapes 111, 112 et 113 sont ouvertes et les soupapes 114 et 115 sont fermées. Les soupapes pa- rallèles des autres batteries faisant partie de l'installation de congéla- tion sont ouvertes ou fermées de manière identique. Seule la batterie sou- mise au dégivrage exige une autre position des soupapes, à savoir que les soupapes 111- 113 doivent être fermées et les soupapes 114 et 115 doivent être ouvertes.
Le dessin illustre le dégivrage de la batterie représentée, ce qui correspond à la position décrite en dernier lieu des soupapes (flèches à traits interrompus). Par conséquent, les soupapes 111- 113 sont fermées et les soupapes 114 et 115 sont ouvertes. La vapeur du réfrigérant, aspirée depuis le séparateur 4 par l'intermédiaire du compie sseur 2, est comprimée et envoyée vers la batterie à dégivrer par l'intermédiaire du séparateur 5, de la canalisation collectrice 25 et de la soupape 114, ici la vapeur pénè- tre dans l'évaporateur intérieur 13 et se condense tandis que les vapeurs non condensées passent depuis cet endroit dans la chambre extérieure 12 et chassent le réfrigérant s'y trouvant vers le .vase collecteur 7 par l'inter- médiaire de la soupape 115 et de la canalisation collectrice 26,
tandis qu'u- ne condensation se produit en même temps sur les parois froides des évapora- teurs à dégivrer. Dans les autres batteries la congélation de l'eau ou l'é- vaporation du réfrigérant liquide introduit s'effectue simultanément sans que le processus soit gêné en rien par le dégivrage de la batterie décrite.
Comme d'habitude il est possible de faire passer également une partie de la vapeur du réfrigérant par le condensateur 6; de prélever du réfrigérant liquide à l'extrémité inférieure du vase collecteur 7; et d'introduire du liquide depuis 111 dans les batteries par l'intermédiaire de la soupape à flotteur 10 ouverte et les soupapes parallèles. En même temps, le mélange vapeur-liquide dans les soupapes parallèles est amené depuis 112 jusqu'au séparateur, par l'intermédiaire de la canalisation collectrice 16, et le li-
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quide en excès est amené de nouveau depuis 113, par l'intermédiaire de la canalisation collectrice 17 et les soupapes parallèles dans les chambres d'évaporation extérieures 27, soumises au processus de congélation et qui entourent les cellules à glace 12.
Après dégivrage de la batterie repré- sentée, les soupapes 114 et 115 sont fermées et les soupapes 111, 112 et
113 sont ouvertes de manière que la batterie représentée puisse être ali- mentée en réfrigérant"de la façon décrite pour les autres batteries et qu'une autre batterie puisse être dégivrée. Si le niveau de liquide s'a- baisse dans le séparateur 4, il s'abaisse également dans la chambre à flot- teur 20 et le flotteur 21 descend tandis que le levier 22 est soulevé et libère l'arrivée de liquide vers la batterie. La transmission entre le flotteur 21 et la soupape à pointeau 10 peut également s'effectuer par voie pneumatique, hydraulique ou électrique.
Cependant dans tous ces cas la chambre de soupape 8 dans laquelle règle la pression de liquéfaction, doit être séparée de la chambre à flotteur 20 soumise à la pression d'évapo- ration.
Les cellules à glace sont remplies d'eau de la manière habituel- le entre la période de dégivrage et la congélation. Les dispositifs servant à cette fin ainsi que la commande de l'arrivée au moment opportun de l'eau sont actionnés de la manière habituelle et, dans l'intérêt d'une meilleure compréhension, ils sont négligés dans l'installation représentée.
REVENDICATIONS.
1. - Dispositif pour la production de glace par évaporation dire e- te, la congélation de la glace s'effectuant tant à l'extériar qu'à l'inté- rieur des cellules et le réfrigérant étant introduit d'abord dans les tuyaux intérieurs, le dispositif étant constitué par deux ou plusieurs batteries, caractérisé en ce que le niveau de liquide dans les batteries, ou dans le séparateur communiquant et coopérant avec toutes les batteries, commande l'a- menée de réfrigérant depuis un seul vase collecteur servant également à tou- tes les batteries, jusqu'aux chambres d'évaporation de la batterie.